Tomat - berry atau itu sayuran?

Karena sebagian besar direktori, tomat - tanaman dari keluarga Solanaceae. Nama budaya Latin terdengar - Lycopersicum Solanum. Dibudidayakan tomat sebagai tanaman sayuran, dan buah-buahan yang sering disebut tomat. Dalam jenis buah - berry. Apakah ini berarti bahwa tomat - berry?

Untuk saat ini, karena fakta bahwa tomat memiliki sifat yang berharga gizi dan diet, berbagai nilai, dan responsif tinggi dengan perawatan yang tepat pada budidaya, ini adalah salah satu kebudayaan yang paling populer di planet ini. Tomat tumbuh di lapangan terbuka, mereka juga berbuah dan difilmkan, di kaca dan plastik rumah kaca. Sering kali Anda dapat melihat, tanaman ini di balkon dan loggia, dan kadang-kadang di jendela di dalam ruangan.

Dalam menggunakan budaya ini, kita hampir tidak pernah berpikir, tomat - berry atau sayuran? Dan pertanyaan itu bahkan alasan untuk persidangan. Jadi, kembali pada tahun 1893 Amerika Serikat Mahkamah Agung mengeluarkan putusan, yang menurut tomat dianggap sayuran. Mungkin alasan untuk keputusan ini adalah pada bidang ekonomi. Memang, impor sayuran, seperti buah dikenakan bea masuk. Tapi hati bahwa mungkin, keputusan itu dibuat berdasarkan fakta bahwa tomat biasanya dimakan di bawah daging kedua atau ikan.

Itu adalah untuk mengatakan bahwa budaya bukanlah hidangan penutup, yang membedakannya dari buah.

Tapi pernyataan bahwa tomat - berry, tidak berhenti. Mereka dikonfirmasi di tingkat resmi relatif baru-baru - pada tahun 2001.

Kemudian otoritas Uni Eropa memerintahkan hitungan buah tomat.

Tapi orang-orang biasa di negara-negara Eropa, dan kami memiliki, masih untuk sebagian besar dianggap sebagai tomat sayur.

Namun, dari tomat - berry atau sayuran, sifat-sifatnya tidak menjadi kurang berguna. Lycopene - bahan alami yang unik, yang dalam jumlah besar mengandung tomat, memiliki sifat ajaib. Karena hal ini, penggunaan tomat dalam makanan membantu mengurangi konsentrasi kolesterol dalam darah dan menurunkan tekanan darah. Lycopene dalam jumlah besar dan secara aktif berjuang dengan obesitas dan pembekuan darah.

Sangat berguna untuk berpesta tomat pria setengah baya. Setelah semua, jika tubuh mereka tidak cukup lycopene, risiko tersebut dipindahkan serangan jantung atau stroke meningkatkan tiga kali lipat. Efek anti-tumor, mencegah pembagian sel-sel kanker, mencegah perkembangan kanker, juga dikreditkan dengan tomat. Berry tomat Kebetulan, salah satu dari beberapa tanaman yang tidak kehilangan sifat menguntungkan pada suhu tinggi. Selain itu, jumlah likopen dalam tomat saat memasak atau menggoreng mereka meningkat di setengah. Menurut para ilmuwan dari Pusat Kanker di Memphis, jika setiap hari untuk makan tomat segar atau dimasak, secara signifikan dapat mengurangi risiko kanker kulit (melanoma) dan kanker prostat dan menyingkirkan beberapa penyakit kardiovaskular.

Tapi tetap, tomat - berry? Apapun. Hal utama adalah bahwa tomat - lezat dan sehat.