Belajar bagaimana memasak pancake ini dengan apel. resep yang universal

Pancake dianggap salah satu hidangan masakan Slavia tradisional, meskipun banyak sejarawan mencatat bahwa hidangan ini hadir dalam menu dari berbagai negara sejak zaman kuno. Menurut salah satu versi, pancake dianggap hidangan paling kuno bahwa manusia terbuat dari tepung. Terlepas dari kenyataan bahwa di hari tua di Rusia pancake dibuat dari adonan ragi dengan bantuan kompor Rusia, kini mereka semakin siap tanpa menggunakan ragi.

Pancake yang hidangan begitu penting di Rusia, yang menjadi makanan utama dari beberapa festival, yang paling terkenal yang masih Mardi Gras. Ada banyak jenis hidangan ini. Salah satu pilihan yang paling populer tetap pancake pancake dengan apel.

Bagi banyak pancake dengan apel - terutama hidangan yang apel telah menjadi penuh. Tapi ada banyak resep di mana apel muncul sebagai salah satu komponen penting dari adonan untuk pancake. Mempersiapkan hidangan ini cukup sederhana.

Masak pancake dengan apel, resep yang cukup sederhana, Anda hampir setiap waktu luang bisa - telah datang sebagai sarapan besar atau makanan penutup untuk makan siang dan tambahan yang baik untuk makan malam. Proses sangat memasak, tergantung pada jumlah porsi, tidak akan mengambil lebih dari satu jam.

Untuk mempersiapkan crepes dengan apel, Anda perlu mengambil tiga telur, seratus gram tepung, dua ratus gram apel dan sekitar setengah cangkir susu. Produk lain - terutama garam dan gula - ditambahkan secukupnya.

Anda harus terlebih dahulu mengalahkan telur, sedikit garam pada mereka dan tambahkan gula jika diinginkan. campuran yang dihasilkan ditambahkan untuk mempersiapkan tepung diayak dan adonan. Apel harus dipotong-potong dan menyerahkan blender menjadi massa yang homogen, yang, bersama dengan susu dan menambah adonan. Kemudian harus mengubah adonan menjadi campuran homogen tanpa benjolan, hati-hati uleni. Akibatnya, harus mendapatkan massa cair, yang akan dengan mudah menyebar dengan lapisan tipis di wajan panas. Fry pancake yang Anda bisa dengan kedua belah pihak, serta satu - terserah Anda dan tergantung pada selera individu masing-masing.

Sajikan pancake dapat dipersiapkan dengan cara yang berbeda. Sebagai pilihan, Anda dapat menambahkannya empat kali dan taburi dengan gula bubuk. Pilihan lain - untuk beralih ke selesai hidangan pancake dengan apel dan kayu manis. Untuk ini cukup untuk menghiasi rapi irisan apel kecil mereka, taburi dengan bubuk dengan penambahan kayu manis yang harum. Sebuah kayu manis dapat ditambahkan ke adonan dari mana dipanggang pancake.

Pancake dengan apel juga bisa dibuat dengan berbagai mengisi manis. Baginya yang ideal buah atau berry selai, selai atau selai. Di atas meja untuk makan seperti dapat menempatkan krim asam, madu atau selai yang sama yang digunakan untuk mengisi. minuman yang ideal untuk sarapan yang dapat tidak hanya kopi atau teh, tapi susu.

Perlu dicatat bahwa nenek moyang kita untuk membuat pancake sering menggunakan tepung soba. Ini adalah salah satu pilihan terbaik untuk pancake pada adonan ragi dan memberikan hidangan rasa yang unik. Untuk kita sendiri resep fit dan kualitas tepung terigu.

Pertanyaan lain - jenis minyak yang dipilih untuk menambahkan ke dalam panci? Ada juga semua tergantung pada preferensi Anda. Cobalah untuk bereksperimen dalam proses persiapan dan digunakan sebagai sayuran (yang ideal untuk minyak zaitun), dan mentega. Pilihan lain - untuk digunakan dalam proses pemanggangan "lemak babi". Ini adalah bagian kecil dari daging mentah yang melumasi pan dipanaskan.

Untuk mendapatkan bahkan lebih lezat pancake, mencoba untuk membuat mereka setipis mungkin - itu hanya membutuhkan sedikit pelatihan. Dan Anda pasti akan berhasil!