Hidangan Korea - sebuah dunia rasa

hidangan Korea telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir. Ini adalah elemen tertentu yang eksotis, rasa yang tidak biasa. Di dapur ini rempah-rempah yang digunakan dalam jumlah besar, yang memberikan hidangan khas. Selain itu, dalam persiapan mereka sering digunakan metode pengolahan cepat yang memungkinkan Anda untuk menyimpan lebih banyak nutrisi. hidangan Korea mengandung sejumlah besar sayuran segar dan rempah-rempah. Tapi, tentu saja, hampir semua dari mereka memiliki ketajaman tertentu yang melekat di dapur ini.

Kita mulai, seperti yang diharapkan, dengan salad. Mereka diwakili dalam jumlah besar. Salad Korea yang paling terkenal yang terbuat dari wortel. Untuk memasak Anda perlu satu kilogram produk. Sayuran harus dipotong menjadi panjang strip tipis. Hal ini biasanya dilakukan pada parutan khusus. Lalu menambahkan wortel ke dalam wadah dan isi dengan air. Biarkan selama beberapa saat untuk salad adalah juicier. Pada saat ini, Anda dapat membersihkan satu bawang merah dan potong menjadi setengah cincin.

Kami menarik keluar wortel keluar dari air dan memberikan untuk mengalirkan kelebihan kelembaban. Kemudian tambahkan untuk itu dua sendok kecil gula dan garam secukupnya. Semua campuran tangan, sedikit merata wortel. Masukan panci di atas api dan pemanasan pada itu 50 gram minyak sayur. Ketika mencapai tahap didih menjatuhkan bawang cincang dan menghapus panci dari panas. Bawang cepat campuran dan tuangkan dengan minyak wortel. Memurnikan 5 siung bawang putih (dapat, jika diinginkan, dan banyak lagi) dan mengusir itu dari pers, dalam wortel. Menambah satu sejumput sama lada hitam dan merah. Juga tuangkan dalam salad 30 gram cuka. Dipotong halus ketumbar segar atau mengambil dua sendok kecil kering dan menambahkannya ke wortel. Semua aduk rata. Mewarnai berpakaian untuk berdiri selama dua jam.

Hidangan Korea masakan yang berbeda ketajaman dan kekayaan rasa. Oleh karena itu, jumlah merica dan cuka dapat diubah pada kebijaksanaan Anda. Pada tabel dari Korea selalu menyajikan nasi, yang menekankan terlalu makanan pedas dan efek menguntungkan pada perut.

hidangan Korea adalah berbagai berbeda dari bahan-bahan. Salah satu yang paling populer dari mereka adalah Cooksey. Untuk membuatnya, Anda perlu merebus mie panjang atau spaghetti. Kemudian cuci dengan air dingin dan sisihkan, tertutup handuk kontainer.

Mempersiapkan sisa bahan. Dipotong halus mentimun, batang korek api yang lebih baik. Atau, Anda dapat menggunakan lobak. Menambahkan untuk itu sedikit garam dan merica, dan biarkan mengasinkan. Mengalahkan 2-3 telur, tambahkan tepung untuk membentuk adonan seperti pancake. Menggorengnya di wajan. Potong tipis juga.

Sekarang kita mengambil kubis napa dan potong menjadi kubus (menengah). Kami menyebar di dalam panci dan didihkan dengan lada. Juga hidangan ini Anda akan memerlukan saus tomat pedas. Anda dapat mempersiapkan diri. Dipotong halus tomat dan cabai. Kami menempatkan mereka dalam panci dan didihkan selama beberapa waktu. Jumlah paprika tergantung pada seberapa tajam Anda ingin mendapatkan saus.

Sekarang kita harus mempersiapkan kaldu. Ambil satu liter air dan tambahkan sendok teh gula dan dua sendok teh garam. Tuang ke 50 ml sama kecap dan sypem cabai merah. Semua aduk rata. Sekarang tuangkan dalam dua sendok teh asam asetat (secukupnya dan menyesuaikan jumlah yang sesuai dengan selera Anda).

hidangan harus disajikan sebagai berikut: Masukan piring mie sup. Di atas indah meletakkan mentimun, kubis, pancake telur dan saus tomat pedas. Kemudian tuangkan semua kaldu disiapkan.

Menghitung masakan Korea bisa sangat lama. Ini adalah masakan yang kaya dengan banyak produk yang digunakan. Dalam mempersiapkan hidangan ini di rumah, Anda dapat menyesuaikan ketajaman mereka seperti yang diinginkan.