Pancake dengan salmon: resep

Setiap nyonya rumah, mempersiapkan pesta, liburan, perayaan keluarga mencoba untuk mengejutkan pengunjung tidak hanya untuk keterampilan kuliner, tapi spektakuler hidangan melayani di atas meja. Sementara beberapa tabel kehendak: liburan, keluarga, atau pesta koktail, tentu harus hadir makanan ringan. Dan di sini untuk host menawarkan berbagai macam resep: sandwich dengan kaviar, tart daging, makanan kecil dengan salmon, keranjang dengan salad, berbagai gulungan dan banyak lagi.

Salmon tidak hanya lezat ikan yang sangat baik, tetapi juga produk universal, dari mana Anda dapat mempersiapkan ratusan piring, dan tentu saja makanan ringan. Ikan protein yang ditemukan pada ikan salmon, membuatnya lembut dan lembut, dan seperangkat unik vitamin dan asam lemak - sangat membantu. protein ikan yang sempurna diserap oleh tubuh, dan asam lemak tak jenuh ganda yang sangat berguna bagi sel.

Di atas meja, salmon selalu sambutan dan produk kerajaan. Ini memiliki rasa halus tak tertandingi, juicy dan cerah. Salmon bisa dimasak sup, fillet dari dia untuk melakukan mini-kebab, dipanggang di bawah berbagai saus dan asin salmon yang besar dalam salad dan makanan pembuka. indah sarapan atau makan siang akan pizza dengan salmon, resep itu sederhana, dan tidak sebagai tinggi kalori dibandingkan dengan sosis dan keju. Bukannya biasa keju lemak dalam pizza menempatkan mozzarella.

Pancake pancake yang baik dengan salmon asap, resep yang sedikit dalam bentuk yang dimodifikasi akan menjadi camilan yang sempurna di setiap meja. Para tamu tidak diragukan lagi seperti crepes dalam bentuk gulungan, yang dibungkus dalam potongan halus fillet salmon.

Pancake dengan salmon: Resep

Untuk mempersiapkan hidangan lezat dan meriah ini, Anda harus mulai untuk memanggang pancake. kita perlu uji:

- satu liter susu;

- selusin telur;

- seperempat dari pak mentega atau 50 gram;

- sejumput garam;

- tepung - cukup untuk mendapatkan tes, mirip dalam konsistensi dengan krim asam cair.

Susu sedang mencoba untuk mendorong telur dan mentega cair, tambahkan garam. Benar-benar mengocok, secara bertahap, menghindari pembentukan benjolan, tambahkan tepung. Adonan harus campuran ideal. Tinggalkan adonan selama 20-30 menit untuk tepung membengkak. Masukan panci di atas kompor dan memanaskan itu. Sendok atau besar sendok tuangkan adonan ke dalam panci dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Pancake yang lebih baik untuk menggoreng pan dengan Teflon dilapisi diperlukan untuk menghindari menambahkan minyak tambahan atau lemak. Pancake harus mendapatkan tipis, dengan lubang-lubang kecil.

Sementara pancake dingin, mempersiapkan mengisi. Kita akan membutuhkan:

- salmon fillet (dapat merokok), sekitar 200 gram;

- beberapa tangkai dill segar;

- krim keju, yang lebih seperti 200 gram.

fillet ikan dipotong menjadi irisan tipis, hijau tambang, kering mereka dan halus menggiling. Cincang dill, campur dengan lembut krim keju. Ambil pancake benar-benar didinginkan dan tersebar merata di keju dengan dill dan beberapa iris salmon. Hati-hati melampirkan bentuk pancake gulungan. Kami melakukan hal yang sama dengan sisa pancake dan tambalan. Selesai pancake dengan salmon asap, resep yang sangat sederhana untuk mempersiapkan, dimasukkan ke dalam lemari es sebelum tamu tiba. Sebelum melayani, pancake gulungan dengan pisau tajam dipotong-potong a la carte, dan diletakkan pada daun selada. Anda bisa pasang di setiap bagian tusuk sate atau tusuk gigi.

Setiap ibu rumah tangga siap untuk memohon jam di dapur untuk menyenangkan dan mengejutkan rumah tangga Anda atau tamu. Dan sekarang begitu banyak semua jenis resep, variasi dalam memasak, toko-toko meluap berbagai produk segar dan sehat yang memasak tidak ritual hanya wajib harian, dan memang hobi favoritnya. Pancake dengan resep salmon, by the way, adalah mungkin untuk mengubah sedikit makanan ringan, bereksperimen dengan rasa, akan disukai dan diinginkan di setiap meja.

Bon appetit!