Pies dengan kacang polong: resep

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa Anda dapat membuat kue tidak hanya dengan kentang atau daging, tetapi juga dengan kacang polong. Mereka berubah sangat lezat dan makanan. pai seperti dengan kacang polong yang baik untuk kesehatan. Artikel ini akan melihat bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk tes, saran dari koki berpengalaman dan banyak lagi.

Manfaat dan bahaya kacang polong

Di dalamnya banyak vitamin, yang diperlukan manusia. B, B2, PP, A, C. Dalam kacang polong mengandung sejumlah besar zat besi, fluoride, kalium, lisin dan sejenisnya. D. Sangat sering mereka mengganti daging, karena kedua bahan ini sangat mirip dalam konten kalori dan komposisi.

Seseorang yang memiliki masalah dengan sistem kardiovaskular, membantu sayuran seperti kacang polong. Lebih berkat dia adalah sakit kepala dan pencernaan membaik. Namun, banyak makan itu tidak dianjurkan. Setelah semua, Anda tidak hanya dapat membawa manfaat bagi tubuh, tetapi juga membahayakan.

Para dokter baku tidak merekomendasikan makan kacang polong, seperti dalam kasus ini, akan merusak pencernaan manusia mempengaruhi selaput lendir dari kedua usus dan perut. Perut kembung terjadi setelah konsumsi berlebihan sayuran, sehingga sangat penting untuk tidak berlebihan.

Dokter tidak menyarankan kacang polong ibu menyusui sebagai bayi akan memiliki masalah dengan usus dan perut. Hanya dengan penggunaan yang benar dari kacang, Anda akan dapat bermanfaat bagi tubuh Anda. Dari itu disiapkan tidak hanya bubur atau sup, dan bahkan kue, yang diperoleh tidak biasa dan sangat lezat.

Bahan untuk adonan

Untuk memasak ini lezat, diet dan hidangan asli, Anda perlu membuat adonan benar. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan produk:

• Air - 1 liter.
• Minyak sayur - 4 sdm. l.
• Gula - 2 sdm. l.
• Garam - 1 sdm. l.
• ragi kering - 2 sdm. l.
• Tepung - sekitar 1 kg (tergantung pada batch).

Jika Anda menambahkan produk eksklusif dengan resep dokter, maka pai dengan kacang polong keluar sangat lezat, lembut dan juicy. Tepung ini diperlukan untuk menempatkan begitu banyak sampai Anda memiliki adonan yang sedikit lengket ke tangan. Ini adalah sekitar 1,2 kg. Namun, banyak tergantung pada kualitas tepung.

Produk ini berjalan banyak pai. Oleh karena itu, kita dapat dengan aman semua bahan dibagi 2.

Persiapan adonan

Untuk mendapatkan udara dan pai lembut dengan kacang polong, uleni adonan dengan benar. mangkuk pertama tuangkan ke dalam air hangat, kemudian tuangkan gula, garam dan tuangkan minyak sayur. Sekarang, aduk rata dan tuangkan cairan ke dalam dirinya ragi kering. Sekarang secara bertahap tambahkan dalam wadah yang sama dengan air dan ragi diayak tepung.

Uleni adonan, tapi tidak terlalu curam. Itu harus sedikit tongkat untuk tangan. Kemudian wadah dengan penutup tes dengan handuk bersih dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat. Sebagai contoh, di dekat radiator, dekat oven, matahari, dan sebagainya. D. Biarkan adonan harus hangat oleh 1,5 sampai 2 jam. Jika Anda melihat bahwa itu telah meningkat sangat dan "lolos" dari panci, Anda dapat mulai untuk membuat kue.

Mengisi untuk pie

Sementara adonan naik, Anda dapat melanjutkan memasak. Banyak yang bertanya-tanya bagaimana memasak kacang polong? Resep yang ditawarkan dalam beberapa versi. Salah satunya adalah yang paling mudah. Tuang ke dalam wadah dan tuangkan kacang polong di atas sedikit air. Masak Anda perlu didihkan selama 40 menit. Jika kacang polong baik mendidih, bisa menjadi dingin.

Ada versi lama dari resep, tetapi dapat diandalkan. Mendidih kacang polong juga, meninggalkannya dalam air dingin selama 12 jam atau semalam untuk melembutkan. Di pagi hari mengalirkan air, tuangkan baru dan memakai api lambat. Rebus selama 30 menit. Meskipun banyak tergantung pada kualitas kacang polong. Dalam beberapa kasus, direbus selama 2-3 jam.

Sekarang Anda tahu cara memasak kacang polong. Resep adalah snap. Ketika kacang polong baik mendidih, bergeser ke mangkuk lain dan menempatkan dingin. Sementara itu, cincang halus bawang dan goreng dalam mentega.

Tiriskan kacang polong dengan kelebihan cairan dan memotong blender. Ada juga menambahkan bawang goreng, garam, taburi secukupnya lada hitam dan rempah-rempah lain yang Anda sukai.

pie memasak

Jika Anda melihat bahwa adonan Anda telah meningkat dalam dua atau bahkan tiga kali, Anda dapat dengan aman melakukan pemodelan. Grease tangan dengan minyak sayur, dan membuat beberapa koloboks atau bola yang harus menggelar kue. Pada tengah menempatkan selesai kacang isian dan Pinch tepi.

Jika ujung-ujungnya Anda tidak dapat memahat untuk mengisi cair, tambahkan sedikit tepung. Taburi talenan dengan tepung dan biarkan selama roti nya selama 5 menit.

Pies dengan kacang polong dalam panci

Ini adalah hidangan yang sangat lezat yang tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Ketika kue Anda terbukti, Anda dapat menggoreng mereka. Pada panas rendah, panaskan wajan dengan minyak sayur dan meletakkannya di kue nya.

Goreng sampai coklat keemasan. Panas tinggi, mereka tidak perlu untuk menggoreng. Meskipun mereka dan muncul kerak emas, tapi di dalam mereka tetap lembab.

roti goreng di atas api lambat dari kedua belah pihak. Setelah itu, berbaring mereka dalam wadah terpisah untuk mendinginkan. Setelah semua, mereka tidak dapat menjadi panas untuk digunakan sebagai sangat berbahaya bagi perut.

Pies dengan kacang polong dalam oven

Hidangan ini dimasak sesederhana dalam resep sebelumnya. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa dalam kue oven kebakaran jauh lebih cepat daripada dalam panci. Untuk melakukan hal ini, olesi loyang dengan minyak sayur dan berbaring di pai nya. Bisa mereka berbaring berdekatan cocok sebanyak mungkin.

Sebelum Anda meletakkan panci dalam oven, sikat dengan telur setiap patty. Hal ini untuk memastikan bahwa ada kerak emas yang indah. Sekarang Anda dapat mengirim loyang dalam oven pada 180 derajat. Sebagai aturan, mereka ada tidak lebih dari 30 menit. Tapi jangan lupa bahwa banyak tergantung pada oven.

Tips mengalami koki

Jika mengisi untuk kue ternyata terlalu tebal, menambahkan untuk itu sedikit air hangat. Jadi mereka berbalik rasa yang tidak biasa, sikat setiap kue bawang putih panas, tutup dengan tutup untuk infiltrasi.

Peas tidak memilih hijau, dan kuning. Ada pendapat bahwa ia sedang mempersiapkan untuk lebih cepat dan lebih baik berantakan.

Cobalah untuk memilih split kacang polong. Jika ia berada di shell, maka terlebih dahulu harus dikupas dan kemudian memasak untuk setidaknya empat jam.

Minyak sayur dapat digantikan oleh lemak ayam. Ternyata sangat lezat haluskan kacang. Saya memiliki perasaan bahwa itu adalah daging. Cobalah dan Anda tidak akan menyesal. Pies dengan kacang polong diperoleh bahkan lebih lezat jika Anda membuat saus bawang putih. Untuk melakukan hal ini, 100 ml air, gosok dengan 3 siung bawang putih dan tambahkan sedikit peterseli, meninggalkan, tiriskan dan gerimis kue.

Jika adonan masih lengket, maka grease tangan dengan minyak sayur dan pin gulungan bergulir keluar adonan, dan uleni hanya sawit, menempatkan dalam haluskan dan kedua tangan untuk menutup tepi.

Jika Anda tetap resep, Anda akan berubah kue lezat dengan kacang polong. Fried lebih lemak dari hati. Tetapi orang dan lainnya yang subur, indah dan sangat lezat. Oleh karena itu memasak pai di nya kebijakannya, raduyte dan memukau keluarganya!