Slide madu Resep dan trik kecil

Rasa unik, penuh dengan aroma madu dan buah kering, seperti semua orang tanpa terkecuali. Timur memberi kita hidangan yang luar biasa dari nilai nutrisinya. Ini adalah slide madu. Resepnya sederhana dalam eksekusi, dan kualitas rasa pasti akan dihargai oleh anak-anak dan orang dewasa.

Deskripsi dan asal usul

Ini menarik dan tidak biasa dalam memasak karya kuliner datang kepada kita dari Timur. Di sana disebut chak-chak, dianggap hanya meriah dan hanya disajikan untuk pesta besar. Gundik kami menafsirkannya sedikit, dan kami mendapat seluncuran madu yang tidak biasa, resepnya masih mencakup semua bahan utama - madu harum, tepung, telur dan susu.

Rahasia dan trik kecil

Potongan adonan yang digoreng, setelah diletakkan dengan indah dan harus diisi dengan sirup manis - ini adalah slide madu. Resepnya (dengan foto hasil jadi) mencakup beberapa nuansa yang membuat sajian ini sedap mungkin.

1. Tidak perlu uleni adonan sendiri, bisa dibeli di toko. Seringkali gundik untuk tujuan ini menggunakan sisa makanannya, yang tetap banyak setelah membuat chebureks atau produk sejenis lainnya.
2. Penggorengan harus memanaskan secara bertahap, di atas api kecil, sehingga strip tipis yang tipis tidak terlalu matang.
3. Menuangkan disiapkan tanpa air, hanya madu dan gula yang digunakan dalam jumlah yang sama.

Memasak

Untuk mendapatkan slide madu yang lezat, resepnya harus dilakukan secara bertahap, dan buah kering, kacang-kacangan dan aditif bermanfaat lainnya terlebih dahulu. Kami membuat adonan curam, padat, seperti mie. Dalam tepung (1,5 gelas) tambahkan telur (3-4 pcs.) Dan sedikit susu (100 g).

1. Potong adonan menjadi sekitar selebar setengah sentimeter, cobalah untuk tidak menaburkan banyak tepung, saat menggoreng, dengan cepat membakar dan merusak rasa dan kualitas eksternal dari sajian yang disiapkan.
2. Jangan pergi dari mana saja dari kompor, strip digoreng dalam waktu hanya 15 detik, kita bawa mereka keluar dengan suara berisik dan pasti biarkan oli habis.
3. Kami menaruh di piring sebuah slide, secara terpisah kami menyiapkan sirup manis, memasak 2 sdm. Satu sendok gula dan 200 g madu selama lima menit dengan api kecil.
4. Kami akan melakukan dekorasi - indahnya kami meletakkan potongan adonan, kami menutupinya dengan buah kering, menutupinya dengan kacang, mengisinya dengan sirup tebal.
5. Sebuah rahasia kecil: setelah beberapa menit, saat piring agak dingin sedikit, tekan perlahan dengan jari Anda untuk membuat produk jadi lebih padat.

Manfaat dan kontraindikasi

Seperti slide madu yang alami, sangat harum dan tidak biasa, resepnya sesederhana mungkin, sangat mirip dengan anak-anak. Karena kandungan madu dan aditif yang sangat banyak (kacang-kacangan, buah kering), Anda bisa memperkuat kekebalan tubuh. Tapi untuk menggunakannya, seperti semua hidangan tepung goreng, dalam jumlah banyak tidak dianjurkan.