Salad cod merokok tiga resep yang tidak biasa

Apa jenis ikan Anda terbiasa melihat dalam komposisi salad? Tentu saja, hal pertama yang datang ke pikiran untuk kebanyakan ibu rumah tangga - herring. Tapi ternyata mengagumkan hidangan lezat dapat dibuat dari jenis ikan lainnya. Kami menyarankan untuk membuat salad cod merokok. Pertimbangkan proses bertahap bekerja.

Salad dengan hijau

Ikan - cukup makanan bergizi, sehingga masuk akal untuk mencampurnya dengan sesuatu yang lebih mudah. Siapkan salad merokok cod, dimana salah satu dari beberapa komponen adalah massa hijau subur. Opsional, Anda dapat menambahkan produk lainnya, kecuali yang disebutkan di bawah ini. Hal ini hanya akan meningkatkan rasa makanan.

bahan

Untuk salad:

- 200 g merokok fillet (tanpa kulit) cod;

- 300 g daun selada air berair;

- 150 g muda (termasuk daun) bit;

- 3 butir telur ayam segar.

Untuk mengisi saus:

- 3 sdm. l. minyak zaitun atau minyak lainnya;

- 2 sdt .. selesai mustard tebal;

- 1 sdt .. Campuran Paprika (cayenne akut, tanah hitam);

- Jus dari ½ lemon;

- garam (secukupnya).

persiapan

Dengan daun bit muda, menghapus dan meletakkannya untuk memanggang, dibungkus dalam lapisan foil, selama sekitar setengah jam. Setelah pendinginan ketersediaan dan halus memotong sayuran ke dalam kubus. Baku dicuci telur rebus selama 8-10 menit, kemudian untuk membersihkan dan memotong potongan-potongan tengah. Chilled ikan memotong tongkat. Herbal (termasuk daun bit), bilas dengan baik di bawah air yang mengalir dan air mata tangan menjadi potongan-potongan kecil. Semua campuran dan musim dengan saus. Sajikan segera.

Salad cod dengan nasi

Hidangan ini cukup pedas karena menggunakan dalam saus tomat pedas. Seperti salad merokok cod sangat memuaskan, disarankan untuk menerapkannya dalam porsi kecil, indah dihiasi di piring.

bahan

- 150 g merokok fillet (tanpa kulit) cod;

- 2/3 cangkir beras;

- sekelompok daun selada segar berair;

- ½ kaleng kaleng (tanpa jus) jagung;

- 1 ukuran kecil bawang merah;

- 2 sdm. l. tebal (dengan terang warna merah) pasta tomat;

- 2 sdm. l. minyak sayur;

- lada;

- sejumput harum rempah-rempah Provencal ;

- garam.

persiapan

Sangat cincang bawang dan goreng sampai berwarna keemasan dalam minyak, maka propasseruyte beberapa menit dengan pasta. Rebus beras dalam (2 L) air besar sampai hampir matang. Mencucinya dalam saringan di bawah keran dingin. Campur ikan giling dengan cincang selada, jagung dan beras. Spice merica, saus tomat dan garam. Campuran tebal Masukan pada piring la carte menggunakan cetakan khusus.

Salad "kesegaran" dengan lemon dressing

kekayaan khusus untuk hidangan ini memberikan asparagus. Selain itu termasuk dalam salad dengan cod merokok dan bahan-bahan segar lainnya.

bahan

Untuk salad:

- 300 g kentang muda;

- 200 g merokok cod fillet dengan kulit;

- 150 g lobak segar;

- 300 g materi hijau (bawang, selada, peppermint, peterseli);

- 200 g asparagus hijau.

Untuk mengisi saus:

- 3 Art. l. jus lemon segar dan zaitun atau minyak lainnya;

- 2 sdt .. selesai mustard tebal;

- ½ sdt .. merah atau allspice.

persiapan

Kentang rebus, itu pra-pengupasan kulit a. Siap-dingin akar sayuran potong dadu. Asparagus merebus dalam air ringan asin selama 1-2 menit dan kemudian mendinginkan cepat di bawah cuci air dingin. Setelah itu, potong menjadi wedges kecil. Hijau kasar massa chop. daun kecil yang digunakan secara keseluruhan. Lobak pisau tajam untuk membagi pelat tipis. Semua dicampur bersama-sama dengan komponen saus dan memungkinkan untuk berdiri sebelum disajikan selama beberapa menit.

Apa pun yang Anda tidak melakukan salad cod merokok, kehadiran massa hijau memberikan hidangan mudah.