Cara memasak pancake dengan kefir?

Lush kemerahan pancake dengan kefir tidak sia-sia begitu dicintai oleh rakyat. Pertama, mereka siap sangat sederhana dan cepat, membuat mereka pilihan ideal untuk makan siang. Kedua, ada beberapa resep: dari gandum, oat atau tepung jagung, kentang, labu, dengan semolina, wortel, kismis, kayu manis, dengan sinar matahari penuh. Ketiga, apa mereka hanya tidak dilayani: selai, mentega, krim asam, madu, gula, susu kental, buah. Dan yang paling penting, goreng udara panas - sangat lezat dan makanan penutup memuaskan.

Cara memasak pancake dengan kefir? Mereka dapat dibuat asam atau tidak beragi, dengan atau tanpa telur, tipis atau gemuk. Setiap keluarga memiliki rahasianya, berkat yang memperoleh rasa yang unik dari pancake.

Pancake dengan kefir klasik

Untuk mempersiapkan diperlukan 0,5 L yogurt, 1-2 telur, tepung. Gula dan garam secukupnya menempatkan.

Tuangkan yogurt pada suhu kamar dalam mangkuk, tambahkan telur, garam, gula dan aduk. Kemudian secara bertahap tambahkan tepung dalam porsi untuk mendapatkan adonan yang homogen dalam konsistensi sedikit lebih tebal dari krim asam.

Panaskan wajan di atas api dan tuangkan minyak sayur. Letakkan sendok makan adonan dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Siap pancake tumpukan di atas piring dan sajikan dengan mentega, selai atau krim asam.

Ragi pancake dengan kefir

Terutama subur diperoleh pancake untuk yogurt dan ragi. Untuk persiapan mereka Anda akan perlu setengah liter yoghurt, dua sendok teh ragi dan setengah cangkir tepung, setengah cangkir meja air hangat. sendok sendok teh gula, satu-ketiga. baking soda, sedikit garam.

ragi kering harus diencerkan dengan air hangat, menempatkan gula dan tempat dalam hangat, untuk menyerah. Kefir sedikit hangat dan dicampur dengan soda. Tuangkan ke dalam mangkuk yogurt ragi akan datang, tambahkan garam. Secara bertahap tambahkan tepung dan uleni adonan, yang harus terjadi pada kepadatan seperti krim asam. Kemudian menempatkan adonan untuk mendekati. Ketika itu menjadi lebih dari dua kali lipat, untuk memulai menggoreng.

Pancake pada yogurt tanpa telur

Tidak kurang pancake lezat untuk yoghurt dapat disiapkan tanpa telur. Untuk tes Anda perlu mengambil setengah liter yoghurt, satu meja. sesendok gula, tepung, garam, sdt. sesendok minyak sayur dan sebanyak soda.

Garam, gula untuk dimasukkan ke dalam yogurt dan aduk rata. Secara bertahap menambahkan tepung, uleni adonan pada ketebalan krim. Melampirkan soda dan aduk berat badan sampai halus. Setidaknya menempatkan minyak sayur dan campuran. Sekarang Anda dapat mulai memanggang pancake.

Panekuk kentang dengan kefir

Untuk persiapan mereka memerlukan pon kentang dikupas mentah, bawang merah, setengah cangkir yogurt, dua telur, dua meja. sendok tepung, garam.

kentang kupas, parut, campur dengan bawang cincang halus dan menempatkan sisa bahan. Mass Aduk rata. Panekuk kentang dengan goreng kefir dalam mentega di wajan panas.

Pancake di yogurt dengan semolina

Memasak setengah liter yoghurt, segelas susu, setengah cangkir tepung dan semolina, empat telur, sedikit garam. Masak bubur semolina dengan susu dan sejuk. Gosok kuning dengan gula dan garam, tuangkan yoghurt di sana. Secara bertahap mengosongkan tepung dan campuran. Kemudian menggabungkan dengan semolina dingin dan berbaur dengan menggunakan mixer. Kemudian tambahkan dalam banyak putih telur yang dikocok dan campuran. Oven pancake di wajan panas.

Pancake di yoghurt dengan pisang

Untuk memasak pancake pada yoghurt dengan pisang, Anda akan membutuhkan secangkir yogurt, dua pisang, dua telur, setengah cangkir tepung, teh. sendok madu, setengah sendok teh. baking soda, garam untuk rasa.

Pisang tumbuk, telur kocok, tambahkan yogurt dan soda, secara bertahap menggabungkan dengan tepung. Kemudian pasang madu dan garam, aduk rata. Harus mendapatkan tes kepadatan seperti krim asam. Oven pancake dalam minyak pada wajan panas.

Kefir bisa diganti dengan produk susu: susu fermentasi, panggang yogurt, susu asam. Untuk mendapatkan lebih subur dan pancake lezat, yoghurt membutuhkan sedikit hangat dan mengalahkan yoghurt adonan mixer, pra-mencambuk dengan telur, lalu tambahkan sisa bahan.