Bagaimana untuk memotong mangga: tips dan Foto

Mango - salah satu buah yang paling lezat dan sehat. Hal ini sering digunakan untuk memasak berbagai masakan, atau sebagai makanan penutup yang indah. Untuk melakukan ini, Anda perlu tahu bagaimana untuk memotong mangga. Ada banyak cara yang berbeda. Beberapa mengambil sedikit lebih lama, orang lain - hampir satu detik.

Apa yang harus buah?

Sebelum melanjutkan ke deskripsi tentang bagaimana untuk memotong mangga, Anda perlu tahu bagaimana memilih buah yang tepat. Buah mentah dibersihkan dari kulit akan sangat sulit. Mangga bisa berbeda dalam warna. Ini bukan merupakan indikasi kematangan. Untuk menguji buah ini sedikit dikompresi di telapak tangan. Ini harus goyah dan elastis. Memperhatikan bau buah. Apa yang lebih wangi, yang matang. buah terlalu lembut - sudah masak.

Bagaimana untuk membebaskan mangga kupas menggunakan pengupas?

Kulit buah dapat dihilangkan oleh pengupas biasa. peel pertama dihapus dari setengah buah. Kemudian buah ditempatkan di telapak kulit yang tersisa dan menghapus daging ke tulang. Kemudian dia memotong pisau kecil.

Anda dapat membersihkan buah secara menyeluruh dan memotongnya menjadi dua bagian. Kemudian pisau kecil lembut untuk melepaskan daging dari tulang. Potong mangga dapat kubus, irisan, iris, dan sebagainya. E., Tergantung pada tujuan yang adalah buah dimaksudkan.

Metode yang paling umum dari membersihkan mangga

Jadi, bagaimana untuk memotong mangga? Metode yang paling populer adalah cukup sederhana. Di sisi buah (tidak mencapai tengah tulang) memotong dua potong besar. Ada tiga buah mangga. Di dalam masing-masing setengah pemotongan dibuat dalam bentuk kisi a. Tetapi perawatan harus diambil untuk tidak merusak kulit. Kemudian bagian daging buah terbalik.

Karena belum terputus sama sekali, itu tidak akan jatuh. Ke meja dapat diberi makan buah-buahan dan dalam bentuk ini. Tapi Anda bisa memotong dengan pisau batu lembut cembung dalam mangkuk. Tengah tersisa, dilepaskan dari kulit. Kemudian memotong semua daging di sekitar tulang-tulang janin. Hal ini dilakukan atas piring, karena selama proses buah akan mengalir banyak jus berharga.

Ada cara yang lebih mudah. Jika buah sudah matang, maka akan mudah untuk mengupas dipisahkan dari pulp. Untuk membersihkan buah 4 dipotong di sisi yang berlawanan ekor buah. Kemudian, masing-masing kelopak ditarik ke samping. Agar tidak kehilangan jus berharga, buah dibersihkan langsung di piring.

Membersihkan mangga masak

Kami telah dianggap sebagai mungkin untuk memotong mangga, tetapi metode ini tidak cocok untuk pemurnian buah masak. Ideal - pisau tajam untuk memotong sedikit kulit dari sisi buah atau membaginya menjadi dua bagian. Kemudian makan daging, menggores sendok teh biasa nya. Jadi dari jus buah tidak mengalir.

Membersihkan mangga dengan bantuan kacamata

Cara asli dan sederhana cara memotong mangga - penggunaan kaca. Tapi ia membutuhkan tinggi, kurus dan padat dinding. Ambil mangga dan potong menjadi tiga bagian. Di kedua sisi - sedekat mungkin ke tengah, tidak menyentuh tulang. Kemudian setengah dari buah ditempatkan di telapak tangan. tangan bebas dipegang teguh kaca. Sepertiga dari pulp mangga dibawa ke tangki.

Dia tergores tepi cangkir. Pada buah yang Anda butuhkan sedikit dorongan, sehingga melorot. Dengan demikian, kulit akan tetap di tangan, dan kupas buah - di kaca. Prosedur ini diulang untuk ketiga lain dari buah. Kemudian, pisau tajam dilepaskan dari potongan mangga bubur rata yang tersisa, yang di telapak tangan.

Bagaimana dengan benar untuk memotong mangga untuk membuat saus atau pure buah?

Jika daging diperlukan untuk saus atau pure buah, yang terbaik adalah untuk mengambil buah masak. Bersih mangga di atas piring, karena akan menguras banyak jus. buah yang dipotong dengan pisau tajam menjadi irisan kecil. Maka semua daging dikerok dengan sendok, dan disatukan dengan jus dalam blender. Untuk menyiapkan hidangan eksotis akan cukup hanya untuk mencampur campuran yang dihasilkan dengan es krim atau madu.

Bagaimana untuk memotong mangga di rumah?

Bagaimana untuk memotong mangga di rumah? Anda dapat menggunakan salah satu metode di atas. Tapi awalnya buah harus dicuci di bawah air panas. Ukiran pisau yang terbaik untuk mengambil dengan gigi, karena setelah membersihkan buah akan berapa banyak, dan dipotong akan menjadi tidak nyaman.

Salah satu cara termudah untuk menyingkirkan tulang - hati-hati membuat sayatan melingkar di tengah-tengah buah. Kemudian snap bagian. Untuk membebaskan daging dari tulang, perlu untuk mengambil sebuah gulungan kecil. Atau hanya dipotong dengan pisau atau sendok untuk mendapatkannya.

Betapa indah pondok mangga di atas meja?

Cara yang bagus untuk memotong mangga? buah yang dipotong di semua variasi: kubus, irisan, strip tipis. berbagai bentuk dan dekorasi dapat dikumpulkan dari mereka. Misalnya, strip dari bangunan yang sangat bagus akan terlihat seperti dalam bentuk mawar. Hal ini akan membutuhkan piring janin sangat tipis, panjang dipotong. Atau mengambil pisau kecil, tongkat itu di tengah-tengah mangga dan memotong dalam spiral sementara bergulir.

terutama mangga

Di tengah buah memiliki sebuah batu besar, sehingga pisau untuk membersihkan dipilih akut dan lebih baik dengan pisau lebar. Beberapa gourmets dapat menggunakan buah untuk makanan, bahkan dengan kulit, tapi ini tidak dianjurkan. Pertama, itu buruk dikunyah. Kedua, untuk pelestarian buah sering dilumasi dengan parafin, dan hit-nya di perut tidak diinginkan.

Penduduk setempat di India bahkan makan buah mentah, namun perlu diingat bahwa mereka memiliki perut anak terbiasa viands tersebut. orang lain menggunakan buah-buahan mentah dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan bahkan iritasi mukosa saluran pernapasan.

Terutama yang mangga kulit tubuh adalah tidak benar dan bahkan berbahaya. kulit mengandung racun organik urushiol, yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Oleh karena itu mangga sebelum disajikan untuk membersihkan suatu keharusan.