Dada ayam dengan saus krim - sajian empuk dan enak

Dada ayam dalam saus kental menjadi tidak hanya enak, tapi juga sangat halus. Mengingat bahwa bagian ayam ini memiliki konsistensi yang sedikit kering, varian persiapan ini paling optimal. Dasar resep ini adalah ayam dan saus krim klasik , yang disiapkan dengan penambahan mentega atau krim. Tapi di setiap hidangan Anda bisa menambahkan ramuan, bumbu, rempah dan rempah Anda sendiri.

Berikut adalah contoh resep menggunakan bahan yang berbeda. Pasta, pelengkap sempurna yang akan menjadi dada ayam dalam saus kental. Kami mengambil fillet ayam dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Lalu goreng di penggorengan. Untuk ini kita menggunakan kombinasi krim dan minyak zaitun. Kami menuangkan wajan sekitar setengah gelas putih, sebaiknya anggur kering. Jika Anda mendapatkan banyak cairan, Anda perlu menguapnya. Selanjutnya, ambil brokoli beku dan tuangkan ke dada ayam. Semua goreng untuk waktu yang lama, tapi pada panas tinggi. Setelah itu, tuangkan setengah gelas krim 20% dan buat api kecil. Kita tunggu sampai saus menjadi kental dan mati. Sementara itu, masak makaroni. Saat mereka siap, gabungkan air dan tambahkan ke ayam dengan krim. Kami melayani di atas meja dengan salad sayuran dan sayuran segar.

Terkadang tidak banyak waktu untuk karya kuliner, tapi saya ingin memasak sesuatu yang tidak biasa dan enak untuk memanjakan keluarga saya. Dalam hal ini, resep berikut ini cocok . Dada ayam dalam krim disiapkan dengan cepat dan sederhana. Untuk melakukan ini, kami mengambil fillet ayam dan memasukkannya ke dalam bentuk yang dimaksudkan untuk dipanggang di oven. Selanjutnya, masak garam dan lada sesuai dengan keinginan anda. Juga tambahkan kari dan bumbu yang Anda sukai. Kami membersihkan bawang putih dan memotongnya dengan sangat halus. Taburkan dengan dada ayam. Kemudian tuangkan hidangan kami dengan kandungan lemak krem sebesar 20%. Setelah itu, dada ayam dalam saus krem sebaiknya dimasak di oven selama sekitar 1,5 jam. Hiasan untuk hidangan ini sangat cocok untuk nasi yang dimasak dengan cara apapun, dan salad dari sayuran segar.

Jika Anda ingin mengesankan tamu atau anggota rumah tangga Anda dengan sesuatu yang tidak biasa, maka dada ayam dengan saus krim dengan punggung bukit, adalah apa yang Anda butuhkan dalam kasus ini. Ambil dada ayam dan taburi dengan merica dan garam. Kemudian bungkus masing-masing di sepiring daging asap tipis. Kami menaruhnya di penggorengan dan menggoreng untuk waktu yang lama dari semua sisi. Setelah itu, kami menggeser dada ayam ke dalam mangkuk terpisah dan menutupnya dengan tutup. Dalam penggorengan tuangkan sekitar 100 ml kaldu ayam dan tunggu sampai mendidih. Lalu kita masukkan krim yang sama. Dalam kasus ini, Anda perlu memastikan bahwa mereka tidak runtuh. Selanjutnya, tambahkan satu sendok makan cognac. Cobalah dan ruam garam dan merica. Kami membuat satu sendok teh tepung dalam air atau krim dan tuangkan ke dalam saus. Jangan lupa untuk terus-menerus mengganggu dengan itu sehingga tidak terbakar habis. Setelah itu, taruh buah dada goreng di wajan dan hangatkan sedikit. Bacon dalam resep ini membuat daging ayam berair, dan krim memberi rasa halus.

Untuk mendahulukan daging Anda bisa menggunakan kecap. Untuk melakukan ini, potong ayam dan tambahkan sedikit kecap ke dalamnya. Biarkan selama satu jam. Dada ayam dengan kecap menjadi lembut dan empuk. Maka bisa dimasak dengan cara apapun. Masak dalam saus krim dengan wortel, bawang bombay dan champignons. Untuk melakukan ini, goreng ayam di oven dan tambahkan ke semua bahan lainnya, potong secara acak. Isi piring dengan krim dan sedikit di oven. Hidangan cepat dan enak sudah siap. Sajikan dengan hiasan dan sayuran.

Dada ayam dalam saus krem tidak sulit disiapkan dan tidak memerlukan banyak bahan. Anda bisa menggunakan sayuran dan bumbu. Sorotan utama hidangan ini adalah saus krim yang lembut.