Hot paprika: berbagai (foto)

Di antara sayuran terutama cabai populer. Ini semusim tender atau tanaman keras milik keluarga nightshade. Bercabang semak-semak paprika adalah batang tegak. Daun besar oval. Tanaman umumnya mencapai ketinggian 60 cm. Bunga-bunga tunggal dari budaya sayuran memiliki bentuk tanda bintang. warna bunga bervariasi dalam varietas yang berbeda. Mereka bisa menjadi putih, ungu atau abu-abu. Nilai tanaman ini adalah buah-buahan yang - polong. Mereka berbeda dalam warna dan rasa. budaya sayuran mencakup dua kelompok - sebuah paprika manis dan panas. Varietas dikelompokkan ke dalam ciri-ciri khas dan kekhususan.

Jenis utama dari cabai

Sejarah budidaya menakjubkan budaya sayuran dimulai jauh di masa lalu. Hal ini diyakini bahwa tempat kelahiran paprika adalah Amerika Tengah dan Selatan. Saat ini, dia cukup populer dan tumbuh di seluruh dunia. Lada berbagai mengejutkan. Ada lebih dari 3000 jenis tanaman ini. Tanaman dikelompokkan sesuai dengan ciri-ciri. Untuk cabai parameter ini adalah kualitas buah. Ketika Anda memperhitungkan klasifikasi warna, bentuk, aroma dan rasa. Tes-tes tersebut didasarkan pada penentuan kehadiran capsaicin dalam buah, kandungan yang mempengaruhi ketajaman sayuran. Pengukuran parameter ini dilakukan oleh Scoville. Semua cabai juga disebut cabai. Mereka bersatu dalam Capsicum genus. Pabrik, yang "gigitan" - ini adalah karakteristik utama dari semua cabai termasuk didalamnya. genus adalah anggota dari keluarga Solanaceae. Ini terdiri dari lima spesies dijinakkan. Dapat diidentifikasi sebagai berikut:

• Capsicum annuum.
• Capsicum chinense.
• Capsicum baccatum.
• frutescens Capsicum.
• Capsicum pubescense.

Selain itu, dua puluh enam dikenal spesies liar.

Kebanyakan cabai

Varietas milik Capsicum chinense pikiran adalah yang paling terbakar. Arti dari spesies ini - "di Cina" pabrik Namun, definisi ini dianggap tidak berhasil. Peppers semacam ini ke China tidak ada hubungannya. tanaman adalah rumah ke daerah, yang terletak di cekungan Amazon. Semua varietas dari spesies ini termofilik dan hygrophilous. Mereka memiliki indikator tertinggi kapsaitsinovye Scoville. Kelompok ini cukup banyak. ciri khas tanaman sangat diucapkan membakar rasa dan aroma buah khas. Kualitas ini mendefinisikan popularitasnya di kalangan koki. Untuk persiapan segala macam dressing menggunakan cabai tersebut. Varietas dari spesies dapat dibagi menjadi beberapa kelompok.

Habanera populer

Hot paprika telah ditemukan di Meksiko. Ketajaman varietas kelompok ini berkisar 100.000-1.000.000 unit pada skala Scoville. Mereka dianggap juara terbakar kualitas antara cabai. Pada tahun 2000, berbagai habanero Red Savina diperkenalkan dalam Guinness Book of Records. Fitur kualitas gustatory dari kelompok tanaman adalah rasa jeruk. Selama bertahun-tahun sebagai akibat dari pemuliaan varietas yang berbeda telah diperoleh yang telah berhasil ditanam di banyak negara di seluruh dunia. Ketika meninggalkan, perlu diketahui bahwa tanaman panas-mencintai dan cahaya-yang membutuhkan. varietas yang ditanam metode bibit keluarga ini. Tanggal menabur benih untuk penanaman bahan terjadi pada bulan Februari-Maret. Bibit yang ditanam di tanah terbuka di daerah yang cukup terang dengan kesuburan tanah yang memadai. Dalam perawatan kebutuhan penyiraman secara teratur dan pemupukan.

Kelas Habanera Chocolate (Kongo Hitam)

tanaman silnovetvistoe kuat memiliki daun oval besar dan mencapai ketinggian 120 cm. buah yang belum matang memiliki warna hijau gelap. Secara bertahap, sebagai pematangan, perubahan warna. Paprika menjadi cokelat teduh. dimensi mereka adalah: lebar - 3 cm; panjang - 6 cm.

Periode mencapai kematangan teknis dari buah-buahan adalah 100 hari. Buah yang matang cukup berdaging. Mereka terutama rasa buah dan ketajaman yang cukup tinggi. Ini adalah 425 ribu unit Scoville.

Kelas Habanero Jeruk

Besar bercabang semak mencapai ketinggian 90 sentimeter. Namun, buah jeruk cukup kecil dan berdinding tipis. Mereka tumbuh dengan panjang 4 cm lebar dan 3 cm. Keriput pod memiliki bentuk oval. Ditandai dengan pematangan awal. Untuk kematangan teknis buah harus 85-95 hari. Memiliki rasa terbakar. Ketajaman dari Scoville adalah 325 ribu unit.

cabai harum baik

Pleasant ketajaman dan pandangan asli memiliki cabai, varietas yang dipersatukan oleh keluarga Trinidad. Semua tanaman mengejutkan bentuk yang tidak biasa dari polong. Chile keluarga ini memiliki rasa pedas yang khas dan aroma buah persisten. Tumbuh metode pembibitan. Paprika sangat menuntut pada kondisi cahaya. varietas tertentu dari seri ini cocok untuk tumbuh di rumah kaca. Dalam hal ini, menggunakan penyerbukan buatan.

Trinidad Cherry Kecil

varietas jatuh tempo awal. Untuk kematangan teknis buah diperlukan 70-80 hari. tanaman lahiriah cukup indah. Kuat semak silnovetvisty mencapai ketinggian 50 sampai 90 cm. Hal ini bertatahkan dengan berbagai buah-buahan oranye atau merah terang. Ukuran mereka tidak melebihi 2,5 cm. Namun, fitur ini tidak mengurangi martabat varietas. Pod cukup juicy dan lembut. Puncak varietas adalah rasa cherry yang khas. Ukuran buah kecil dan bentuk mirip dengan ceri. Ketajaman lada Scoville adalah 160 ribu unit.

varietas akhir-pematangan Yang perlu diperhatikan dari seri ini Trinidad Moruga Scorpion Red, Trinidad Moruga Scorpion Kuning.

Keluarga 7 Pot

Seri ini terutama terdiri dari cabai varietas akhir-masak. Periode kematangan teknis dari buah adalah 120 hari.

mengalokasikan mereka bentuk yang tidak biasa cukup buah, serta kandungan tinggi capsaicin. Cukup pembakaran rasa data yang berbeda cabai. Varietas dari keluarga ini merupakan keluarga dekat dari kalajengking Trinidad. Kesamaan utama adalah bentuk yang tidak biasa dari buah dan aroma buah yang khas.

Seperti dengan semua tanaman spesies metode bibit cabai keluarga tumbuh ini. Ketika tanam di tanah terbuka harus diberikan kepada kesuburan tanah. Untuk perkembangan normal tanaman harus hangat, cahaya dan pelembab secara teratur tanah, pemupukan tepat waktu.

7 Pepper Pot Primo

Varietas ini disebut "setan api." Bentuk yang tidak biasa dari buah menyerupai kalajengking. buah cerah merah. Pada akhir setiap pod terletak embel menyerupai sengatan kalajengking. data eksternal eksotis dikombinasikan dengan aroma buah yang menyenangkan. Varietas ini dianggap sebagai rekor kepedasan tersebut. Isi capsaicin pada Scoville berkisar 800.000-1.000.000 unit. Tinggi silnovetvistoe tanaman kuat bisa mencapai ketinggian 1,3 meter.

Grade 7 Pot raksasa (Giant)

Lada akan terkejut tidak hanya rasa terbakar, tetapi ukuran besar buah. polong merah ukuran tidak kalah paprika. Di bawah kondisi semak-semak tanah terbuka mencapai ketinggian 15 sampai 30 cm. Tingkat keparahan Scoville berkisar 800.000-1.000.000 unit.

spesies varietas Capsicum annuum

tanaman tahunan - arti spesies tertentu. Tapi definisi ini tidak sepenuhnya benar. Chile spesies ini - adalah tanaman tahunan dari keluarga Solanaceae. Namun, secara umum mereka tumbuh sebagai tahunan atau dua tahunan. Chili - tanaman tropis. budidaya abadi mungkin dalam kondisi pertumbuhan yang sesuai atau dalam kondisi tanah yang tertutup.

spesies Peppers sayuran Capsicum annuum -. Ini bercabang semak-semak, mencapai ketinggian 30 sampai 50 cm Buah cabai yang cukup berdaging, memiliki rasa yang menyenangkan. Berbeda dengan spesies sebelumnya, mereka kurang tajam dan memiliki bentuk dan warna yang berbeda. Varietas jenis ini dibedakan dengan pematangan awal. Masa kematangan teknis dari buah bervariasi 70-80 hari.

Tumbuh terutama bibit metode. persyaratan dasar - itu kesuburan dan kerapuhan tanah. Cocok untuk budidaya remang, dilindungi dari daerah draft. Dalam masa pertumbuhan dan pematangan perlu penyiraman secara teratur dan pemupukan. Hal ini sangat umum yang populer cabai. Ketik Capsicum annuum diwakili oleh lima kelompok dijinakkan seperti:

• cherry lada - Cerasiforme;
• paprika kerucut - Conoides;
• paprika kerucut merah - fasciculatum;
• bel atau paprika manis - Grossum;
• cabai atau cabe rawit - Longum.

Banyak kelompok tanaman disajikan cabai. Varietas milik keluarga seperti Jalapeno dan Cayenne merica.

Meksiko Jalapeno Chili

paprika sayur panas-mencintai tumbuh sebagai tanaman abadi di Meksiko dan Amerika Serikat bagian selatan. Di negara-negara dengan iklim yang lebih dingin sering tanaman ini ditanam di rumah kaca. Untuk tujuan ini, rumah kaca sesuai atau konservatori. Baik Data nuansa cabai di jendela apartemen kota. Buah dari varietas keluarga ini - polong memanjang.

Mereka memiliki warna hijau yang diganti selama pematangan menjadi merah atau kuning. Ketajaman buah tidak kepedasan yang kuat yang berbeda. Periode berbunga berlangsung dari musim semi ke periode tahun penutupan. Mempromosikan pematangan conveyor buah. Fitur unik ini membuat tanaman cukup menarik ketika tumbuh di dalam ruangan. berbunga indah dan banyak membakar buah cabai menyenangkan kamar. Varietas yang cocok untuk budidaya di rumah dapat ditemukan dalam keluarga Jalapeno.

Berbagai paprika Meksiko Jalapeno Kuning

Awal tanaman yang indah masak memiliki kecil buah kuning lonjong. Mereka memiliki, sedikit asam, rasa pedas menyenangkan.

Hal ini digunakan segar. Juga, lada ini digunakan untuk saus dan bumbu-bumbu masak.

cabe rawit

Tidak seperti kelompok Jalapeno, itu adalah paprika cukup panas. Untuk buah dari keluarga ini ditandai dengan tingginya kandungan capsaicin. semak-semak berukuran polong memanjang, mencapai panjang 8 sampai 15 cm. Mereka berwarna merah atau kuning. Kelas ditandai dengan hasil yang tinggi. Varietas terbaik dari cabai memberikan pematangan untuk musim ke 40 buah. Di antara mereka, yang patut dicatat adalah cabai, sebagai Cayenne lilin kuning, cherry kuning kecil, Cayenne emas, Cayenne Red.

Chili Capsicum baccatum

Rumah untuk paprika data yang tidak biasa dianggap hutan tropis Brasil. Ini "berry-seperti" pembangkit listrik yang cukup. Mereka mencapai ketinggian hingga 1,5 meter. Sebuah ciri khas dari jenis ini adalah warna yang tidak biasa bunga, yang whisks bintik-bintik kuning atau coklat. rasa buah bentuk yang tidak biasa dapat slaboostrym atau terbakar. Ada buah rasa menyenangkan. Di antara tanaman varietas penting dari cabai Aji Anggrek. Juga, tidak ada paprika kurang populer disebut Crown dan Uskup Bakkatum. Mereka cocok untuk tumbuh di rumah.

Peppers spesies frutescens Capsicum

Semak - adalah arti dasar dari nama kelompok ini. Hal ini kurang populer dari yang sebelumnya. Spesies ini diwakili oleh varietas terkenal Tabasco dan Malaga. Paprika tumbuh semak-semak kompak. Buah memanjang dan merah. Mereka dalam ukuran kecil. panjang folikel tidak melebihi 4 cm. Keuntungan Tabasco memanifestasikan juiciness janin yang memiliki ketajaman moderat. Dengan Scoville itu bervariasi dalam kisaran dari 30 sampai 50 ribu unit. Varietas yang cocok untuk tumbuh dalam wadah.

paprika puber

Capsicum Pubescens - jenis cabai, yang tidak memiliki popularitas khusus. Dia diwakili oleh spesies, dan deru Manzano.