Lezat dan mudah barbekyu ayam di rumah

Bahkan di zaman kuno, orang makan daging, tapi saat ini kami tidak memakannya mentah, Sekarang kita tahu banyak cara untuk menanganinya: menggoreng, memasak dan lain-lain. Sangat populer pada saat yang sama menikmati ayam panggang. Di rumah dimasak, tidak hanya rasa yang baik, tetapi juga sifat yang berguna (biaya ayam di tempat pertama di antara semua produk di kandungan zat-zat yang bermanfaat).

ayam panggang di rumah: mempersiapkan hidangan

Rumah unggas tersebut dapat dimasak dalam oven microwave atau oven. Dalam kasus terakhir, Anda akan memerlukan tungku. Mereka ibu rumah tangga yang memiliki grill, lebih memilih untuk memasak ayam di atas panggangan.

Siapkan makanan

Pertama-tama, Anda harus memilih burung yang tepat, ini akan tergantung pada rasa masakan. Terbaik dari semua, ketika ayam akan menjadi rumah, karena hanya produk alami yang termasuk dalam diet. daging tersebut cukup untuk gosok dengan garam dan merica dan sikat dengan minyak. Cocok untuk memanggang daging ayam muda, maka hidangan akan berubah lembut dan lezat, burung tua menjadi sulit. Toko memilih tidak beku ayam sehingga mereka tidak keras dan kering.

ayam panggang di rumah: memasak di atas panggangan

Hidangan ini dimasak di udara terbuka di atas bara. Dalam hal ini, satu kilogram unggas mengambil satu kilogram batubara. Bahan: satu ayam, satu cangkir mayones, satu sendok makan mustard, garam dan rempah-rempah, bawang putih, satu lemon.

proses persiapan

mencuci ayam dan obsushivayut. Sementara itu, siapkan saus. Untuk melakukan hal ini, mayones dicampur dengan mustard, tambahkan bawang putih. Siap-campuran menggosok burung dalam perasan jeruk lemon. Ayam memakai meludah, kaki dan sayap memiliki benang yang kuat. Dengan demikian, menggantikan meludah grill. Anda dapat membelinya di hampir semua supermarket. Pada meludah panggang selama satu jam, secara bertahap mendekati bara. Setengah jam terakhir daging berputar terus menerus. Dimasak di atas arang, ayam akan memiliki kerak juicy, dan rasa adalah indah.

ayam panggang di rumah: memasak dalam oven

Bahan: satu ayam, beberapa siung bawang putih, dua sendok makan campuran mustard Provence herbal, garam, tiga sendok makan krim, daun salam dan allspice.

proses persiapan

Ayam digosok dengan bawang putih, dilapisi dengan mustard dan taburi dengan campuran bumbu. Toples dengan leher sempit menuangkan dua pertiga dari air, menempatkan allspice dan daun salam. Setelah beberapa waktu, ketika burung itu mengasinkan, ia ditempatkan dalam oven, beristirahat di atas tabung. Dengan demikian, ayam dalam proses memanggang diresapi dengan aroma laurel dan merica. Sepuluh menit sebelum kesiapan yang dilapisi dengan krim asam.

Apa yang harus makan ayam panggang

Untuk makanan siap pakai dapat dilayani salad sayuran polos (resep dengan foto dapat ditemukan di situs memasak). Sebagai lauk menggunakan nasi, pasta atau kentang. Saus memilih manis dan asam atau bawang putih, etiket mereka disiram burung sebelum pemotongan. Tetapi jika ayam sudah dipotong-potong, kemudian makan tangannya, mencelupkan potongan-potongan dalam saus.