Bagaimana untuk memanggang kue dalam oven?

Kue di oven bisa masak sendiri, bahkan cook paling berpengalaman mereka. Setelah memanggang barang-barang seperti tidak memerlukan tidak banyak waktu maupun bahan-bahan yang aneh.

Pada artikel ini, kami akan memberitahu Anda bagaimana untuk membuat kue lezat dan cepat dalam oven. Selain itu, Anda beberapa resep yang berbeda akan disajikan.

roti Uzbek di oven: resep

Hidangan masakan Uzbek selalu sederhana, tapi sangat lezat. Jika Anda memutuskan untuk membuat kue lezat di oven, maka Anda perlu mempersiapkan produk-produk berikut:

• tepung terigu dari berbagai setiap - sekitar 430 g;
• garam - 1,5 makanan penutup sendok;
• kering ragi kue - 1 sendok makan;
• air minum (sebaiknya hangat) - sekitar 290 ml;
• gula putih - sekitar 12 g;
• biji wijen - pada kebijaksanaan.

Menguleni adonan ragi untuk tortilla Uzbek

Kami memutuskan untuk memanggang kue dalam oven? Untuk mulai uleni adonan ragi. Untuk melakukan hal ini, gula putih benar-benar larut dalam air minum hangat. Kemudian pada hidangan yang sama menyebar ragi roti. Setelah vzbuhaniya terakhir (setelah sekitar 15 menit) ke larutan ditambahkan natrium klorida dan tepung. Mencampur bahan, Anda mendapatkan lembut dan sedikit menempel pada telapak adonan. Hal ini ditutupi dengan kain tebal dan meninggalkan dalam hangat selama 50 menit. Dengan berjalannya waktu, lanjutkan ke pemodelan produk.

Pembentukan kue ragi

Bagaimana menerapkan pelaporan resep? Kue dalam oven panggang agak cepat. Dengan mudah, mereka terbentuk. Didekati dari ragi adonan sepotong robek berukuran sedang, dan kemudian diolesi dengan minyak bunga matahari dan itu digulung menjadi ketebalan kue dari 1,5 cm. Untuk setengah jadi pusat kecantikan menginjak-injak diinginkan melalui kaca atau peralatan masak lainnya (atau plug). Setelah itu, produk ini diperlukan untuk taburi biji wijen, lembut menggeser dalam panci dan tetap hangat selama ¼ jam.

Proses Baking produk roti

Berapa lama dipanggang Uzbek roti di oven? Resep dengan negara-negara foto yang tidak memerlukan banyak waktu untuk persiapan produk tersebut. Setelah prefabrikasi mengkonfigurasi dirinya sendiri dalam kehangatan, itu dikirim ke pra-dipanaskan kabinet duhovochny. Pada suhu 185 derajat ragi kue dipanggang sekitar 20-27 menit.

Bagaimana dan dengan apa yang membawa ke meja?

roti Uzbek dapat digunakan dengan makan (bukan roti). Namun, untuk melakukannya dengan lebih baik segera setelah dipanggang. Hot item dianggap paling lezat dan tinggi kalori.

Membuat kue dengan keju dalam oven

Seperti pada kasus sebelumnya, tidak ada yang sulit dalam penyusunan produk tersebut. adonan diremas untuk keju kue atas dasar yogurt. Ini harus segera dicatat bahwa ini fermentasi produk susu tepung minum memberikan kelembutan khusus dan kelembutan.

Jadi apa adalah bahan yang kita butuhkan untuk membuat kue di oven pada kefir? Untuk menerapkan resep ini, Anda perlu:

• tepung terigu dari berbagai setiap - 400 g;
• yogurt lemak segar - 1 gelas penuh;
• sendok makan baking soda - 1/3 makanan penutup sendok;
• beryodium garam - secukupnya untuk menerapkan;
• thyme kering, ketumbar bubuk - digunakan pada kebijaksanaan;
• varietas keju - sekitar 250 g;
• minyak sayur - sedikit untuk melumasi produk.

adonan Pengajaran Musik News pada kefir

Dasar untuk kue ini diremas cukup sederhana. minum susu pertama dituangkan ke dalam mangkuk dan lembut dipanaskan di atas api kecil. Sebelahnya ditambahkan satu sendok makan baking soda dan hati-hati memadamkannya. Setelah itu, tuangkan bahan garam beryodium dan tepung dari jenis apa pun. produk tangan secara menyeluruh uleni, Anda mendapatkan adonan cukup tebal dan elastis. Hal ini ditutupi dengan cling film dan meninggalkan ke samping untuk sementara (15-25 menit).

Siapkan isian

Pengisian untuk kue ini sedang mempersiapkan cukup sederhana. Keju durum digosok pada parutan kasar, dan kemudian dibumbui dengan sedikit garam. Ada juga produk susu, Anda dapat menambahkan dicincang halus rempah segar (peterseli atau dill).

Proses pembentukan

Untuk mendapatkan kue yang indah dan lezat dengan keju, formasi mereka harus diberikan perhatian khusus. Untuk tujuan ini adonan kefir selesai dibagi menjadi beberapa bagian yang sama, yang ditaburi tepung terigu dan digulung dalam bentuk gelembung dengan diameter 12 cm dan ketebalan 7 mm. Selanjutnya, pada pertengahan menyebar keju mengisi dan tepi kemudian sangat terikat.

Setelah menerima bola dari jenis keju di dalam, Anda harus secara bertahap memberikan bentuk kue. Untuk melakukan hal ini, produk pertama diremas jari-jarinya, dan kemudian - dengan rolling pin. Dalam hal ini, pastikan untuk memastikan bahwa isian tetap di dalam adonan. Jika tidak, kue akan membakar dan keuntungan bukan selera sangat menyenangkan.

Setelah semua produk dan keju akan terbentuk seperti dijelaskan di atas, mereka tersebar di baking dengan kertas roti. Untuk lozenges indah mereka bergantian dilumasi dengan minyak dan taburi dengan campuran kering dan tanah thyme ketumbar.

Bagaimana untuk memanggang?

Membentuk kue pada kefir, mereka 5 menit terus hangat dan kemudian dikirim dalam oven bersuhu. Panggang selama produk tersebut diinginkan pada suhu 185 derajat selama 27 menit. Selama ini, adonan harus sepenuhnya siap dan mengisi - mencair dan tinggal di dalam.

Menyajikan ke meja

Setelah semua kue keju kecoklatan benar, mereka dikeluarkan dari oven dan segera diolesi dengan mentega segar. Ini akan membuat mereka lebih cocok, lembut dan lezat.

Sajikan produk tersebut untuk makan malam keluarga sebaiknya disajikan panas. Tapi harus diingat bahwa keju meleleh dapat dengan mudah membakar Anda.

Juga kue yang sangat lezat dan dingin. Biasanya, mereka digunakan dalam hubungannya dengan teh manis atau makanan ringan seperti biasa, yang diumpankan ke berbagai minuman beralkohol.

Berguna tips ibu rumah tangga

Sekarang Anda memiliki gambaran umum tentang bagaimana rumah kue panggang dalam oven. Perlu dicatat bahwa produk tersebut dapat dibuat dengan menggunakan tes yang berbeda. Tapi lebih sering mereka terbentuk baik dari ragi atau dari dasar kefir.

Sangat banyak ibu rumah tangga yang ditambahkan ke telur scone ini. Kami tidak merekomendasikan penggunaan produk tersebut. Fakta bahwa adonan keadaan yang memberatkan telur, membuatnya lebih Cleckley dan tangguh. Oleh karena itu produk yang berasal dari mereka yang tidak sangat lezat.

Hal ini juga harus dicatat bahwa pelega tenggorokan untuk memberikan rasa khusus untuk adonan yang digunakan tentu menambahkan rempah-rempah atau bumbu. Selain itu, mereka dapat taburi dan sudah terbentuk produk setengah jadi.

Jika Anda ingin mendapatkan lebih lembut dan lezat kue keju, bukan produk susu padat dianjurkan untuk menggunakan keju.