Beef burger - hidangan sederhana untuk makan malam

Burger - salah satu yang paling mudah untuk menyiapkan makanan. Ada sejumlah besar resep dalam memasak. Setiap nyonya menawarkan resep. Artikel ini akan memperkenalkan Anda kepada beberapa pilihan untuk bagaimana Anda dapat memasak burger dibuat dari daging sapi. Tapi untuk hidangan ini daging dapat mengambil contoh, babi atau ayam. Proses sangat memasak mudah dan cepat.

beef burger uap

Bahan utama:

• remah-remah untuk breading;
• roti putih (200 g);
• lada;
• susu 2,5% (dua cangkir);
• bawang putih (lima gigi);
• garam;
• daging sapi (1,5 kg);
• bawang (empat kepala);
• empat telur;
• minyak.

Teknologi persiapan

Rendam roti dalam susu. Daging sapi cincang dan rapi melewatkan tambahkan bawang putih. Peras roti dan terlalu ketinggalan. Kuning dipisahkan dari kulit putih. Kirim kuning, garam dan rempah-rempah dalam daging cincang. Jika tebal, tambahkan air. protein dipisahkan untuk mengalahkan busa dan aduk dalam dua langkah untuk isian. Benar-benar campuran. putih telur yang dikocok membuat burger daging sapi juicier dan lapang. Akan siap dalam double boiler. Di bagian bawah tuangkan tiga gelas air. Irisan daging dimasukkan ke dalam wadah dan ditetapkan dalam double boiler. Menutup tutup, menempatkan waktu 45 menit. Ketika waktu untuk meletakkan irisan daging di atas piring dan sajikan dengan kentang tumbuk, sayuran dan rempah-rempah.

Potongan daging sapi dengan jamur

Bahan utama:

• Satu telur ayam;
• roti putih (100 g);
• Jamur (300 g);
• susu 2,5% (0,5 ml);
• garam;
• Daging sapi cincang (600 g);
• bawang (dua kepala);
• tepung (1/2 cup);
• sejumput lada;
• minyak.

Teknologi persiapan

Cincang bawang dan goreng dalam mentega dalam wajan. jamur dipotong (Anda dapat memilih jamur). Menambah bawang dan rebusan. Semua lay keluar dari panci dan biarkan campuran dingin. Dalam resep ini kita menggunakan isian siap pakai. Campur telur, rempah-rempah dan cincang. Dalam blender menempatkan bawang dan chop. Pre-basah roti Add mince dan campuran semuanya dengan baik. roti Lepim dalam bentuk bola dari ukuran rata-rata. Campuran dalam dimasukkan jamur dan bawang. Digulung dalam tepung masing-masing potongan. Panaskan wajan, tambahkan minyak. roti goreng dengan api sedang di kedua sisi selama 10 menit. Sajikan panas terbaik dan hiasan menangkap selera Anda.

Burger daging sapi dan babi

Bahan utama:

• roti putih (250 g);
• babi (250 g);
• 10% cream (200 ml);
• bawang (200g);
• daging sapi muda (500 g);
• garam (20 g);
• satu telur;
• lada;
• hijau.

Teknologi persiapan

Potong daging babi dan sapi kecil-kecil yang lebih baik. Melewatkan daging dan bawang dalam penggiling daging. Roti sebelum memasak direndam dalam krim. garam cincang, tambahkan rempah-rempah, roti, bumbu dan telur. Benar-benar campuran. Untuk roti yang sejuk, cincang sekali melalui penggiling daging. Mendapatkan modeling. Untuk mince tidak menempel tangan, obmazhte minyak mereka. Irisan daging lakukan sekitar 60 gram. Runtuh mereka dalam tepung. Hal ini dimungkinkan dan remah roti. Fry di kedua sisi oleh empat menit dalam panci, jangan lupa untuk menuangkan minyak. Jadi, semua burger yang kecoklatan, kita menggeser mereka di atas loyang. Panaskan oven dan meletakkannya di selama lima menit. burger yang lezat kami dari daging sapi dan babi yang disiapkan. Anda dapat hiasi dengan file apapun, misalnya, dengan nasi, kentang, gandum atau pasta. Menghiasi semua sayuran dengan bumbu.

Seperti yang Anda lihat, untuk memasak burger, Anda akan memerlukan sedikit waktu dan bahan-bahan. Bon appetit!