Ayam pie. resep

Pies - adalah banyak makanan favorit, yang siap dengan jiwa. Setiap keluarga memiliki sendiri resep untuk membuat kue. Mereka harus dibuat dengan adonan ragi atau sebagai topping - daging, selai, buah, keju, beras - itu terserah selera masing-masing orang. Dalam artikel ini Anda ditawarkan resep pie dengan ayam. Mungkin Anda akan menemukan di dalamnya kue ayam dan akan segera mempersiapkan untuk yang paling mahal dan dicintai.

Jumlah Resep 1. Ragi kue dengan ayam dan paprika

dibutuhkan untuk ujian:

• tepung - setengah kilogram;
• ragi (kering) - 1 sdt;
• Susu - 1 cangkir (220 - 250 gram);
• gula - sekitar dua sendok makan;
• Salt - sejumput (dapat menjadi sedikit lebih).

yang dibutuhkan untuk mengisi:

• ayam (payudara) - 300-350 gram;
• lada - 2 buah;
• bumbu:
• kari - setengah sendok teh;
• garam - dua mencubit (dengan selera Anda).

cake memasak

Awalnya, Anda perlu untuk merebus susu, dan kemudian memberikan sedikit waktu untuk menenangkan diri. Kemudian menambahkan ragi, gula (setengah) dan sedikit tepung. Semua dicampur dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat untuk ragi bekerja.

Dan saat ini sedang mempersiapkan mengisi. dada ayam tertanam dalam panci dengan air dan dikirim ke kompor gas - mendidih. Ayam harus merebus sampai matang. Kemudian mengambil merica. Ini harus jelas dari biji, cuci dan potong dadu kecil.

Setelah ayam matang, perlu untuk diletakkan di piring dan sejuk. unggas dingin harus dipotong di kubichkami kecil dan tempat dalam wadah, yang akan nyaman untuk diremas-remas. Daging ditambahkan paprika diiris, kari dan garam. Semua baik dicampur. Jika itu akan tampak bahwa pengisian diperoleh dryish, itu dapat menambahkan zaitun atau minyak bunga matahari.

Tentu saja, untuk membuat kue, Anda perlu uleni adonan.

Ragi perlu tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan mereka ke tepung, garam dan sisa gula. Semua harus baik dicampur dan dimasukkan ke dalam panas selama tiga puluh menit. Kemudian Anda perlu obmyat adonan menjadi dua bagian dan gulung untuk membagi semua bagian secara terpisah.

Kemudian diambil dipanaskan oleh memanggang dan dilumasi dengan lemak berkarpet atau kertas khusus. Setelah itu diletakkan satu bagian adonan, mengisinya dan "bertugas" di atas bagian lain dari tes. Tepi harus mencubit. pie ayam seperti dipanggang tiga puluh atau tiga puluh lima menit pada suhu 200-210 derajat.

Jumlah Resep 2. Pancake pie dengan ayam

dibutuhkan untuk ujian:

• susu - setengah liter;
• tepung - 02:57 dan setengah cangkir;
• telur - satu hal;
• garam - dengan selera Anda;
• Gula - satu sendok.

yang dibutuhkan untuk mengisi:

• ayam (direbus sirloin) - 400 gram;
• keju (padat) - 90-120 gram;
• allspice (tanah) - secukupnya;
• herbal (peterseli, dill, kemangi) - beberapa tangkai;
• garam - dengan selera Anda.

Cara memasak kue dengan ayam dan keju? Baca lebih lanjut.

Susu, tepung, telur, garam dan gula diremas adonan. Darinya dipanggang pancake, yang ketebalan harus sekitar 3 milimeter (mungkin sedikit lebih besar).

Ayam potong dadu, keju parut, hijau Narubai. Daging, garam, merica dicampur.

Sekarang kita perlu untuk membentuk pie dengan ayam, yang perlu untuk memanggang.

Di atas loyang diletakkan satu pancake di atasnya - ayam, kemudian hijau dan keju. Di atas semua ini adalah meletakkan pancake kedua. Lapisan kemudian diulang. Untuk satu pie membutuhkan 6-7 pancake. Setelah Anda membangun kue, mereka harus ditempatkan dalam oven, pra-dipanaskan sudah ke suhu yang diinginkan (sekitar 180 C). hidangan siap ketika keju meleleh (sekitar 8-12 menit).

Kedua kue selesai harus sedikit dingin sebelum disajikan. Sajikan dapat dengan saus (orang-orang yang Anda paling populer) dan sayuran segar, teh atau jus. Juga, sebelum menerapkannya dapat dihiasi dengan cabang hijau segar dan tomat kecil.