Kue dengan buah pada yoghurt. kue-kue manis. resep

Kue dengan buah di yoghurt ternyata sangat lembut, subur, juicy dan meleleh di mulut. Bagaimana sebenarnya harus mempersiapkan memperlakukan seperti itu, kita menjelaskan secara rinci dalam artikel ini. Selain itu, kami akan memperkenalkan Anda dan resep lainnya barang buatan sendiri untuk pelaksanaan yang Anda tidak perlu banyak waktu dan usaha.

Cake dengan buah, di multivarka dimasak

Multivarka - serbaguna dapur gadget, yang dapat dibuat tidak hanya sup, gulai dan daging, tetapi juga kue-kue manis. Sebagai contoh, sangat lezat di perangkat ini kue diperoleh dengan buah pada yoghurt. Untuk melakukannya sendiri, kita akan membutuhkan komponen-komponen berikut:

• besar yogurt lemak - sekitar 1 cangkir;
• Telur segar - 3 pcs;.
• soda, krim asam dilunasi - ½ sendok kecil;
• Gula bit - 1 cangkir (240-250 g);
• berry segar apapun (misalnya, ceri, stroberi, blueberry, blackberry) - sesuai dengan preferensi pribadi Anda;
• salju putih tepung - sekitar 266-270 g;
• minyak sayur atau minyak goreng - yang digunakan untuk hidangan pelumasan Multivarki (sekitar 10 g).

adonan untuk kue spons

Sebelum Anda memanggang kue dengan buah di multivarka harus uleni adonan tender. Untuk telur keributan ini kuning bersama-sama dengan gula, dan kemudian menambahkannya ke yoghurt dan aduk rata. Selanjutnya serat secara terpisah bulu dan menyebarkannya ke campuran disiapkan sebelumnya.

Benar-benar campuran semua bahan ditambahkan kepada mereka soda, pembayaran krim asam dan tepung putih salju. Sebagai hasil dari prosedur ini, Anda harus mendapatkan adonan biskuit kental, yang harus segera mengalami perlakuan panas.

Bagaimana membangun kue?

Cake dengan buah pada yoghurt terbentuk cukup sederhana. adonan dituangkan ke dalam cangkir Multivarki bahwa pra-dilumasi dengan minyak sayur atau minyak goreng. Setelah semua dasar akan berada di pot, menutupinya dengan buah segar atau beku. Dalam proses perlakuan panas, mereka harus "tenggelam" dalam adonan dan membuat kue lebih juicy dan lembut.

Bagaimana untuk memanggang?

Kue dengan buah pada yoghurt harus siap dalam modus batch. Dalam hal ini, timer tidak perlu diatur. bawaan multivarka menetapkan parameter ini (biasanya 60 menit).

Dengan berjalannya waktu, kesediaan kue harus memeriksa dengan tusuk gigi. Menempel obyek dalam ketebalan produk, Anda punya apa-apa jika tidak menempel. Jika tusuk gigi tetap kering dan bersih, maka kue siap, dan itu bisa dihapus secara aman dari Multivarki.

Bagaimana menerapkan kepada anggota keluarga?

Setelah berry pie sederhana akan disiapkan, itu sebagian didinginkan dan taburi dengan gula bubuk. Potong kecil-kecil pada produk, itu disajikan kepada anggota keluarga bersama dengan secangkir kopi atau cokelat panas. dessert ini akan berfungsi sebagai pelengkap sempurna untuk sarapan atau camilan. Dia akan memberikan suasana hati yang baik dan mengisi ulang baterai Anda.

Kita lakukan Pasir cake dengan buah dalam oven

Untuk persiapan kue pasir dalam oven, kita akan membutuhkan produk-produk berikut:

• krim kental dan lemak - 120 ml;
• disintegran - sekitar 5 g;
• gula putih - sekitar 1 cangkir;
• telur besar - 3 pcs;.
• berry segar apapun (misalnya, ceri, stroberi, blueberry, blackberry) - sesuai dengan preferensi pribadi Anda;
• salju putih tepung - 2 cangkir;
• minyak "Kremlin" cream - 1 pack.

Mempersiapkan Shortcrust

adonan kue diremas untuk kue berry sederhana dan mudah. Butter "Kremlin" minyak di muka dihapus dari kompartemen pendingin, dan kemudian menyebar dalam mangkuk pencampuran dan menyeluruh diremas garpu. Di samping ini ditambahkan kuning (kulit putih meninggalkan untuk menuangkan), dan baking powder. Aduk bahan dalam mangkuk yang sama tuangkan tepung putih murni.

Sebagai hasil dari panjang dan intensif pencampuran Anda harus membentuk adonan lembut, yang harus dibungkus tas dan biarkan selama 20 menit dalam lemari es.

Siapkan buah dan mengisi

Berries untuk kue ini dapat mengambil berbagai. Mereka dengan hati-hati beres, dicuci (jika perlu), dan kemudian dikeringkan, berbaring di handuk. Berkenaan dengan krim dan telur protein berat, mereka digabungkan dan dikocok untuk mendapatkan massa berbulu bersama-sama dengan gula.

Proses pembentukan dan baking di oven

Sebuah kue sederhana dengan buah adonan terbentuk cukup mudah. Adonan didinginkan tersebar dalam loyang dan diremas sampai tinju sampai lapisan tipis dengan sisi yang rendah. Selanjutnya menyebar bermacam-macam buah, yang dilapisi dengan whipped cream dan protein. Sedemikian setengah jadi manis dikirim ke oven. Mempertahankan suhu di 195 derajat, memanggang kue dengan buah sekitar 40-45 menit. Selama ini, adonan harus dipersiapkan dengan baik dan menjadi rapuh dan mengisi - ambil dan ditutupi dengan kerak kecoklatan ringan.

rumah tangga Dessert

Mempersiapkan kue pasir, itu didinginkan langsung dalam panci dan kemudian dengan lembut dihapus dan tersebar di untuk kue. Jika Anda mencoba untuk mendapatkan produk dari cetakan di tempat yang panas, maka kemungkinan besar, itu akan jatuh.

Potong kue, itu disajikan ke meja dengan secangkir teh atau kopi.

Bagaimana mempersiapkan kue lapis?

Layered berry pie bersiap-siap jauh lebih cepat dari yang disajikan di atas. Hal ini disebabkan fakta bahwa makanan penutup ini tidak memerlukan meremas, karena Anda selalu dapat membeli di toko.

Jadi, kita perlu mempersiapkan barang engah:

• gula - penggunaan kebijaksanaan (untuk bubuk mengisi);
• salju putih tepung - untuk rolling adonan;
• berry segar apapun (misalnya, ceri, stroberi, blueberry, blackberry) - memilih atas kebijakannya sendiri;
• tepung kentang - sepasang sendok besar.

Proses pembentukan

Untuk pembentukan adonan pie serpihan harus dibeli terlebih dahulu untuk defrost dan kemudian gulingkan ke dalam lapisan tipis dua, ditaburi sedikit tepung putih murni. Meletakkan salah satu produk dalam bentuk itu ditempatkan berry piring, yang dicampur terlebih dahulu bersama dengan tepung kentang. Isian ditaburi jumlah yang cukup gula, itu ditutupi dengan selembar kedua adonan dan tepi indah zascheplyayut. Dalam sebuah berry semifinished segera dikirim ke oven.

Strictly mengamati kisaran suhu 195 derajat, kue lapis masak selama 35-40 menit. Selama ini, produk harus subur dan kemerahan.

Disebut-sebut berry makanan penutup ke meja

Kue lapis campuran hati-hati dihapus dari oven dan sebagian didinginkan dalam cetakan. Jika Anda mencoba untuk menghapus makanan penutup panas, dia dapat mematahkan menjadi potongan-potongan yang berkontribusi terhadap output dari seluruh mengisi.

Setelah produk telah didinginkan, dipotong-potong dan berbaring skeet tersebut. Untuk meja keluarga penutup disajikan dengan secangkir kopi atau teh. Selain itu, Anda dapat taburi kue dengan gula bubuk atau kayu manis. Bon appetit!