Pisang caramelised: Resep

Setelah begitu terjadi bahwa kita memiliki pisang dimakan mentah. Tapi di negara-negara di mana buah ini adalah kentang jauh lebih murah, mereka sering digunakan untuk berbagai hidangan. Dengan pisang dimasak souffle, puding. Mereka goreng, belum lagi yang membuat makanan penutup yang indah dan berbagai mereka. Pada artikel ini, kami menjelaskan pisang bagaimana karamel. Proses ini tidak terlalu sulit untuk mengatasi dengan itu dan mulai memasak. Semua tindakan tidak akan mengambil lima belas menit. Ada beberapa resep pisang karamel. Kita mulai, mungkin, dengan yang paling sederhana.

Makanan penutup untuk makan malam romantis

orang-orang berpengetahuan mengatakan bahwa acara ini perlu membawa ke meja baik, tapi makanan ringan. kue hangat menyebabkan kantuk. Sebuah format makan malam romantis menetapkan bahwa peserta setelah menunggu hobi lain. Di atas meja dengan lilin terlihat sempurna panggang, pisang karamel. Sangat mudah untuk mengobati dapat berfungsi sebagai pengingat lembut. Pisang kita potong memanjang menjadi dua bagian. Hal ini diperlukan untuk memperingatkan buah untuk memilih perusahaan, sedikit mentah. Namun kita perlu kismis - satu atau dua sendok makan. Jika buah terlalu kering, mereka harus maju tuangkan air panas. kindle pertama dalam panci dua atau tiga sendok makan mentega - tidak menyebar dan, Allah melarang, tidak margarin. Jangan menunggu sampai mulai memercikkan. The minyak cair menambahkan sesendok gula dengan slide. Aduk sendok kayu kecil dengan api kecil. Membenamkan dalam permen dikupas dan diiris memanjang menjadi setengah pisang, dan kismis. Fry. Membatalkan pisang di sisi lain. Top up dengan dua sendok makan rum gelap. Hal ini dapat diganti dengan cognac. Jika kita, seperti alkohol akan menambah liqueur manis, gula harus kurang dari menuangkan. Mari kita tunggu sampai cairan benar-benar karamel. Menggeser pisang di piring. Air mereka dengan saus kismis.

pisang karamel: resep untuk kue

Buah-buahan ini mungkin tidak menjadi makanan penutup yang independen, dan digunakan dalam interlayer atau hiasan kue meriah. Berikut adalah resep kue pisang. kue panggang, dipotong menjadi dua kue. Dari dua puluh lima gram mentega dan 100 g gula vanili untuk mempersiapkan wajan karamel. Enam pisang dikupas dipotong-potong besar (salah satu bagian dari membagi buah menjadi empat atau lima bagian). Menghilangkan mereka di karamel mendidih. Fry di kedua sisi. Mengambil di piring. Karamel yang tersisa digunakan untuk persiapan keju dan krim yogurt. Untuk sendok ini untuk membubarkan gelatin dalam seratus mililiter susu. Mixer mangkuk menggabungkan pon keju (atau krim keju), empat ratus gram yogurt dan pisang karamel. Isi susu dengan gelatin. Kocok sampai krim. Menempatkan kue. Di bagian bawah perpecahan cetakan bungkus plastik dan dimasukkan kue yang lebih rendah. Mengisi setengah krim. Kami menempatkan karamel cake pisang. produk boca dapat dihiasi dengan buah segar, potong-potong. Isi sisa krim dan tutup dengan bagian atas Korzh.

pisang topping

Sekarang pikirkan tentang dekorasi kue. Tidak ada yang lebih baik daripada untuk menuangkan biskuit topping manis. Cara caramelize pisang, kita sudah tahu. Dan bagaimana membuat topping? Larut dalam tiga puluh gram air sesendok gelatin. Tutup pisang untuk mengupas dan gosok dengan garpu. Campurkan buah haluskan dengan tiga puluh gram gula. Dimasukkan ke dalam panci dan didihkan sampai akuisisi warna gelap-beige indah. Masukan haluskan dalam mangkuk blender. Tambahkan keren gelatin. Mengalahkan semua sampai halus. Topping dengan sendok atau sikat Tuang kue - atas dan sisi produk. Panen di kulkas selama empat jam untuk krim membeku. Menarik makanan di tepi film dari cetakan dan melayani.

Pisang dalam ujian

Mari kita mencoba untuk mempersulit resep. Apakah Anda suka pangsit? Menurut prinsip ini dapat dilakukan, dan pisang. Lima puluh gram mentega yang sangat dingin, dua setengah sendok makan tepung dan gula (harus mengambil 1 sdm. L.) Uleni adonan kue. Menggilingnya menjadi remah-remah. Massa ini menambahkan dua sendok sup kelapa. oven sedang memanas hingga mencapai dua ratus derajat. Panci tanpa menangani set cincin memasak. Tuangkan dalam setengah sendok bawah gula. Dua pisang dipotong kecil-kecil dan mendorong ke dalam ring. Penutup atas, remah-remah roti. Menggoreng dua menit, sampai gula berubah menjadi karamel. Kemudian kita mengirim panci dalam oven dan panggang selama dua puluh menit. Kita menggeser terbalik di atas piring dan menghapus cincin.

makanan penutup gourmet dengan es krim

Resep karamel pisang dengan Sundae sangat mirip dengan dasar. Namun ada perbedaan. Tiga pisang bersih dan memotong lingkaran miring ketebalan tidak kurang dari satu sentimeter. panci tuangkan empat sendok makan gula dan sejumput murah hati kayu manis. Top up dengan 2 sdm. l. air. Kami menunggu sampai gula benar-benar larut. Menambah sirup dan dua puluh lima gram mentega. Ketika meleleh, menyebar pisang. Menggorengnya di kedua sisi selama sekitar tiga menit. Pisang harus lembut, tapi masih tidak kehilangan bentuk. Tuangkan setengah cangkir distilat yang kuat - rum gelap terbaik, tapi fit dan cognac. Segera menyala. Ketika api padam sendiri, pisang goreng terus beberapa menit, untuk menguapkan kelebihan cairan. Kami bergeser ke a la carte makanan penutup mangkuk es krim dan melayani dengan sendok es krim.

pisang karamel dalam adonan

Vzobem dua protein pertama yang busa halus. Tambahkan dua sendok makan gula. Yang lebih vzobem sedikit. Dua kulit pisang dan akan dipotong menjadi potongan besar. Kami menggulung mereka dalam tepung, kemudian dalam adonan dan protein dalam tepung lagi. Dalam wajan memicu sejumlah kecil minyak bunga matahari halus. Kami panggang pisang kami dalam adonan. Berbaring di handuk kertas untuk menumpuk kelebihan lemak. Dalam panci dari setengah cangkir air dan tiga sup sendok sirup gula akan mengelas. Ini harus menjadi warna kuning. Anda dapat bervariasi rasa vanili, kayu manis. Isi ini berpakaian pisang dalam adonan. dessert ini juga bisa dibuat dengan sendok es krim.

Pisang dalam anggur merenungkan

Resep merekomendasikan memilih waktu yang matang buah lunak ini. Pertama, kita merenungkan anggur. Dalam panci, tuangkan segelas anggur manis (Cahors anggur, muscatel). Jika Anda membuat dessert untuk anak-anak, alkohol dapat diganti dengan jus transparan. Tuangkan dua ratus lima puluh gram gula merah. Masukan cengkeh, kayu manis dan rempah-rempah lainnya, yang memutuskan untuk rempah-rempah merenungkan anggur. Pan memakai api sedang. Setelah anggur mulai mendidih, mengurangi api untuk minimum. Kami memberikan semua bumbu benar-benar membuka diri dan berbagi anggur rasa mereka. Hapus panci dari panas dan menyaring isi melalui saringan ke daun teh. Kami menempatkan di atas api yang sangat kecil dari wajan besi. Untuk larutkan dalam 4 sdm sendok makan mentega. Empat pisang memurnikan dan dipotong menjadi ketebalan shaybochki putaran tidak kurang dari satu sentimeter. Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tuangkan anggur merenungkan. Bersama ini dengan api sedang (jika alkohol menguap bahan) sampai mendidih. pisang karamel masak sekitar setengah jam. Sajikan hangat. dessert ini dapat dihias dengan whipped cream dan parutan kulit lemon.

resep yang sangat sederhana

Kita perlu empat matang, tapi ketat, pisang yang kuat. Kami pemanasan oven sampai seratus delapan puluh derajat. Mengatur panggangan dan menempatkan pisang dikupas di atasnya. Panggang sampai kulit buah mengakuisisi warna terong. Ini akan memakan waktu sekitar dua puluh menit atau setengah jam. Selama ini dari gula merah dengan sedikit air membuat karamel. krim secara terpisah vzobem. Kami mengeluarkan pisang panggang. Pisau untuk mengupas melakukan dua sayatan sejajar dan sebagian telanjang daging. Tuangkan karamel cair. Pada sisi sebaliknya untuk menekan janin untuk lebih mengekspos daging. Ketika pisang karamel yang keren, menghiasi mereka dengan whipped cream.

pancake

Lelah isian monoton? Memberikan sentuhan piring akrab eksotis. Kerawang memanggang pancake tipis. panci lay out minyak, taburi tebu gula merah. Ketika karamel terbentuk, kebakaran di beberapa potong nya dikupas dan dipotong kecil-kecil pisang. Dilapisi dengan buah di piring. Tuangkan dalam karamel sedikit lebih dari setengah cangkir krim kental. Kami juga menambahkan sedikit krim untuk penebalan. Aduk dan didihkan campuran selama dua menit, sampai mengental. Dilapisi dengan pisang karamel di butter cream. Aduk. Sejak pancake. Akan menyerahkan mereka ke meja dengan whipped cream.