Goreng kentang dengan jamur: cepat, sederhana, sangat lezat!

Banyak orang dengan timbulnya musim jamur sangat akut ada kebutuhan untuk bereksperimen dengan mereka di dapur, mengejutkan piring keanggunan rumah tangga dan tamu-tamunya. Berikut adalah resep utama dari jamur dan kentang, yang dapat dengan cepat dan nikmat memasak makan malam.

Jadi, hidangan pertama cukup klasik - kentang goreng dengan jamur.

Terbaik dari semua, sebagai aneh kedengarannya, menggunakan jamur liar yang paling umum, menghindari jamur yang mulia biasa, yang pada musim dingin di rak-rak.

Langkah pertama kita mengambil sekitar setengah kilogram jamur dan dicuci dengan air mengalir. Bersihkan dan cuci lagi. Berikutnya, irisan jamur batu besar dan dimasukkan ke dalam air mendidih selama 15 menit. By the way, jamur tiram dan chanterelles tidak bisa memasak sama sekali, dan digunakan segar.

Jelas dua bawang besar, dipotong menjadi setengah cincin dan goreng dalam minyak bunga matahari dalam wajan yang mendalam. Jika diinginkan, busur dapat digoreng dengan mentega, daging atau lemak yang akan memberikan satunya hidangan rasa yang berbeda. Setelah bawang merah telah memperoleh blush khas goreng, tuangkan jamur dalam wajan. Proses pemanggangan membutuhkan waktu sekitar 5 menit dengan pengadukan konstan.

Sekarang giliran kentang. Sekitar 8 umbi harus dicuci dan dikupas, dipotong dan menambah bawang dan jamur massa goreng. Lanjutkan proses pemanggangan selama 15 menit. Kemudian tambahkan 4 siung bawang putih ditumbuk dan rempah segar. Hidangan ini dapat digunakan baik secara mandiri dan sebagai hiasan.

Hidangan serupa dapat disiapkan dalam multivarka. Jadi, kentang goreng dengan jamur di multivarka.

Bahan-bahan tetap sama. Bawang harus siap untuk transparansi dalam modus "Baking", dan kemudian tambahkan jamur dan melanjutkan proses menggoreng sampai warna coklat yang khas. By the way, untuk Multivarki jamur yang terbaik adalah menggunakan jamur. Menerjemahkan "keajaiban oven" dalam modus "Pilaf" dan menambahkan kentang. Garam, merica, mengganggu bawang putih dan rempah-rempah, menunggu akhir program.

Dish № 3. Goreng kentang dengan daging dan jamur. Berikut adalah hidangan di 100 persen bisa disebut independen. Sebelum memulai yang terbaik adalah untuk mempersiapkan semua bahan terlebih dahulu. Salah satu kepala bawang bersih, mencuci dan dipotong menjadi setengah cincin, setengah kilogram kentang juga bersih, mencuci, potong dadu.

Pada renyah jerami sayur panas panggang minyak babi cincang, dibutuhkan sekitar 300 gram. Kemudian tambahkan kentang. Sampai kentang mendekam, potong-potong, jamur kaleng dan tuangkan ke dalam panci. Semua keindahan ini diperlukan untuk menutupi dengan tutup dan rebus dengan api kecil selama sekitar 30 menit, memadamkan api, meninggalkan piring selama 10 menit. Goreng kentang dengan jamur dan daging siap!

piring resep dari jamur yang populer karena mereka tidak memerlukan banyak waktu dan usaha, dan setiap jenis jamur goreng memiliki selera masing-masing. Makanan tidak bisa hanya goreng, tetapi juga rebusan, masak, melambung, dan sebagainya. N. Itu semua tergantung pada preferensi Anda. Jika Anda memiliki tersedia beberapa kentang, beberapa jamur dan bawang, Anda dapat membuat sebuah karya kuliner yang benar!