Piring, makanan penutup dan salad dengan mangga

Hidangan mangga menjadi semakin populer di dapur Rusia. Buah ini mampu "menembus" tidak hanya di makanan penutup, juga dalam salad dan hidangan panas. Bukan suatu kebetulan, karena, selain rasa yang baik, maka perlu diperhatikan kehadiran sejumlah besar vitamin dan elemen jejak. Pertama menentukan bagaimana memilih mangga segar dan juicy. Hal ini hanya diperlukan untuk berhenti di buah keras yang sedikit setuju untuk menekan. "Mencapai" dia bisa pada suhu kamar.

Salad dengan mangga - itu eksotis, ringan dan hidangan lezat, yang cocok untuk meja liburan, serta untuk mengisi tartlets.

Salad dengan mangga dan ayam "oriental." Burung dan buah dipotong rata-rata kubus. Saya membuat saus sendiri. Sebuah sejumput goreng kari dalam wajan yang mendalam ke titik yang ada bau yang kuat. Menambah tiga sendok besar dari yoghurt klasik, jumlah yang sama mayones, jus dari setengah jeruk nipis, campuran merica, garam. Masukan pertama ayam dan batang seledri, dan kemudian mangga dan thyme kecil. Di atas piring menempatkan daun salad, kemudian geser campuran dan taburi dengan almond hancur.

Salad dengan mangga dan ayam "kasual" mungkin menjadi alternatif untuk hidangan dengan kepiting tongkat, tapi lebih berguna. Satu payudara burung potong dan goreng sampai negara siap. Cincang bawang tersiram air panas dengan air mendidih, dan telur rebus potong dan mangga. Semua komponen campuran dengan jagung kaleng dan mayones.

Salad dengan mangga dan udang ternyata lezat, tapi dimasak dengan sangat cepat. Setengah cangkir beras mendidih seperti biasa. Mencampurnya dengan batu mangga dan seluruh rebus udang (400 gr).. Dish untuk mengisi dengan campuran mayones dan krim asam.

Salad dengan mangga dan udang akan lebih asli jika Anda menambahkan alpukat dan saus khusus, dengan persiapan yang Anda inginkan dan mulai. Jus dari setengah jeruk nipis, dua sendok besar minyak zaitun, sedikit garam dan dua ratus gram krim asam dicampur secara menyeluruh, menambahkan rempah-rempah untuk beberapa siung bawang putih dihancurkan. Pada daun selada berbaring udang (200 gr.), A taburi sedikit saus, kemudian - paket salad-campuran batu mangga dan alpukat, taburi dengan sisa saus dan taburi dengan kacang almond panggang atau biskuit gandum.

Mango juga dapat ditambahkan ke piring panas.

panggang daging babi tidak memerlukan banyak usaha untuk mempersiapkan. Satu porsi harus dua ratus gram daging sapi tenderloin potong sebagai "akordeon", sedikit mengalahkan off, garam dan merica. Mengatur babi dalam bentuk kipas dalam loyang berminyak. Mangga potong irisan dan dimasukkan ke dalam celah. hidangan lanjut diisi jus nanas sepenuhnya kaleng dan dipanggang dalam oven selama sekitar satu jam pada suhu minimal 200 derajat.

Ayam dengan mangga mempersiapkan sebelum disajikan. Daging (pon) dan potong tipis mengasinkan dalam campuran jahe parut besar, cabai potongan-potongan kecil dan hancur siung bawang putih. Paprika potong dan dan bawang hijau - bulu panjang. Jagung (100 g.) Dan polong kacang polong hijau (200 gr.) Berpisah di setengah, memotong batu mangga. Dalam wajan dipanaskan menempatkan pertama ayam, goreng sekitar 5 menit Kemudian lada jerami dan memanaskan jumlah waktu yang sama. Berikutnya - sisa sayuran. Aduk sesendok kecap, 60 g. anggur beras dan 20 gram. minyak wijen, tuangkan dalam wajan dan menempatkan mangga. Tambahkan garam dan sajikan panas dengan nasi.

Dessert dengan mangga bisa dimasak apa pun. Sangat lezat adalah pilihan berikutnya. Kubus buah dimasukkan ke dalam gelas, di atas bola kecil yang berbeda es krim dan tuangkan sirup maple.

Bon appetit!