Kolak apel untuk musim dingin

Musim panas - saat panen. Nyonya mentimun asin dan acar dan tomat, menggulung ke bank buah manisan dan, tentu saja, masak compotes. Mereka bisa sangat berbeda - plum, ceri, dari campuran buah dan buah-buahan, dan tentu saja apel.

Kolak Ranetok musim dingin membuatnya hampir setiap keluarga. apel ini tumbuh di banyak kebun, dan di tribun pohon tahun tanaman, dari atas ke bawah Taburi dengan buah-buahan juicy.

Bagaimana memasak kolak apel untuk musim dingin?

Pertama, Anda perlu mempersiapkan bank, mencuci mereka dengan deterjen dan mensterilkan selama beberapa selama 15-20 menit. Apel dicuci dan berbaring dalam wadah yang bersih, sehingga mereka menduduki sepertiga dari volume. Mempersiapkan sirup manis - gula dituangkan pound dua liter air, diaduk dan dipanaskan sampai pembubaran lengkap dari kristal. Apel dalam pot tuangkan sirup mendidih dan kemudian menggulung mereka.

Anda bisa memasak kolak apel untuk musim dingin resep berikut:

Isi buah jar sampai ke leher. Larutkan setengah kilo gula dalam satu liter air sampai mendidih dan ketika gula larut, tuangkan apel. kolak resep ini mendapatkan sangat intens dan terkonsentrasi, dengan bank akan cukup sedikit. metode pengawetan ini lebih cocok untuk menyimpan apel.

Sangat lezat diperoleh kolak apel dan chernoplodki.

Untuk mempersiapkan itu perlu untuk mengambil gula, segelas chokeberry dan liter rennet, potong menjadi 2 bagian.

Sebelum Anda mempersiapkan kolak apel diperlukan untuk mempersiapkan sirup. Hal ini dimasak pada tingkat 300 gram gula per liter air. Tuang air gula dan menempatkan pot di atas api minimum. Berries dan apel dimasukkan ke dalam guci disiapkan. Sirup mendidih, aduk terus, sampai gula larut, kemudian menghapus panci dari panas dan tuangkan apel dengan rowan. Bank berguling, berbalik dan ditutupi dengan selimut atau handuk besar.

Kolak apel untuk musim dingin dapat dibuat dengan resep berikut:

Bahan: apel, gula dan air. Dengan apel kupas, menghapusnya dari inti dan petioles telah dihapus. Dipotong menjadi 4-6 potong dan ditempatkan dalam stoples dikukus sehingga mereka mengambil bagian keempat dari volume mereka. Siapkan sirup - tertidur di dalam panci 2 cangkir gula dan tuangkan dalam dua liter air. Rebus dengan api minimum, aduk terus, sampai gula benar-benar larut. Tuang sirup ke dalam botol dan biarkan selama 20 menit. Kemudian dituangkan kembali ke dalam panci, didihkan lagi dan tuangkan apel lagi. Gulungan kaleng dan tutup direbus preform terbalik.

kolak apel sangat lezat diperoleh pada musim dingin menambahkan pir.

Untuk persiapan diperlukan: satu kilo apel, satu pon pir, 1,5 cangkir gula dan air. Dengan apel besar dan pir, kupas, buang stek dan inti dengan biji. Jika buah yang kecil, mereka dapat dimasukkan seluruhnya ke dalam botol itu. Gula menuangkan liter air dan mendidih, aduk, dengan api kecil sampai sampai benar-benar dibubarkan. Tuangkan sirup buah dan menempatkan jar manis disterilkan selama 20 menit. Kemudian tutup toples dengan tutup direbus terbalik dan ditutup dengan kain.

Di musim dingin, Anda bisa memasak lezat apel dan ceri kompot.

Buah-buahan dapat diambil dalam proporsi yang berbeda. Untuk Wintergreen keasaman merasa kebutuhan yang kuat untuk mengambil ceri dan apel di bagian yang sama. Mereka yang lebih suka rasa dari apel, ceri sedikit teduh, perlu mengambil buah dalam proporsi 2: 1.

Kolak apel untuk ceri musim dingin

Untuk mempersiapkan itu, Anda perlu mengambil 700 gram apel dan ceri segar 300g, dua cangkir gula dan 1,5 liter air. Siapkan sirup manis - gula dilarutkan dalam air dan didihkan dengan api minimum. Memurnikan apel - dihapus dari kulit mereka dan menghapus benih dari lubang ceri dipanen. Menggeser buah dalam stoples, tuangkan sirup dan kuartal disterilkan dari satu jam dan gulungan kosong untuk musim dingin.