Biskuit dengan keju: resep dengan foto

Biskuit dan keju - itu hanya mengobati, yang cocok sebagai camilan cepat piknik atau di rumah. Hal ini juga dapat digunakan sebagai pembuka untuk minuman rendah alkohol. Rasa dan tekstur mirip dengan kue kue roti.

Apa yang harus keju?

Biskuit dengan keju bisa memasak setiap. Namun, ketika memilih komponen utama harus berhati-hati. Setelah semua, kualitas keju tergantung pada selera baking. Oleh karena itu, ketika memilih produk harus memperhatikan kenyataan bahwa:

• Ketika memilih tidak menjadi bingung keju dengan keju produk. Yang terakhir, dalam komposisi memiliki komponen tanaman lebih. yaitu keju membutuhkan cookies.
• Shelf hidup dalam kualitas produk tidak melebihi 7 bulan.
• Sebagai bagian dari baik krim keju harus krim ini, keju cottage, keju, susu skim dan krim. Selain itu, produk mungkin mengandung garam-melters membantu seragam melarutkan lemak dan protein. Hal ini diperlukan untuk membeli produk tanpa penambahan perasa, pewarna dan pengawet.
• Penampilan juga penting. Krim keju harus memiliki konsistensi yang seragam, krim rasa lembut dan warna seragam. Dalam produk ini, tidak harus runtuh atau mematuhi tangan.

Biskuit dengan krim keju: resep klasik

diperlukan untuk persiapan barang:

• margarin "Creamy" - 250 gram;
• krim keju - dua paket;
• gula atau bubuk - 100 gram;
• tepung - 1 cangkir.

oven harus dipanaskan terlebih dahulu (sampai sekitar 200 ° C). Margarin sebelum memasak adonan harus sedikit beku. Jika tidak, akan sulit untuk menggiling.

Untuk mempersiapkan adonan harus digosok pada parutan keju kasar dan margarin. berat badan harus ditambahkan ke gula dan tepung. Kesimpulannya, semua komponen yang diperlukan untuk aduk sampai adonan homogen.

Massa harus menggelar ketebalan lapisan tidak lebih dari 1 sentimeter. Dengan bantuan cetakan dapat dipotong dari benda kerja uji bentuk apapun. Masa Depan cookie Anda harus menempatkan di atas loyang, pra-berkarpet dengan kertas perkamen, dan kemudian dimasukkan ke dalam oven. Setelah 15 menit, memperlakukan siap. cookies tersebut dapat dihiasi dengan irisan keju selai.

Cookies dengan keju padat dan meleleh

Untuk mempersiapkan memperlakukan tersebut harus dipersiapkan sebelumnya:

• 2 paket krim keju;
• 70 gram keju keras;
• 100 g krim berbasis minyak;
• 2 butir telur;
• 1 ½ cangkir tepung;
• 1 ½ sendok teh baking powder;
• 2 sendok besar biji wijen;
• sejumput garam.

tahap memasak

Untuk memasak biskuit dengan keju, foto yang disajikan di atas, perlu untuk menggosok keras dan diproses keju pada parutan kasar. minyak pertama harus dibekukan, tapi tidak banyak. Produk ini juga layak naksir menggunakan pelampung.

Telur kocokan direkomendasikan secara terpisah dengan sedikit garam. komposisi yang dihasilkan diperlukan untuk menambah campuran keju dan mentega. Hal ini juga diperlukan untuk memperkenalkan tepung, terhubung dengan baking powder dan kemudian uleni adonan. Pada tahap ini, harus buru-buru, sehingga minyak tidak meleleh.

Adonan selesai diperlukan untuk menggelar lapisan. Ketebalannya harus tidak lebih dari setengah sentimeter. Dari itu dan memotong cookie (bentuk apapun). Kosong harus melumasi telur kocok dan kemudian taburi dengan biji wijen. Biskuit dan keju harus diletakkan di atas loyang dan tempat dalam oven. Panggang itu harus di 190˚S selama 20 menit.

Biskuit dengan keju: resep dalam wajan

Untuk mempersiapkan lezat ini memerlukan seperangkat standar produk:

• olahan keju, seperti "Persahabatan", "Orbit" - 1 pack;
• 1 telur;
• gula - setengah cangkir;
• tepung - satu cangkir;
• soda - 1/3 sendok teh;
• cuka;
• minyak, tanaman berbasis - untuk menggoreng.

Cara memasak benar?

Untuk membuat adonan dengan keju meleleh, perlu mempersiapkan terlebih dahulu produk. Proses ini membutuhkan waktu yang sedikit. Krim keju digosok dengan garpu. Untuk itu perlu untuk menambahkan baking soda, dipadamkan dalam cuka, gula, telur dan tepung. Produk uleni adonan, tidak ketat, tapi cukup elastis. Seharusnya tidak menempel ke meja dan tangan.

adonan harus membuka gulungan di waduk, tidak lebih dari setengah sentimeter tebal. Dari ini memotong cookie. Pan berdiri dipanaskan. Ini harus menguras minyak. Ketika dipanaskan, maka perlu untuk menempatkan preform lapisan dan menggorengnya di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Pada akhir cookie selesai dapat taburi dengan gula bubuk.

Dengan jahe, kelapa dan tanggal

Untuk mempersiapkan ini tidak biasa cookie dengan keju meleleh, Anda akan perlu:

• tepung - 200 g;
• pada krim berbasis minyak - 8 sendok makan;
• baking powder - 1 sdt;
• garam - sejumput;
• keju krim diproses - 100 g;
• gula - 6 sendok makan;
• Vanili - 1 sendok teh;
• buah ara cincang - 100 g;
• serutan kelapa - 100 g;
• Kering jahe - 1 sendok teh.

proses persiapan

Tepung harus dicampur dengan garam dan baking powder. Dalam wadah terpisah untuk cambuk gula, krim keju dan mentega sampai massa homogen putih. Di sini perlu untuk menambahkan vanili, lalu aduk rata. Bagian cair dari tes perlu untuk memperkenalkan campuran komponen kering dan tanggal, jahe, keripik ampas kelapa. Materi yang harus campuran yang baik. Akibatnya, adonan seragam harus memiliki.

Bagaimana untuk memanggang?

Cookie panggang di atas loyang, pra-diletakkan oleh kertas perkamen atau foil. Sebarkan adonan bisa menjadi sendok biasa. Jarak antara cookies harus minimal 5 cm. Panggang harus memperlakukan seperti 175˚S oven. Menentukan kesiapan cookies dapat dengan warnanya. Perlakukan harus membeli rona coklat muda. Dari jumlah ini komponen kira-kira 25 pechenyushek.

Pada akhir

Krim keju - adalah produk yang unik atas dasar yang dapat disiapkan sebagai kerupuk asin dan biskuit manis. Dalam kasus apapun, memperlakukan sangat lezat. Pilihan produk tersebut cukup besar, sehingga ketika membeli keju olahan harus memeriksa label dengan hati-hati. Yang paling penting adalah produk. Jika tidak ada bahan hewani, kemudian membelinya tidak perlu. Keju ini akan merusak rasa cookies dan penampilan.

Perlu dicatat bahwa ini dibersihkan dapat digunakan tidak hanya untuk membuat biskuit, tetapi juga untuk produksi krim, yang cocok untuk dekorasi kue, kue kering dan kue.