Gulungan salmon lezat dan hidangan lainnya dari ikan ini

Tanpa salmon tidak bisa melakukan meja liburan. Seringkali ibu rumah tangga mencoba untuk menyenangkan rumah tangga mereka dan hanya hidangan dari ikan yang sehat dan lezat ini. Terutama karena ada menakjubkan, sangat lezat dan resep sederhana yang akan membantu diversifikasi menu setiap hari.

Hot gulungan

Sebuah baik hidangan kedua akan gulungan salmon, yang dipanggang dalam oven. Untuk ini kita perlu mengambil fillet salmon (sekitar 400-500 g), paket kecil kepiting tongkat, keju (sekitar 200 g), mayones, bumbu (garam dan lebih merica), setengah masing-masing beras cangkir dan peterseli sedikit. Mempersiapkan hidangan ini indah bisa sangat cepat. Secara harfiah 40 menit kemudian selesai gulungan akan berada di meja makan. Tapi semua dalam rangka.

• Perlu sampai siap untuk memasak nasi. Pada saat yang sama semua kepiting tongkat digosok pada parutan halus. Keju makan sama. Peterseli, pada gilirannya, cincang halus. Tahap persiapan berakhir ketika salmon fillet dipotong menjadi strip tipis. lebar mereka tidak boleh melebihi 4-5 cm.
• Yang dihasilkan beras, kepiting tongkat, keju parut, hijau, mayones dan bumbu campuran sampai Anda memiliki lembut dan halus.
• Akhirnya, dibentuk gulungan salmon. Khusus untuk baris ini bagian bawah wadah datar (harus cukup kecil) strip ikan merah. Menempatkan isian di atas dengan 4 cm. Setelah itu, mengambil keranjang dari tangki dan dibungkus dengan irisan salmon di atas yang lain, untuk mendapatkan gulungan.
• potongan selesai menyebar di atas loyang yang sudah dipanaskan dan dimasukkan ke dalam oven untuk memanggang.

Keju gulungan dengan salmon

Baik dingin makanan ringan atau makan, mengganti salad ringan, akan menjadi gulungan kecil dengan ikan merah dan keju lembut. Untuk membuatnya memperlakukan indah mengambil sedikit usaha, keinginan untuk menyenangkan keluarga dan beberapa bahan:

1. tepung - 2 sdm;.
2. gula pasir - 2 sdm;.
3. Telur - 4;
4. minyak - setengah bungkus;
5. susu - 2 sdm;.
6. salmon (asin) - pound;
7. keju (keju lunak) - 200 g;
8. salad hijau, dill;
9. garam.

Semuanya dimulai dengan membuat pancake. Untuk tes untuk cambuk telur dengan garam, gula dan susu. Untuk ini ditambahkan, dan tepung. Dalam wajan diperlukan untuk memanggang tipis beberapa pancake.

salmon yang dipotong kecil-kecil (strip tipis). Keju ditempatkan dalam piring, di mana lembut diremas dan dicampur dengan dill cincang. Setelah itu, semuanya sangat sederhana. Pada pancake ditempatkan ikan, dan di atas - dadih. Kemudian gulungan gulungan dan potong kecil-kecil. Untuk hidangan tampak menarik, gulungan kecil salmon tersebar di daun selada.

Pita dengan ikan merah

Tergesa-gesa dapat disiapkan dan hidangan unik - salmon roll. Sangat cocok untuk sarapan atau sebagai camilan di piknik. Seringkali menghiasi dan meja meriah.

Hal ini membutuhkan apa-apa:

• pita (tentu besar dan tipis atau Armenia);
• mayones;
• keju olahan (2 buah, sebaiknya rasa klasik.);
• 200-300 gram salmon (dapat merokok atau garam);
• dan hijau (dapat dill, peterseli atau kemangi, dll).

pekerjaan awal menunjukkan memotong ikan menjadi band kecil, merobek-robek keju pada parutan dan memotong hijau. Segala sesuatu yang lain sangat sederhana. Lavash diurai di atas meja dan diolesi murah hati dengan mayones. Meletakkan salmon atas, keju dan hijau, maka digulung gulungan besar, yang ditempatkan dalam lemari es selama beberapa jam. Setelah itu dapat dipotong dan makan dengan kesenangan.

pie ikan ini

Tentu saja, tidak ada liburan lengkap tanpa kue. Salmon, ia berubah juicy, lezat dan lezat. Dan untuk mempersiapkan karya tersebut sangat sederhana, tapi ternyata gila-gilaan lezat.

Dalam mangkuk, campurkan 2 telur, susu kaca, 6 sendok makan tepung terigu, soda sedikit dan krim (150 g). Setengah dari massa dihasilkan dituangkan ke dalam, bentuk berminyak khusus disiapkan dan dipanaskan dalam oven. Di atas adonan ditempatkan segar salmon fillet (iris), dibutuhkan sedikit garam dan merica secukupnya. Kemudian bagian kedua dituangkan massa. Formulir ini dikirim ke oven selama satu jam, sampai kue dengan salmon tidak akan siap.

Setiap hidangan ikan merah - itu adalah sebuah karya seni kuliner. Merusaknya hampir tidak mungkin, dan mengejutkan tamu Anda selalu kemungkinan!