Beragi adonan untuk kue di oven: resep dengan foto

Tentu saja di antara kamu ada banyak penggemar rumah-dipanggang. Tapi karena kekurangan terus waktu luang, beberapa orang mampu sering menyiapkan makanan lezat ini. Setelah membaca publikasi hari ini, Anda akan menemukan tidak satu resep cepat untuk adonan beragi untuk pie dalam oven.

Opsi satu: daftar bahan

Resep ini menarik karena membutuhkan produk langka. Semua komponen yang diperlukan biasanya selalu ada di setiap rumah. Jika ada sesuatu yang hilang, itu bisa sangat mudah untuk membeli di toko. Dalam rangka ternyata lezat segar adonan untuk kue di oven, silakan pastikan bahwa ada adalah yang Anda inginkan:

• Secangkir yogurt.
• Dua sendok teh gula.
• Dua setengah cangkir tepung.
• Paul sendok teh garam.

Untuk memanjakan keluarga Anda kelezatan lezat, daftar di atas diinginkan untuk melengkapi jumlah kecil minyak sayur berkualitas tinggi dan baking soda.

urutan tindakan

Jika Anda ingin mendapatkan adonan beragi benar-benar lezat dan lembut untuk pie dalam oven, Anda perlu untuk secara ketat mematuhi proporsi direkomendasikan. yoghurt sedikit hangat tambahkan garam, gula, dan dua sendok makan setiap minyak sayur. Semua aduk baik dan secara bertahap tambahkan tepung.

Sebagai hasilnya, Anda harus dapat meregangkan, tapi tidak terlalu ketat massa. Oleh karena itu penting untuk menambahkan tepung dalam porsi kecil, sehingga tidak berlebihan. Jika tidak, adonan segar untuk pie dalam oven tidak akan penuh gelembung udara, memberikan rasa yang lezat. Kemudian menyebar di meja, tepung pritrushenny, meluncur ke formasi, ketebalan yang tidak lebih dari satu sentimeter, dan yang ketiga bagian taburi soda, sehingga terdistribusi secara seragam di seluruh permukaan.

adonan dilipat dalam tiga lapisan disiapkan dengan metode seperti itu. Akibatnya, Anda harus memiliki sesuatu yang tampak mengingatkan paket. re-rolled-Nya ke dalam layer, taburi baking soda dan hanya lipat. Kemudian lagi mengulangi manipulasi ini. Sebuah kerak tebal berpori ditutupi dengan kantong bersih dan biarkan selama empat puluh menit, jadi terserah.

Opsi dua: daftar produk

Disiapkan untuk resep beragi ini kue berubah sangat ringan dan lapang. Selain itu, baking mereka membutuhkan banyak waktu dan usaha. pastikan bahwa Anda memiliki semua bahan yang diperlukan di dapur Anda sebelum memulai proses. Anda harus menyerahkannya harus:

• Satu telur ayam.
• Sebuah sendok makan gula.
• 150 gram yogurt atau yogurt.
• Satu sendok teh mayones, krim asam dan vodka.

Untuk memasak adonan segar benar-benar lezat untuk pie dalam oven Daftar di atas harus diperluas. Lebih jauh berkontribusi tepung, garam dan setengah sendok teh baking soda, cuka dipadamkan.

Deskripsi dari proses

Untuk telur, sebelumnya bubuk dengan gula, tambahkan krim asam, mayones, vodka dan garam dan aduk rata. Dalam mangkuk terpisah ditempatkan yoghurt atau yogurt dan soda, cuka dipadamkan. Semua dicampur, dan dikombinasikan dengan massa krim-mayones asam. Setelah itu, cairan yang dihasilkan secara bertahap diperkenalkan ke dalam tepung. Akibatnya, Anda harus mendapatkan adonan segar dingin untuk pie dalam oven (resep dengan foto yang Anda lihat dalam artikel ini).

pergeseran ke talenan dan hati-hati diremas. Kemudian, adonan selesai dibagi menjadi bola kira-kira sama dan sisihkan disisihkan untuk sepuluh menit. Setelah waktu ini, Anda dapat melanjutkan untuk pembentukan dan baking kue. kue siap pakai dengan pencoklatan baik dilayani ke meja panas.

Perwujudan Ketiga: kit Komponen

Perlu dicatat bahwa resep ini dapat dengan cepat dan tanpa terlalu banyak kesulitan untuk memasak mentega adonan segar untuk pie dalam oven. Agar tidak mengganggu proses mencari produk yang tepat, Anda diminta untuk merevisi loker mereka dan untuk membeli komponen yang hilang. Pastikan untuk memeriksa apakah Anda memiliki di tangan:

• Setengah liter krim asam.
• Dua telur.
• Sendok teh baking soda.

Tepung, gula dan garam untuk digunakan sebagai bahan tambahan. jumlah mereka tergantung pada preferensi rasa kuliner dan anggota keluarganya.

Teknologi persiapan

Untuk mendapatkan kue lezat dari adonan beragi dalam oven, itu diinginkan untuk menggunakan krim kental asam. Ini menambahkan dilunasi soda dengan cuka dan aduk rata. Dalam mangkuk terpisah mengalahkan telur dengan garam dan gula. Setelah itu, semua digabungkan dalam mangkuk dan secara bertahap podsypaya tepung, uleni adonan tidak terlalu ketat.

Dari massa yang dihasilkan membentuk kue oval atau bulat di tengah-tengah yang mengisi ditempatkan. Sebelum mengirim roti mentah dalam oven, mereka membuat tusukan kecil.

pilihan keempat

Dimasak dalam resep ini tanpa ragi adonan segar untuk pie dalam oven sangat cocok untuk produk dengan berbagai tambalan. Satu-satunya pengecualian adalah bahwa kue-kue manis dianjurkan untuk menambahkan sedikit gula lebih.

Untuk mempersiapkan kue lezat, harus persediaan terlebih dahulu dengan semua produk yang diperlukan. Agar tidak mengganggu proses, perlu untuk pra-memverifikasi bahwa dapur Anda memiliki:

• 250 gram keju.
• Sepertiga dari segelas susu.
• 300 gram tepung.
• Setengah sendok teh garam dan soda.

Sebagai komponen tambahan akan digunakan minyak sayur dan gula. Bahan terakhir ditambahkan ke adonan ditujukan untuk kue-kue manis.

Dalam satu mangkuk menghubungkan lima sendok makan minyak sayur, susu, keju dan garam. Semua benar-benar digosok atau cambuk dengan mixer. massa homogen yang dihasilkan secara bertahap tuangkan tepung, pra-dicampur dengan soda dan adonan diremas yang tidak menempel pada dinding telapak tangan dan peralatan makan. Setelah itu ia dikirim dalam lemari es. Seperempat jam itu membentuk roti dan panggang mereka.

opsi kelima

Ini resep yaitu sangat sederhana yang dapat dengan mudah menangani setiap calon koki. Hal ini juga penting bahwa satu set minimal produk yang dibutuhkan untuk persiapan ujian tersebut. Agar tidak mengganggu proses, Anda harus memeriksa terlebih dahulu apakah Anda memiliki semua komponen yang diperlukan. Di dapur Anda harus:

• Dua gelas air.
• 150-200 gram mentega atau lemak nabati.
• Dua sendok teh ragi kering.
• Sekitar 300 gram tepung.

Dalam hal ini, lemak nabati memainkan peran yang sangat penting dalam proses membesarkan adonan. Tanpa itu, Anda akan berubah pai kering dan hambar. Jadi membuat ketentuan dari komponen ini.

Dalam satu mangkuk terhubung sebelumnya dicairkan dan didinginkan sampai suhu kamar, lemak nabati dan air. Ada juga mengirimkan ragi, garam dan memajukan tepung diayak dan aduk rata.

Akibatnya, Anda harus mendapatkan adonan lembut yang tidak menempel kuat ke telapak tangan. Karena terbentuk bola ditempatkan dalam wadah yang bersih, ditutupi dengan film polietilen, dibungkus dengan handuk tebal dan dibiarkan selama setengah jam di tempat yang hangat. Selama ini, adonan memiliki waktu untuk sedikit peningkatan volume, dan minyak akan bertindak pada permukaannya.

Tiga puluh menit kemudian, digulung menjadi gulungan panjang, dibagi menjadi potongan-potongan kecil tentang ukuran yang sama, diletakkan di papan dan dibungkus Pirozhkova polyethylene. Kemudian, setiap potongan digulung, daging dimasak boneka di muka dan bentuk roti. Produk yang dihasilkan ditempatkan di atas loyang, diminyaki sejumlah kecil dari setiap minyak sayur, dibungkus lagi dan didiamkan selama lima belas menit. Lima belas menit kemudian, dengan film polietilen dihapus pai dan memulihkan dipanggang dalam oven, dipanaskan sampai dua ratus derajat. Kali ini akan lebih dari cukup bagi mereka untuk memiliki waktu untuk memerah. Setengah jam kemudian pai siap dari adonan beragi sederhana dapat membawa ke meja.