Hidangan salmon dalam oven

peradaban modern memberi tuan rumah sejumlah besar peralatan dapur dan asisten: kapal uap, Multivarki, panci, yang tidak ada tongkat. Itu hanya mereka muncul relatif baru, dan sebelum itu generasi kakek-nenek besar-besar kita ... entah bagaimana melakukan tanpa semua itu. Dan berhasil menyiapkan makanan lezat dan sehat dengan satu unit: tungku. oven Rusia - keajaiban yang nyata, pusat Slavia rumah. Dia hangat, dirawat dan, tentu saja, makan. Letakkan kompor Rusia dalam kondisi apartemen modern sulit, tetapi bisa diganti dengan oven, yang praktis sama sekali. keuntungan yang tak ternilai nya: makanan dimasak dalam jus sendiri, tanpa menambahkan sejumlah besar mencuci minyak di semua sisi oleh udara panas. Dan oven keuntungan yang lebih besar - itu adalah kemampuan untuk men-download semua bahan sekaligus dan tidak ikut campur dalam proses. Jadi mari kita siapkan dalam oven selama sesuatu yang lezat dan tidak biasa, misalnya, hidangan ikan salmon dalam oven - bergizi, berguna dan asli.

Yang pertama hidangan - fillet salmon di foil. Kami membutuhkan produk seperti fillet salmon, bawang, rempah-rempah, mentega, rempah-rempah.

Salmon diperlukan untuk mencuci, kering, dipotong menjadi porsi dan gosok campuran garam dan merica. Pada lembar foil berbaring salmon atas semiring bawang dan dedaunan, bersama-sama erat membungkus dan menempatkan selama 20 menit dalam oven panas 180 derajat. Resep ini bisa menjadi sedikit upgrade, menambahkan sayuran, maka Anda mendapatkan:

Kedua resep - salmon fillet dalam oven dengan sayuran. 500-600 gram trout, kita perlu: dua bawang dan wortel, segelas susu, mentega, bumbu, rempah-rempah.

Untuk mempersiapkan hidangan salmon dalam oven, seperti biasa, saya ikan, dipotong, kering mereka, garam, merica, taburi dengan jus lemon. Bawang setengah cincin, wortel - pada parutan. Panaskan mentega dan ringan goreng sampai setengah matang secara terpisah bawang dan wortel. Dalam loyang penyebaran lapisan wortel, potong-potong kecil ikan, bawang. Semua bersama-sama, tuangkan susu dan meninggalkannya dalam oven selama setengah jam. Mengambil, taburi dengan rempah segar, diletakkan di atas meja. Kami menerima pujian untuk seperti hidangan ikan yang lezat.

Ketiga resep - tusuk sate salmon dalam oven. Untuk itu perlu produk-produk berikut: salmon fillet, minyak zaitun, buah zaitun, dill segar.

Zaitun dan dill chop, tuangkan minyak zaitun, dimasukkan ke dalam rendaman fillet potongan-potongan kecil setengah jam. Pada tusuk sate kayu, direndam dalam air, agar tidak dibakar, digantung potongan salmon dan tempat di rak oven. Di bawah kisi pastikan untuk menempatkan panci dengan air, maka ikan akan juicy dan lembut. Antara irisan salmon di shampuriki dapat digantung paprika atau tomat. tusuk sate siap taburi baik dengan jus lemon. Dengan bumbu-bumbu pada umumnya dapat melakukan percobaan banyak dan untuk waktu yang lama. Anggur, merah atau putih, mayones, minyak zaitun atau minyak wijen, bahkan jus tomat cocok untuk hidangan salmon dalam oven. Salmon tanpa alasan disebut ikan, yang sangat sulit untuk merusak. Jadi jangan takut untuk bereksperimen dengan ikan ini.

Ikan ini umumnya memiliki banyak fitur menarik. Pertama, tidak menumpuk dalam dirinya sendiri dari zat berbahaya, yang berarti bahwa manfaat alam tidak merusak. Dan cukup baik, bayangkan saja ikan ini mengandung 22 mineral, vitamin, asam lemak dan asam terkenal - Omega-3.

Teratur makan hidangan salmon dalam oven dapat dihapus stres emosional, mendapatkan dosis muatan positif, pulih dari stres mental atau fisik, meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh, mengembalikan keseimbangan hormonal. Jadi makan salmon pada kesehatan dalam segala bentuk, terutama sebagai juru masak dan memakannya - kesenangan.