Boneka kubis Cina

Boneka kubis Cina adalah anugerah bagi mereka yang tidak suka kompleksitas dalam memasak. Hidangan ini ternyata lembut dan memiliki rasa yang mengejutkan. Daun kubis biasa tidak begitu mudah untuk memisahkan dari satu sama lain, dan jika kita menggunakan Beijing, masalah ini akan hilang dengan sendirinya. Dalam artikel ini Anda akan belajar beberapa rahasia memasak hidangan ini, favorit banyak gourmets.

Untuk membuat kubis Cina boneka, Anda akan perlu untuk persediaan pada beberapa bahan. Mengambil kubis dengan utuh, daun yang indah, setengah kilo daging sapi, seratus gram nasi, beberapa sendok krim asam, garam, bumbu, yang meliputi lada, dan rempah-rempah lainnya. Jadi, Anda perlu merendam beras dalam air dingin (selama lima belas menit). Pada saat ini, memisahkan daun dari kepala kubis kubis Cina, bilas dan keringkan dengan kain. Dengan masing-masing dari mereka harus dipotong urat tebal memperluas basis. Dengan demikian, daun akan berubah lebih tipis, tetapi struktur harus tetap utuh.

Sekarang untuk mengisi. Tiriskan beras dengan air, campur dengan daging, dengan garam dan merica. Semua ini harus dicampur. Sekarang, dengan menggunakan sendok, letakkan isian di setiap daun dan lembut bentuk boneka. Rolls, yang diperoleh secara total, harus dilipat dalam panci memiliki dasar tebal. Sekarang mengisi diisi dengan air untuk sekitar tengah, menambah beberapa sendok yang sama krim asam, tutup dan didihkan, menyalakan gas lebih keras. Maka Anda harus memadamkan mereka pada panas rendah selama sekitar setengah jam. Boneka kubis Cina siap. selera mereka, menyenangkan dan mengejutkan.

Dan di sini adalah resep kubis boneka dari kubis Cina dengan ayam. Anda akan membutuhkan kepala kubis, tiga wortel dan bawang, dua siung bawang putih, satu ayam (berat sekitar 1 kilogram 800 gram), 200 gram nasi matang, satu telur, satu sendok makan pasta tomat, merica dan garam.

Jadi, halus memotong bawang, carrot grate, semua goreng dalam panci dengan dasar tebal dengan minyak sayur selama 7 menit. Setengah dari campuran yang dihasilkan disisihkan dan sisanya untuk menambah pasta tomat dan tumis sekitar dua menit, aduk.

Membongkar kubis ke dalam daun individu, memotong bagian tebal di basis mereka, menempatkan mereka dalam setiap hidangan dan tutup dengan air mendidih. C. Ayam diperlukan untuk memotong semua daging di menggiling cincang dengan nasi, campuran wortel dengan bawang, telur, rempah-rempah. Dalam setiap daun perlu untuk membungkus isian yang dihasilkan. Diperoleh kubis gulungan Anda harus dimasukkan ke dalam pot dengan wortel, bawang merah dan bawang putih cincang. Sekarang tambahkan air, sehingga tertutup gulungan di setengah, dan didihkan, mencakup sekitar 25 menit. Sajikan ini boneka kubis Cina perlu dengan krim asam.

Dan inilah resep lain untuk ibu rumah tangga yang tidak suka banyak rewel di dapur. Jika Anda di antara mereka, maka memasak kubis gulungan malas dengan sauerkraut. Anda akan membutuhkan setengah kilo daging, jumlah yang sama asinan kubis, setengah cangkir beras, dua bawang, satu sendok teh paprika, sendok makan krim asam, satu liter jus tomat. Dalam waktu lima menit beras mendidih, melemparkan ke dalam air mendidih. Kemudian mengalirkan air, biarkan dingin. Bawang perlu menggoreng sampai emas, dan kemudian mencampurnya dengan nasi dan acar kubis, cincang halus lebih daripada sebenarnya. Dari campuran, yang ternyata, membentuk boneka, menempatkan mereka pada loyang, sebelumnya dilumasi dengan minyak, dan kemudian menyerahkan mereka dalam oven selama 20 menit. Setelah itu, mereka harus tuangkan saus. Hal ini dibuat sebagai berikut: jus liter dicampur dengan paprika. Formulir maka perlu tutup dengan foil dan masak selama 45 menit, boneka. Kemudian masing-masing krim obmazhte dan mengirim dotushivatsya lain 15 menit.

Selamat makan.