Terong dalam oven

Terong - sayuran berguna, tapi untuk beberapa alasan, tidak semua orang suka padanya. antipati ini muncul terutama karena kepahitan, tetapi sebenarnya ada banyak resep yang mampu menghilangkan kepahitan.

Terong dalam oven - produk rendah kalori, dan karena itu, berguna untuk orang-orang yang kelebihan berat badan. Selain itu, komposisi meliputi terung pektin, yang membantu membersihkan tubuh dari racun.

resep terong banyak. Mereka dapat dipanggang, direbus, digoreng, diasinkan dan asin. Selain itu, Anda bahkan bisa memasak barbekyu atau terung yang diisi dalam oven. Sangat lezat diperoleh dari terong rebusan.

Tidak semua ibu rumah tangga bisa disebut pecinta memasak terong. Sebagian besar dari mereka mengatakan bahwa dibutuhkan jumlah yang luar biasa waktu. Tapi waktu yang dihabiskan tidak begitu banyak, dan semua produk yang digunakan dalam penyusunan mudah dijangkau.

Pelajari cara memasak terong dalam oven. Ada berbagai resep terong dalam oven, tapi yang terbaik dari mereka adalah orang-orang yang menawarkan untuk memanggang mereka dengan sayuran lainnya.

Terong dalam oven dengan keju

bahan:

-baklazhany;

- tomat;

- keju mozzarella;

- garam dan merica;

- kemangi.

persiapan:

Mengiris terong melintang dan garam mereka. Keju dan tomat harus dipotong menjadi lingkaran. Benar panaskan oven. Menutupi loyang dengan foil dan di atasnya berbaring panggang terong. Memasak waktu - 20 menit atau sampai sayuran lunak.

Kemudian Anda perlu diletakkan di atas tomat dan panggang selama minut10 lain. Sekarang kita harus menambahkan keju dan taburi dengan kemangi cincang. Segera setelah Anda melihat bahwa keju meleleh, Anda bisa mendapatkan hidangan dari oven. terong Anda siap!

Terong dalam oven dengan anggur

bahan:

- setengah kilo terong;

- 200 gram tomat;

- dua potong kuning dan paprika merah;

- salah satu siung bawang putih;

- 4 daun kemangi;

- satu gelas anggur putih kering;

- satu gelas minyak zaitun;

- garam dan merica.

persiapan:

Hidangan ini tidak harus menyebabkan Anda masalah dan kesulitan. Cuci dan bersihkan terong, potong menjadi kubus. Semua garam dan biarkan selama sekitar satu jam. Hal ini diperlukan untuk menumpuk semua jus pahit. Setelah selesai, bilas dan keringkan terong.

Pada saat ini, itu akan perlu mempersiapkan sayuran lainnya. Jadi, potong irisan paprika, melepuh dengan air mendidih tomat, menghilangkan kulit dan buang bijinya. Olesi loyang dengan minyak zaitun. Menempatkan dia terong, tomat, bawang dan cabai. Semua musim dengan kemangi dan bawang putih. Merica, hidangan garam dan tambahkan minyak.

Panggang semua yang diperlukan 40 menit pada suhu 180 derajat. Ketika terong akan dipanggang selama 20 menit untuk mendapatkan mereka, menuangkan anggur dan aduk. Lanjutkan untuk memanggang selama beberapa menit.

Terong dan lobak

bahan:

- 3 kg terung;

- satu kilogram bawang;

- dua kilogram lada;

- setengah kilo wortel;

- satu kilogram ubi;

- dua kepala bawang putih;

- dua tandan peterseli;

- dua adas balok;

- 12 buah tomat merah.

persiapan:

Panggang paprika dalam oven di atas panggangan, menghapus kulitnya. Potong terong menjadi irisan, tambahkan jumlah besar garam dan biarkan selama satu jam. Lobak dan wortel dipotong sebagai irisan, bawang ke dalam potongan besar. Goreng dalam minyak sayur semua. Melepuh dengan air mendidih tomat dan menghapus kulit dari mereka. Potong paprika menjadi 4 bagian.

Menggoreng terong dan menempatkan mereka di bank, tidak melupakan bergeser sayuran lainnya. Tomat harus di atas sayuran.

Sekarang Anda tahu bagaimana memanggang terong dalam oven, dan dapat mempersiapkan indah, enak dan lezat. Bagaimana Anda memastikan untuk memasak mereka sederhana dan tidak mengambil sejumlah besar waktu. Jika Anda belum masuk dalam jajaran pecinta sayuran ini, tapi sekarang Anda memiliki beberapa resep yang menunjukkan Anda terong bagaimana lezat. Memasak dan memukau keluarga Anda dengan masakan baru.