Ayam dalam panci: resep

Ayam dalam panci dan ternyata emas lezat jika disiapkan dengan benar. Tidak setiap wanita bisa membuat hidangan ini kaya, memiliki bagian atas berwarna emas yang indah. Memasak daging sehingga membutuhkan minimal waktu dan uang, dan hasilnya bisa berubah sangat baik.

Hidangan ayam dalam panci yang sangat beragam. Anda dapat membuat daging dengan sayuran atau tanpa mayones atau saus lainnya dan seterusnya. D. Salah satu hidangan dilakukan sesuai dengan resep berikut.

Hal ini dapat diambil sebagai bangkai seluruh unggas, dipotong-potong, dan kaki atau, misalnya, sayap. ayam dicairkan secara menyeluruh dicuci dengan air dingin, dengan lemak nya dihapus. Garam dan merica dicampur dalam proporsi yang sama. Anda malah dapat mengambil bumbu lada lainnya, yang lebih disukai untuk memasak. Daging digosok diperoleh campuran, dan kemudian meninggalkan untuk sementara waktu. Biasanya hidangan diasinkan tidak lebih dari setengah jam. Pan ditempatkan di atas api. Itu ditambahkan ke Pasal 5. sendok makan minyak sayur, yang dipanaskan.

Potongan daging menyebar dalam mangkuk, api berkurang 2 kali. Ayam goreng dalam panci di kedua sisi selama 15-20 menit. Sajikan hidangan ini dengan lauk kentang atau pasta.

Membuat pilaf dengan ayam di dalam panci mudah, apalagi, mempersiapkan cukup cepat. Anda akan membutuhkan setengah kilo daging (payudara, paha, atau betis), 2-3 bawang menengah, wortel, 2 cangkir nasi. Bumbu, yang diperlukan untuk pilaf - adalah kunyit, ketumbar, jintan, lada hitam. Satu set rempah-rempah dapat disesuaikan dengan selera.

Wajan cocok untuk memasak, harus tinggi dan tepian bawah tebal. Beras menuangkan air mendidih selama setengah jam, lalu dibilas dengan air mengalir. Dalam mangkuk tuangkan minyak bunga matahari, menyebarkan potongan-potongan daging dan goreng di kedua sisi. Bawang dibersihkan dan halus nashinkovyvaetsya. Wortel potong dadu kecil. Sayuran pada gilirannya ditambahkan ke daging, goreng bersama-sama. Selanjutnya, hidangan ditempatkan garam dan rempah-rempah. Daging dengan sayuran yang tersisa pada panas rendah selama 5-10 menit.

Setidaknya dalam panci ditempatkan pada Gambar. Krupa sejajar seluruh permukaan, meliputi sisa bahan. Berikutnya, air dituangkan sehingga tingkat adalah 2 cm di atas total bahan. Hidangan yang tersisa untuk rebus dengan api kecil sampai sampai cairan menguap sepenuhnya.

Ayam dalam panci dapat disiapkan dengan sayuran. Mereka untuk tujuan yang dapat diambil tidak hanya segar tetapi juga beku. Jadi, untuk resep berikutnya Anda akan membutuhkan paket campuran sayuran fillet kilogram, sayur minyak, kedelai saus, rempah-rempah secukupnya. Daging dipotong menjadi kubus kecil. Untuk ayam dalam panci berubah lebih lembut, sebelumnya yang dianjurkan setengah jam untuk mengasinkan dalam kecap.

Selanjutnya, potongan-potongan daging panggang selama 20-30 menit. sayuran beku ditempatkan dalam panci, tambahkan garam dan rempah-rempah, semua dicampur secara menyeluruh. Hidangan yang tersisa untuk rebus sampai lunak.