Dengan teh dan kopi - resep apel strudel

Setiap hidangan penutup - sepotong kecil keterampilan kuliner, kesempurnaan tidak mungkin untuk menyelesaikan untuk seumur hidup. Banyak penambahan, perbaikan dan inovasi sendiri sangat penting bahwa bahkan resep klasik bisa berubah menjadi sesuatu yang mengejutkan lezat. Namun, selalu harus mulai dengan resep standar. Dalam artikel ini Anda akan belajar bagaimana memasak resep apel strudel.

Untuk resep klasik diperlukan produk berikut: tepung (cup), telur (satu), mentega (setengah bungkus), remah-remah roti (100 g), apel (0,5-0,7kg), kismis (secukupnya), gula (50 g). Untuk rasa kayu manis juga perlu menambahkan (2 sendok teh), dan digunakan untuk menghias gula icing.

strudel Wina resep adalah sebagai berikut. Untuk memulai mengocok telur dengan garpu. Mangkuk hotel mencampur tepung diayak dan sedikit garam. Untuk uleni adonan di tengah bukit tepung melakukan penggalian di mana dan tuangkan telur kocok dan potongan ketiga segelas air matang. adonan diremas dengan tangan sampai elastis - itu juga harus mudah terlepas dari piring. Kemudian kiri tertutup dengan handuk hidangan di seperempat jam.

Sementara itu, dalam panci goreng remah-remah roti setengah dari jumlah kata mentega. Apple strudel resep melibatkan membawa remah-remah sampai negara emas (warna emas). Setelah menyesuaikan remah-remah ke titik mereka dikeluarkan dari panas dan biarkan dingin.

Saat adonan menyebar di handuk hidangan khusus disiapkan dan mulai menggulung. adonan sangat tipis ditarik sehingga memperoleh persegi panjang 50x60 cm. Ini sekali lagi meninggalkan seperempat jam. Jika tes ini kehalusan dipertanyakan, adonan digulung keluar lagi, menjaga persegi panjang. adonan tipis - jaminan bahwa resep strudel Wina dijalankan pada 100% benar dan akurat adonan propechetsya.

Untuk mempersiapkan isian harus dibersihkan dan dipotong dadu apel. Apple strudel resep panggilan untuk mencampur batu apel dengan remah-remah roti goreng, kismis dan kayu manis. Pere sementara untuk menempatkan mengisi pada adonan, itu melumasi mentega cair. Anda harus menempatkan isian sehingga erat mencakup semua tes, kecuali untuk 2 cm di kedua sisi. Adonan digulung menjadi gulungan dan menyebar pan minyak nasmazanny, memberikan bentuk bulan sabit. Sekali lagi dilumasi adonan dan ditempatkan dalam dipanaskan 180 C oven.

resep Strudel selesai setelah memanggang adonan selama 40 menit. Itu harus ditutupi dengan kerak emas renyah. strudel siap sedikit didinginkan dan disajikan hangat dengan es krim, saus manis dan whipped cream.

Apple strudel resep tidak memiliki satu. Beberapa ibu rumah tangga lebih memilih untuk memasak cherry apel versi. Isian kemudian dibuat sebagai berikut: diadu buah apel ceri dan dicampur dengan gula, cengkeh, kayu manis dan direbus dalam panci untuk menguapkan cairan. Ketika yang terakhir hilang, piring dikeluarkan dari api dan disimpan campuran selama sekitar satu jam, jadi dia basah kuyup.

Isian tawaran spread di tepi adonan, ditaburi dengan remah roti dan lentur yang terakhir di tiga sisi, sehingga jus tidak menetes. Setelah adonan digulung menjadi gulungan dan terus web sudah diberikan cara. Dalam hal ini, karena mengisi siap, resep strudel lebih cepat - 250 C dalam adonan propechetsya oven selama 5 menit.

Strudel - dekorasi yang indah dari setiap meja. Hot teh atau kopi adalah minuman yang ideal, yang diperlukan untuk menyediakan makanan penutup panas, jangan lupa untuk taburi dengan gula bubuk untuk dekorasi. Tergantung pada preferensi vkuovyh mungkin untuk menggantikan mengisi, lewat dari apel dan ceri, seperti stroberi, atau buah lainnya.