Bagaimana cara membuat kue wafel dengan daging cincang?

Kue wafer dengan daging cincang adalah camilan hangat dan asli, yang akan menarik banyak tamu. Anda bahkan bisa menaruh hidangan ini di meja meriah. Untuk mencicipi makanan pembuka ini lebih seperti pancake dengan daging. Namun, proses memasaknya memakan waktu lebih lama. Dengan kue wafel semuanya jauh lebih sederhana. Jadi, bagaimana cara memasak roti yang unik?

Resep klasik

Untuk menyiapkan camilan lezat dan asli, Anda akan memerlukan:

1. 1 pak wafer, sebaiknya persegi.
2. 400 gram isian. Cara terbaik adalah menggunakan babi.
3. 2 butir telur ayam
4. Kepala bawang.
5. Rempah dan garam secukupnya.
6. Minyak bunga matahari

Wafer cutlets dalam adonan disiapkan dengan sangat sederhana dan, yang terpenting, cepat. Seluruh proses memakan waktu tidak lebih dari setengah jam.

Persiapan produk

Untuk menyiapkan potongan kue wafel, Anda perlu menyiapkan filling. Untuk memulainya, bersihkan bawang merah dan giling mereka sampai kondisi seperti bubur. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan blender atau parutan kecil. Jangan memotong bawang kubus, karena tidak akan sempat digoreng dengan baik. Alhasil, rasanya akan terasa dalam mengisi dan memanjakan rasa sajian yang disiapkan.

Daging cincang harus dicairkan sebelumnya. Di dalamnya, Anda perlu meletakkan bawang cincang, juga garam dan rempah-rempah. Produk harus dicampur dengan baik sampai halus. Pengisian sudah siap

Kue wafel harus diletakkan di permukaan yang keras. Mereka perlu dilumasi dengan isian. Untuk lay cincang menjadi lapisan tipis dan sejajar dengan sendok. Benda kerja harus ditutup dengan lembar wafer kedua. Ini harus ditekan dengan tangan Anda, agar nantinya potongannya tidak berantakan. Bilet harus dibiarkan selama 15 menit. Baru setelah itu kue wafer dengan daging cincang bisa dipotong.

Cara memasak potongan asli?

Bila kosong menjadi lebih lembut, perlu dibagi menjadi beberapa bagian. Anda bisa memotong kue wafer yang diresapi ke dalam kotak, atau Anda bisa menggunakan bentuk kue. Ini akan memberi potongan pada bentuk yang tidak biasa. Bisa berupa segitiga, bintang, pohon cemara dan sebagainya. Anak-anak dari hidangan ini akan senang.

Di atas api, Anda harus meletakkan penggorengan dan memanaskan minyak bunga matahari di dalamnya. Dalam mangkuk yang dalam, tempatkan telur dan cambuk dengan kocokan atau garpu. Disini Anda bisa menambahkan sedikit garam, sejumput tepung dan sekitar 50 mililiter air. Semua ini pasti terguncang.

Dalam klaret siap pakai, Anda harus menurunkan wafer dengan daging cincang. Billet harus diletakkan di panci dengan minyak panas. Goreng potongan di kedua sisi pada api sedang. Jika perlu, Anda bisa mengisi sedikit minyak sayur. Hidangan yang disiapkan disajikan panas. Sebagai ganti, wafer bisa diolesi kentang tumbuk dan kemudian dijejalkan. Akibatnya, Anda akan mendapatkan hidangan yang lebih lezat.

Resep dengan keju

Kue wafel dengan daging cincang bisa disiapkan dengan keju. Ini akan membutuhkan:

1. Kemasan kue wafel.
2. Fillet ayam
3. Bawang - 2 kepala.
4. Mayones - 1 sendok makan.
5. Telur ayam - 3 pcs.
6. Rempah dan garam - secukupnya.
7. Keju keras - 60 gram.
8. Minyak sayur
9. Biskuit biskuit
10. Parsley segar.

Proses memasak

Bawang harus dibersihkan dan dilewatkan melalui penggiling daging beserta fillet ayam. Dalam berat yang diterima perlu ditambahkan telur, keju parut, rempah-rempah, peterseli, mayones dan rempah-rempah yang hancur. Semua komponen harus dicampur sampai komposisi seragam diperoleh.

Wafer harus diminyaki di satu sisi dengan isian yang diterima, lalu tutup bagian atas dengan yang kedua. Diperoleh blanko harus terjepit rapi di antara telapak tangan. Dari sisa telur sebaiknya dimasak. Cukup mencambuknya dengan garpu. Dalam massa yang dihasilkan, perlu mencelupkan yang kosong dari wafer. Setelah itu, masukkan ke dalam remah roti, lalu masukkan ke dalam penggorengan dengan minyak panas.

Goreng kue wafer dengan daging cincang dari dua sisi ke warna emas di atas api sedang. Sajikan sajian siap panas.