Bagaimana cara menyimpan kenari dikupas di rumah?

Walnut adalah produk yang sangat berguna. Ini harus dikonsumsi setiap hari, tapi dalam jumlah kecil. Karena itu, sangat sering timbul pertanyaan bagaimana cara menyimpan kenari kupas . Tidak selalu ada waktu untuk menusuk nukleol untuk seluruh keluarga saat sarapan, dan sementara itu, menyiapkan segenggam makanan siap pakai, Anda bisa melengkapinya dengan bubur apapun. Mereka akan sangat cocok dengan keduanya sebagai makanan penutup. Tapi untuk kenyamanan Anda harus membayar. Jika kacang di shell itu panjang dan bagus, maka Anda harus bermain-main dengan yang dikupas. Hari ini kami akan memberitahu Anda bagaimana memilih produk dengan kualitas terbaik di pasaran. Tapi bukan itu saja. Banyak waktu yang akan kita habiskan untuk cara menyimpan kenari kupas. Ini sangat penting.

Mengapa saya membutuhkan kacang dalam makanan saya?

Pertama, itu hanya sangat lezat. Ini bagus untuk menambahkan kembang gula, krim. Dengan mengorbankan kacang, setiap kue akan terlihat royal. Kedua, ini juga produk yang bermanfaat. Ini membantu melawan dermatitis, insomnia dan penyakit lainnya. Sangat diinginkan untuk menggunakannya secara teratur untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Hal ini diperlukan untuk memasukkannya ke dalam makanan orang-orang yang menderita hipertensi dan anemia. Namun, untuk mendapatkan efek yang diinginkan, perlu untuk memilih produk yang berkualitas. Karena itu, hari ini kita ingin berbicara tentang bagaimana cara menyimpan kenari kupas.

Memilih produk yang ada di pasaran

Untuk memulainya dari saat ini. Saat ini, toko menawarkan banyak pilihan kacang-kacangan, di antaranya harus dibersihkan kernel. Ini sangat nyaman. Bawa pulang - dan produk siap digunakan. Namun, tidak layak membeli kacang seperti itu. Anda tidak tahu dalam kondisi apa mereka disimpan, yang berarti Anda berisiko mengambil produk tengik dengan jumlah yang cukup banyak. Ada satu nuansa lagi: buah di shell dilindungi dari bakteri dan mikroba. Tapi saat nukleus terbaring di konter hari demi hari, mereka bisa terinfeksi berbagai patogen. Jadi, diputuskan bahwa hanya kacang pendek yang layak dibeli di pasaran. Di rumah mereka bisa berhasil ditikam. Sekarang pertanyaan "bagaimana cara menyimpan kenari bersih" itu relevan.

Sebuah produk kaya akan lemak

Ini adalah keuntungan paling penting dari kacang. Ini adalah minyak khusus yang bertanggung jawab untuk rasa yang lembut. Namun, properti inilah yang menyebabkan fakta bahwa kacang cepat manja. Karena itu, disarankan untuk tidak membeli banyak core yang sudah dibersihkan. Namun, ada beberapa cara bagaimana cara menyimpan kenet dikupas di rumah. Mari kita analisa mereka.

Memeriksa nukleolus

Sudahkah Anda membeli kacang kupas atau memotongnya sendiri - sangat penting untuk memeriksa kualitasnya. Untuk melakukan ini, hati-hati memeriksa keseluruhan. Pilih hanya seluruh kernel yang tidak rusak. Cincang hanya cocok untuk segera digunakan. Setiap tanda cetakan adalah alasan untuk segera membuang produk. Makan bisa berbahaya bagi kesehatan Anda. Oleh karena itu, noda dan bau asing harus menjadi penyebab pemusnahan nukleus. Cobalah mereka di palatum - kacang jangan diberi kepahitan atau mustiness. Murni, nukleol kuning muda dengan ciri khas rasa manis bisa disimpan.

Untuk konsumsi langsung dalam makanan

Ini adalah pilihan yang paling sederhana dan benar. Beli kacang utuh dan bagi mereka menjadi banyak. Hitunglah itu masing-masing yang ingin Anda konsumsi dalam makanan selama 10-15 hari. Kacang-kacangan rusak dan mengeluarkan inti, memasukkannya ke dalam plastik atau gelas dan membawa mereka ke tempat yang dingin dan gelap. Ini bisa berupa balkon atau rak bawah kulkas. Tapi tempat dengan kelembaban tinggi dikontraindikasikan: cetakan akan muncul pada mur, dan tidak akan ada.

Kalsinasi

Karena sering direncanakan untuk menyimpan kenari kupas di rumah untuk waktu yang lama, dianjurkan untuk mengeringkan produk dengan ringan di oven. Tapi ini terutama benar jika Anda membeli kacang kupas yang dipasarkan. Untuk melakukan ini, hati-hati memeriksanya. Inti nukleol utuh, tuangkan ke wajan kering dan keringkan. Setelah ini, tuangkan ke dalam cangkir dan dinginkan sepenuhnya.

Panen untuk liburan

Dengan harga Tahun Baru selalu naik, jadi masuk akal untuk persediaan produk terlebih dahulu. Anda akan memerlukan pengetahuan tentang cara menyimpan kenari bersih dengan benar. Jika Anda tidak membutuhkannya dalam waktu dekat, bungkus mereka dalam wadah dengan tutup yang ketat. Anda bisa menaruh kertas wax antara tutup dan leher kapal . Tare meletakkan di rak paling atas kulkas. Sangat penting bahwa kelembaban tidak masuk ke dalam, jika tidak, produk akan memburuk. Sebelum digunakan, perhatikan bau dan warna nukleolinya. Jika dia tidak berubah - Anda dapat dengan aman makan. Dalam bentuk ini , kenari dibiarkan tetap tenang hingga 6 bulan.

Penyimpanan jangka panjang

Biasanya untuk diri kita sendiri kita tidak membeli banyak, jadi tidak perlu serius memikirkan bagaimana mengatur penyimpanan. Apalagi jika Anda menghitung dalam jangka panjang. Dipercaya bahwa durasi maksimal sampai 12 bulan. Karena menyimpan kenari kupas untuk dijual kadang datang dengan yang baru dan praktis sampai panen tua, kami sarankan Anda menggunakan lemari es. Untuk melakukan ini, inti kering dibungkus dalam film makanan dan dibuang ke dalam bilik. Di sana mereka akan benar-benar aman. Setelah ekstraksi, batch harus dikeringkan dalam kabinet khusus. Tapi yang paling sering penjual tidak. Kehilangan kelembaban, inti menjadi lebih ringan. Karena itu, saat membeli produk di pasaran, disarankan mengeringkannya selama 10 menit di oven.

Produk tidak dimurnikan

Karena tidak selalu memungkinkan untuk menyimpan kenari kupas di lemari es (terutama jika ada batch), lebih baik menyimpan kacang di cangkang yang tebal. Tentu saja, mereka juga bisa mengering, tapi butuh lebih banyak waktu. Karena itu, Anda perlu memilah buahnya, lepaskan sisa kulitnya dan tuangkan ke dalam wadah kering dengan tutupnya. Pada suhu +10 ... -5 ^о С, ketiadaan kelembaban dan cahaya terang, mereka akan tetap diam sampai panen berikutnya. Dan Anda bisa mendapatkan kernel dari waktu ke waktu dan memperlakukan keluarga Anda.

Alih-alih menyimpulkan

Sekarang Anda tahu cara menyimpan buah kenari dengan benar. Mudah, dan masing-masing bisa menumpuk di puncak musim dengan produk lezat dan bermanfaat. Mengamati aturan di atas, Anda mengecualikan kemungkinan bahwa nukleoli akan tengik atau manja, yang berarti akan selalu ada kacang yang berguna di atas meja.