Daging panggang - lezat dan sederhana

Tanpa Daging sulit untuk menyiapkan makan malam, tetapi jika daging dalam kelimpahan, dan imajinasi bekerja dengan baik. Malam berikutnya bertanya-tanya apa untuk mengobati laki-laki mereka, aku membalik-balik beberapa majalah dengan resep di internet beberapa tampilan halaman dan memutuskan untuk memasak panggang daging, tapi tidak sederhana, dan dengan isian.

Jadi, untuk baking, kita perlu satu kilo daging babi (tidak ada daging babi, Anda dapat menggunakan daging sapi, domba atau daging lainnya, masalah selera masing-masing nyonya rumah), rempah-rempah untuk daging, beberapa siung bawang putih, gram keju dari 60, segenggam kenari, herbal, garam dan menggagalkan untuk baking.

Lanjutkan. Pertama, Anda perlu mengambil sepotong daging (itu harus utuh), dipotong menjadi dua, tetapi tidak sampai akhir, untuk mengembangkan lagi memotong tidak sepenuhnya - itu akan jenis tanda plus bila dilihat dari atas potongan. bawang putih dan kemudian gosokkan pada parutan, dan dilapisi dengan sepotong daging di semua sisi, dan di dalam juga. Garam, dibumbui dengan rempah-rempah. Berikutnya, siapkan mengisi: parut keju, memotong kacang bisa, dan Anda dapat menggunakan seluruh (tentu saja, kupas), cincang rempah segar, semua untuk menghubungkan dan dimasukkan ke dalam irisan daging. Ketika semua mengisi ditata, membungkus sepotong foil dan tempat dalam oven. Panggang selama sekitar 1,5 jam, kemudian menghapus foil dan belum bertahan hidup dalam oven selama 20 menit untuk menggoreng daging panggang. Untuk hidangan ini, Anda dapat mengajukan hiasan, melainkan beberapa sayuran ringan.

Dapat memanggang daging dan tanpa mengisi - Anda akan memiliki setidaknya hidangan lezat. Kita akan membutuhkan 800 gram daging babi satu potong, minyak sayur, minyak zaitun lebih baik, bawang putih, garam, cengkeh dan lada hitam. Pertama kita perlu mempersiapkan rendaman: untuk ini dalam wajan tuangkan minyak zaitun, sedikit panas, lalu memasukkannya ke dalam bawang putih cincang, cengkeh, merica dan garam. Bau rempah-rempah yang sangat baik. Di tempat ini rendaman daging babi, hanya setengah jam. Ketika daging babi adalah sedikit jenuh dengan bumbu, bungkus dalam foil dan tuangkan sisa bumbu perendam. Panggang dalam oven selama sekitar satu jam. Nenek saya panggang dalam tungku Rusia - rasa daging yang diperoleh sangat baik, di mana saja seperti tidak mencoba. resep ini untuk daging panggang mudah untuk mempersiapkan, dan dari itu banyak menyenangkan. Sebagai lauk dapat Anda kirimkan kentang direbus dengan bumbu, berbagai sereal, kacang-kacangan, direbus sayuran, dan banyak lagi.

Menakjubkan diperoleh daging panggang dan keju. resep ini saya sebut sebagai "cepat" sebagai persiapan membutuhkan waktu kurang dari 40 menit. Kami membutuhkan produk berikut: 500 g rumah cincang (daging babi + sapi), sekitar 100 gram merokok keju, bawang putih, 1 butir telur untuk ligamen, garam, rempah-rempah, herbal. Bawang putih dan rempah segar rusak, campur dengan daging cincang, tambahkan telur dan garam, aduk semuanya dengan baik lagi. Keju iris dari seperti sejumlah besar keju aku 4 iris. Cincang bentuk sosis tebal, keju tongkat, sekali lagi membentuk sosis. Selanjutnya, bungkus gulungan yang dihasilkan dalam aluminium foil sehingga bagian kiri lubang kecil. Panggang sekitar 30 menit dalam oven. Nah, itu saja, dipanggang daging dengan irisan keju siap, Anda dapat melayani ke meja.

Umumnya, resep terakhir saya bereksperimen, misalnya, bukannya keju, saya menggunakan sosis - daging benar-benar memutar roda kemudi, anak-anak saya sangat senang. Lain kali aku terbungkus daging babi isian tomat, rasa tidak sangat, jadi opsi ini saya tidak lagi siap. Sangat baik dengan panggang daging dengan sayuran, seperti kubis atau kentang. Tapi saya digunakan kentang rebus untuk memberikan rasa, saya goreng dengan bawang, ragu-ragu dan menempatkan dia dalam daging cincang. Sebagai lauk aku punya kacang dalam saus tomat dengan bawang putih, makan malam itu sukses sebagai sesuatu yang selalu mengulang. Jadi jangan takut untuk bereksperimen dan, Anda pastikan untuk mendapatkan hidangan khusus Anda!