Cake dengan stroberi dan krim: rahasia kue Nenek

Setiap pemilik memegang di buku masak nya, banyak tips yang berguna untuk memasak berbagai hidangan. Memiliki rahasia nenek yang unik, itu selalu mungkin untuk menunjukkan kemampuan mereka untuk keluarga dan tamu. Hal ini terutama berlaku kue. Setelah semua, tidak setiap wanita bisa membanggakan kemampuan oven. kue lezat dengan stroberi panggang nenek saya. resep-nya, saya ingin berbagi. Ketika musim dimulai ini luar biasa berry pematangan, banyak dari mereka dengan kesenangan khusus menghibur strawberry harum lezat.

Bagaimana bisa memanggang kue dengan stroberi dan krim? Untuk menguji karya manis menakjubkan ini kita perlu tepung (180 g), yogurt tanpa lemak (200 g), kakao (3 sendok makan), gula (100 gram), gula, vanili (2 sendok teh), natrium karbonat (0,5 sendok teh) .

Proses penyusunan kue

Dalam yoghurt menambahkan kakao dan uleni secara menyeluruh untuk menghindari benjolan. Kemudian tuangkan ke dalam campuran gula (vanili dan terlalu), diaduk dengan baik dan memberikan sedikit massa untuk menetap. Berikutnya adalah pergantian tepung. Kami mencampurnya dengan soda, kemudian ditambahkan dalam porsi di melenkimi campuran disiapkan sebelumnya. Lembut melempar sekop, uleni. Berikan adonan minuman kecil. Sementara itu, kita lanjutkan ke penyusunan krim untuk kue dengan stroberi dan krim bahkan lebih lezat.

cream memasak

Untuk ini kita perlu produk berikut: gula 60 gram, 250 gram krim asam, vanili gula 2 sendok makan teh, stroberi. Untuk benar membuat cake dengan stroberi dan krim, perhatian khusus diberikan untuk krim. krim asam harus cukup berminyak. Hal ini diperlukan untuk menggeser dalam kain katun tipis dan menggantung ke kaca kelebihan cairan. Krim asam dari itu akan lebih tebal. Mencampurnya dengan gula dan memukul sampai pembentukan massa udara.

Baking kue dan pembentukan cake

Setelah berdiri adonan, menyebar ke dalam cetakan, dan dipanggang dalam oven pada 200 derajat sampai siap dengan memeriksa tongkat kayu. Setelah akhir baking selesai kue yang Anda butuhkan untuk terus dalam tempat yang hangat sehingga tidak diselesaikan. Berikutnya, memotongnya dengan file pisau, paku pada lingkaran tiga bagian. Untuk shortcakes tidak dipadatkan di daerah cutoff, tidak runtuh, dan ujung-ujungnya adalah halus, pisau harus sangat tajam, selain itu diperlukan untuk melembabkan dengan air panas, pengeringan cepat.

Setiap mantel cake dengan krim, irisan cincang meletakkan di atas buah. Untuk cake dengan stroberi dan krim bahkan lebih selera dan tak terlupakan rasa, atas kue di atas krim hiasi dengan icing. Untuk persiapan dalam bak air meleleh coklat, campur dengan 30 gram krim asam dan satu sendok makan gula. Tetes glasir yang dihasilkan dimasukkan pada kue. keanggunan khusus akan memberikan kue buah stroberi, indah diatur di atas.

Halus, meleleh-in-mulut biskuit, udara krim asam, rasa lezat coklat dan strawberry nyaris keasaman terlihat membuat memperlakukan ini hanya menakjubkan.

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat kue strawberry. Mengambil keuntungan dari resep kami dan memasak makanan penutup yang indah ini, Anda akan diberikan senyum bersyukur memang layak kerabat mereka.