Lezat dan harum kue hati: resep hati ayam

cake hati (resep dari hati ayam akan disajikan kepada nanti) memberikan sangat lembut dan lezat. Hidangan ini mungkin diberikan ke meja liburan sebagai starter setelah salad, tetapi sebelum makanan utama. Perlu dicatat bahwa ada banyak cara untuk mempersiapkan kue gurih ini. Hari ini kita mempertimbangkan pilihan yang paling lezat dan mudah.

cake hati: resep hati ayam

bahan yang diperlukan:

• minyak sayur tidak berbau - 75 ml (untuk menggoreng makanan);
• hati ayam - 1 kg;
• telur ayam kecil - 4 pcs;.
• umbi bawang besar - 5 pcs. (2 dari mereka di dasar);
• wortel segar besar - 3 pcs;.
• mayones lemak untuk telur puyuh - 200 g;
• susu segar 3% - 250 ml;
• Tepung terigu - 4 sendok besar;
• bawang putih segar - 2-3 siung;
• garam - tuangkan secukupnya;
• keju parut - 80 gram (untuk hidangan dekorasi);
• peterseli segar, dill - (untuk menghias piring).

persiapan dasar

cake hati (resep hati ayam menyediakan penggunaan hanya komponen sederhana) harus mulai dilakukan dengan pencampuran dasar cair. Ini membutuhkan baik mencuci 1 kg produk sampingan, Ridding itu dari semua film, pembuluh darah dan komponen termakan lainnya. Berikutnya, daging harus hancur dalam penggiling daging, meletakkan hal tersebut 2 bawang. Setelah itu, massa yang dihasilkan harus ditambahkan garam, susu segar 3%, telur dan tepung terigu. Akibatnya, panjang pencampuran semua komponen Anda harus memiliki dasar yang cukup cair (untuk tipis pancake manis).

Siapkan isian

Begitu lezat dan lembut ringan akan terasa lebih baik jika dalam proses persiapan dan penggunaannya produk, seperti wortel dan bawang. Untuk memahami bagaimana membuat mengisi sayur wangi untuk hidangan ini, kami menganggap itu resep rinci. Ayam cake hati terbentuk dengan cara yang persis sama seperti makanan penutup yang manis konvensional, sehingga wortel dan bawang untuk seperti sangat diinginkan untuk menggiling makanan (memotong dan parut). Berikutnya, kedua komponen yang diperlukan untuk menggoreng dalam minyak sayur, dibumbui garam natrium mereka.

Proses penyusunan pancake gurih

Untuk membuat lezat dan lembut cake hati hati ayam, perlu memasak 6-9 pancake untuk makanan pertama. Goreng ini "kue" dalam wajan dengan minyak sayur dengan cara yang persis sama seperti pancake manis konvensional.

program pembentukan

Untuk menyiapkan makanan tersebut harus bergantian ditata siap pancake hati di piring datar, menyikat masing-masing dibumbui dengan bawang putih mayones dan sayuran panggang. Sebagai hasil dari tindakan ini Anda harus naik kue cukup tinggi, permukaan yang harus untuk menghias dengan keju parut dan bumbu cincang segar.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Siap cake hati (resep hati ayam yang disajikan di atas) harus ditutupi dengan kantong plastik dan beberapa jam dalam lemari es. hidangan berikutnya diperlukan untuk memotong menjadi bagian-bagian, dan untuk menyajikan ke meja bersama dengan spatula dipertajam.