Cara memasak pancake ragi

Mungkin, ada seorang pun di dunia yang tidak akan senang buatan sendiri ragi pancake, dan selain itu, dengan selai, krim asam atau madu. Terutama aku suka makanan ini untuk anak-anak, dan mempersiapkan mereka tidak terlalu sulit. Pertimbangkan beberapa resep bagaimana mempersiapkan lezat pancake melengkung di rumah.

Ragi pancake dengan susu

Bahan: setengah kilo tepung, dua gelas susu, dua telur, dua puluh lima gram ragi segar (Anda dapat mengganti kering), empat puluh gram minyak sayur, dan lima puluh gram gula, garam, setengah sendok, tas vanili.

Susu dituangkan ke dalam mangkuk besar, panas itu sampai empat puluh derajat dan melarutkan ragi di dalamnya. Kemudian tambahkan garam, gula, dan seratus gram tepung dan aduk rata. Jangan khawatir bahwa campuran ternyata kental, karena memasak pancake mereka bubar. Sponge ditutupi dengan handuk atau kain dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat sehingga ia datang. Dibutuhkan sekitar empat puluh menit. Dalam hal ini, adonan harus meningkatkan dalam setengah, dan ada harus dibentuk disebut cap.

Ketika adonan telah meningkat, ia menambahkan telur, dua sendok makan minyak sayur dan tepung. Dalam hal ini, tambahkan tepung sampai adonan tidak akan memperoleh sampai konsistensi krim kental. Sekali lagi, aduk dan biarkan selama setengah jam untuk membuatnya sejuk dan halus.

Sekarang Anda dapat memanggang ragi pancake. Untuk melakukan hal ini, menempatkan dekat gelas berisi air, yang dicelupkan ke dalam sendok sebelum Anda meraup adonan nya. Anda perlu panci yang baik terhadap panas, tuangkan ke dalamnya sedikit mentega dan hangat itu, dan hanya kemudian menyebar adonan. Ketika kecoklatan pancake, membalik mereka. Sajikan hidangan ini dengan krim asam, selai, selai atau madu.

Ragi pancake dengan kefir

Bahan: satu gelas kefir (susu asam), dua belas sendok tepung, tiga sendok makan gula, garam, dua telur, satu sendok teh soda, buah apapun.

Ketika mempersiapkan tes harus memperhatikan hal berikut: dari jumlah asam buttermilk soda tergantung. Jadi, yogurt adalah asam, semakin besar kebutuhannya.

Pertama, Anda perlu untuk menggoyang dengan gula, garam dan telur, tambahkan ke yogurt, tepung dan soda, serta cincang sayuran, semua campuran baik dan biarkan adonan berdiri selama lima belas menit. Setelah itu, ragi dapat pancake menggoreng dalam minyak sayur dengan cara yang ditentukan di atas.

Ini harus dikatakan bahwa adalah pancake sarapan yang baik untuk anak-anak dan orang dewasa. Gunakan mereka dengan kiselom, krim asam atau selai.

Resep ragi pancake dengan kapulaga

Bahan: setengah liter susu atau krim asam lemak, dan lima puluh gram ragi, satu cangkir gula, setengah sendok garam dan kapulaga, dua ratus lima puluh gram margarin, satu kilogram tepung, dua sendok makan cincang manisan buah, kismis, seratus gram.

Dalam susu hangat put ragi, tambahkan gula, garam, secangkir tepung, aduk rata dan biarkan naik minuman. Kemudian, ditambahkan tepung dan bahan-bahan lain sesuai dengan resep, aduk lagi sebentar sisihkan. Anda kemudian dapat menggoreng ragi pancake. Dan seperti yang digoreng, kami melihat di atas.

Dengan demikian, pancake saat ini adalah makanan penutup umum yang dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa. penggunaannya dalam panas dengan krim asam, jelly, selai, selai dan produk lainnya.

Perlu dicatat bahwa hidangan ini memiliki tinggi indeks glikemik dan bergizi. Itulah mengapa dianjurkan untuk mereka yang menderita penyakit dan orang-orang yang menghabiskan banyak energi sehubungan dengan aktivitasnya, seperti atlet atau penambang. Harus diingat bahwa produk dari adonan ragi tidak dianjurkan untuk menggunakan mereka yang pankreatitis sakit, penyakit ulkus peptikum dari usus atau perut, diabetes, obesitas.