Cheesecake Resep dengan keju cottage

Mungkin kita masing-masing muncul gambar masa kecil - pagi, dan dapur sudah mendengar bau begitu memikat baking, dimasak oleh tangan peduli dari ibu atau nenek. Sangat sering dipanggang cheesecake, karena sering sulit bagi anak-anak untuk makan sesuatu yogurt, dan keju kue dadih   - kombinasi sempurna lezat dan sehat.

Sayangnya, memperlakukan seperti hari ini, Anda lihat di setiap rumah. wanita modern semua waktu yang dihabiskan pada pembangunan karir bisnis atau pekerjaan penampilan sendiri. Mereka telah benar-benar lupa resep Cheesecake dengan keju cottage, dan itu hanya tidak punya waktu. Meskipun keju adalah produk yang sangat berguna, kaya akan kalsium.

Resep Cheesecake dengan keju cottage baik karena merupakan kombinasi sempurna dari keju dan adonan. Dan cara yang bagus untuk menggunakan dadih asam, yang datang bukan untuk rasa. Cheesecake sangat mudah untuk mempersiapkan. Dengan resep hidangan ini untuk menangani bahkan seorang pemula dalam memasak.

Jadi, untuk membuat Cheesecake Anda akan perlu:

• 0,5 liter susu;
• 1 paket ragi kering ;
• 1,5 kg tepung;
• 1 telur untuk mengisi, adonan 3 butir telur;
• gula 1,5 cangkir;
• 150 gram margarin;
• 0,5 kg dadih;
• 200 gram krim;
• vanili;
• garam.

Pada awalnya, melakukan minuman itu, pencampuran susu, beberapa sendok gula dan ragi dan biarkan selama satu jam mendekat. Kuning triturated dengan gula dan protein perlu cambuk sampai busa dingin. minuman itu tambahkan kuning telur bubuk, meleleh margarin, tepung, putih telur kocok, garam dan uleni adonan. Tutup dengan handuk kering dan meninggalkan adonan selama satu jam.

Selama itu cocok, mari kita diisi - di pondok Anda perlu menambahkan satu telur, gula vanili dan menggiling baik. Mendekati membagi adonan menjadi bagian yang sama dan menggulung ke bawah bola. Mereka perlu roll it out, menempatkan mengisi di tengah, dan ujung-ujungnya menyerahkan ke tengah cheesecake untuk menjadi dadih terlihat. Kami menempatkan produk yang dihasilkan di atas loyang atau dalam bentuk lain, tidak lupa untuk meninggalkan jarak antara mereka. Melumasi bagian atas cheesecake dengan krim asam. Memasak di 200 derajat sampai Browns.

Resep Cheesecake dengan keju cottage dapat menjadi tidak biasa, jika Anda menambahkan kismis dan masak Cheesecake dalam bentuk "mawar". Hidangan ini bahkan menghiasi meja liburan, dan berkat penampilan asli akan menarik terutama anak-anak.

Untuk tes, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 250 ml susu;
• 4 telur;
• 100 gram gula;
• 0,5 jam. L. garam;
• 2 sdm. l. ragi (kering);
• 100 gram mentega (butter);
• 7 cangkir tepung.

Untuk mengisi:

• 500 gram keju;
• 150 gram kismis;
• vanili;
• 2 sdm. l. gula;
• 1 telur (1 butir telur dan untuk melumasi).

Memasak brew - untuk menambahkan susu hangat, ragi, garam, beberapa sendok gula dan aduk sampai saat itu, sampai semua larut. Kemudian mengayak tepung dan tambahkan dua cangkir susu. Uleni sampai krim asam tebal, tutup dengan handuk kertas dan biarkan naik di tempat yang hangat.

Sementara memberikan minuman dewasa, kita mulai memasak isian. Kismis pra-dicuci dan pindah melampirkan keju, telur, vanili, gula dan semua tanah untuk massa homogen. Mengisi siap.

Berikutnya, siapkan adonan untuk kue - dengan sisa gula, mengalahkan telur dan mentega cair. Tiga puluh menit kemudian, untuk spons dan melampirkan kue tepung, yang tetap. Uleni adonan dan membaginya menjadi dua puluh bagian yang sama dari yang membentuk bola. Roll keluar dari pusat dan menempatkan dua sendok teh dadih mengisi.

Mendapatkan Rozochke. Lingkaran membagi memotong menjadi tiga segmen: kecil, besar, dan banyak lagi. Berikutnya, dalam rangka, dimulai dengan sepotong kecil, dan membungkus isian baik memperbaiki tepi. Setiap campuran minyak roset telur dan sendok teh air, terletak di atas loyang dan masak dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Dan kemudian raduyte rumah tangga cantik cheesecake-mawar!

Pada dasarnya Cheesecake terbuat dari adonan ragi, tetapi jika Anda tidak perlu dipusingkan dengan hal itu, tidak memiliki waktu atau keinginan untuk menawarkan resep dengan keju kue dari pengering. Asli dan sangat lezat.

Jadi, untuk persiapan kerupuk, kue keju, Anda akan perlu:

• 200 gram pengeringan;
• 100 gram keju;
• 3 sendok makan gula;
• 1 cangkir susu;
• 1 telur;
• vanili.

Isi pengeringan susu selama sepuluh menit, aduk terus mengingat mereka. Sementara pengeringan basah, membuat dadih. Mix keju, telur dan gula, triturated. Menyelimuti kue kertas roti, setelah pelapisan dengan mentega, dan tersebar di pengeringan itu, tengah yang menempatkan massa dadih. Panggang selama sekitar setengah jam sampai keju kecoklatan. Keluarkan dari oven dan menikmati rasa besar! Sebuah cheesecake dengan keju cottage terbuat dari adonan, disiapkan sesuai dengan teknologi yang sama, hanya adonan untuk mereka lakukan atas dasar ragi. Semua sisa, yaitu, mengisi dan baking, identik dengan resep terakhir.

Bon appetit!