Resep ayam gherkins

Bila Anda memiliki suasana hati yang baik, jadi saya ingin memasak sesuatu yang tidak biasa. Hari ini Anda menetapkan romantis? Kemudian mari kita menyiapkan makan malam yang tidak biasa untuk dua. Dan komponen utama dari menu romantis akan gherkins ayam. Resep memasak saya telah meminjam dari temannya, yang membual bahwa ia sedang mempersiapkan makan malam romantis untuk istrinya, dan dia sangat dihargai (wanita umumnya menghargai laki-laki yang sedang mempersiapkan untuk mereka). gherkins ayam panggang utuh dan memperoleh lebih enak daripada ayam matang biasa.

Jadi, membeli ayam kecil, yang disebut cornichons karena berat yang ringan, 400-500 gram, mirip dengan mentimun, acar. gherkins tender daging yang lebih baik bagi mereka yang menjaga diet, karena tidak dimanjakan oleh sejumlah besar pakan ternak digunakan dalam peternakan unggas. Beberapa percaya bahwa ayam kecil, lebih baik, tapi aku suka yang lebih besar gherkins ayam.

Resep pertama membutuhkan kehadiran produk-produk berikut: dua ayam pengeluaran isi, beberapa gelas anggur putih kering, beberapa sendok makan mentega, beberapa siung bawang putih, 100 g kenari, satu jeruk, plum pasangan selai sendok, lada hitam dan garam.

Pertama, siapkan isian. Untuk ini setengah dari kemarin dipotong roti remah, kemudian dipotong menjadi kubus kecil. Setelah itu, tuangkan dalam panci minyak sayur dan ketika minyak menghangat, meletakkannya irisan roti dan goreng di atas api sedang. Goreng roti sekitar 3 menit. sampai garing emas untuk mendapatkan kerupuk.

Kenari cincang halus, bawang putih, hancur. Kemudian campur dengan kacang, bawang putih, jus jeruk dan selai. NEXT untuk campuran berubah tebal, dan jika itu terjadi, hanya menambahkan beberapa sendok makan air. Sekarang, semua dicampur dengan remah roti. Daging ini diisi dengan ayam dan dibantai tusuk gigi. Berbalik boneka gherkins ayam. resep melibatkan memanggang mereka lebih lanjut, sehingga pada tahap ini kita berpaling oven dan pemanasan untuk 250 derajat. Sekarang kita jumlahkan gherkins dalam panci, tambahkan garam, merica dan smazhem minyak. Sayap dan kaki dibungkus dengan foil. Masukan ayam dalam oven. Setelah 5 menit, harus mengurangi suhu oven sampai 170 derajat. Sebuah loyang dengan gherkins untuk keluar dari oven, taburi bagian atas dengan sampanye karkas dan mengembalikannya ke tempat dalam oven. Akan mereka oven 40 menit, tapi setelah setiap 10-12 menit, jangan lupa untuk air mereka sampanye. Sajikan panas di meja. Hiasi kaki dengan bunga kertas, menyalakan lilin - makan malam romantis siap dan di atas meja memamerkan gherkins ayam kami. Resep sederhana, jadi lanjutkan, mengejutkan orang yang mereka cintai. Tapi jangan lupa lauk - asparagus cocok atau salad segar.

Jika Anda untuk beberapa alasan tidak cocok opsi pertama, dan Anda berpikir, cara memasak ayam gherkins dengan cara yang berbeda, maka mungkin Anda akan menikmati metode berikut.

acar ayam, dipanggang pada ibu daun dan ibu tiri. Daun ibu segar dan ibu tiri yang sangat berguna, tetapi dalam hidangan ini mereka tidak memungkinkan ayam terlalu lama, dan untuk mencicipi hidangan ternyata pedas dan harum. Produk yang dibutuhkan: 4-gherkin ayam 4 iris bacon, 8 segar besar daun ibu dan ibu tiri, dua cabang segar thyme dan rosemary, beberapa sendok makan minyak sayur, beberapa sendok makan cuka balsamic, garam dan merica. Chicks mencuci, kering pada handuk kertas. Kemudian atas baik garam dan merica menggosok ayam dan di dalam put perut dalam beberapa daun thyme dan rosemary. Dalam wajan besar Menghangatkan minyak sayur, menggoreng ayam sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian kaki dan sayap ayam bungkus dengan foil, dan sekitar bangkai - strip daging di atas daging pada payudara, menempatkan ibu daun dan ibu tiri, semua perban benang. Kita menggeser ke dalam panci, tuangkan minyak di bawah memanggang, tuangkan cuka dan dapat dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan. gherkins ayam panggang 45-50 menit. dalam oven pada 220 derajat.

Sekarang Anda tahu cara memasak gherkins setidaknya dua cara. Hal utama bahwa ayam yang dipanggang, tapi belum overdried.