Salad dari tembolok ayam: pada instruksi memasak

Salad dari tembolok ayam - hidangan sederhana dan sangat lezat. Anda diminta minimal makanan dan waktu. Yah, kita turun ke bagian praktis.

Salad dari tembolok ayam: resep untuk masakan Korea

bahan yang diperlukan:

• 1 jam. L. gula;
• kecap (opsional);
• 0,7 kg dari tembolok ayam;
• 2 paprika manis;
• wortel menengah;
• ketumbar - setengah dari balok;
• sedikit cuka;
• mentimun - 2 pcs;.
• 3 siung bawang putih;
• dua bawang menengah;
• rempah-rempah.

persiapan:

1. Kita mulai dengan membersihkan pusar. Cuci dengan air dari keran. Lepaskan plenochki batin. Kita menggeser dalam panci air. Masak selama sekitar 40 menit. Ketika pusar yang dimasak, mendinginkan mereka dan potong.
2. Sekarang Anda perlu acar sayuran. Paprika, wortel dan mentimun dicuci dan rusak (sebaiknya strip). Hapus kulit dari satu bola, menghapus sisi kedua. Daging dipotong menjadi setengah cincin. Semua sayuran ini diletakkan di dalam mangkuk. Taburi dengan gula dan tuangkan cuka. sayuran yang baik mnemonic untuk berdiri keluar jus. Kemudian kami meninggalkan mereka selama 15-20 menit. Selama ini mereka mengasinkan.
3. Ambil mangkuk yang mendalam. Kami menyebar hancur pusar dan sayuran. Tuangkan kecap. Aduk. massa yang dihasilkan untuk merakit slide. Top menempatkan bawang putih, melewati pers khusus. Tapi itu tidak semua.
4. Kami memurnikan bawang yang tersisa dan hancur menjadi kubus. Kirim ke panci. Fry menggunakan mentega. Untuk rasa menambahkan cabai merah kecil (ground). Isi panci tuangkan dalam bawang putih. kami salad ayam tembolok siap. Tetap hanya untuk menghiasnya dengan ketumbar cincang. Cuka, merica dan garam juga dapat menambahkan mereka sesuai dengan keinginan Anda. Menikmati makanan Anda!

Salad dari tembolok ayam dengan bawang

Daftar produk:

• wortel Korea 200 g;
• 2 lemon;
• 300 g tembolok ayam;
• dua bawang menengah;
• sedikit mayones (konten lemak).

Petunjuk untuk persiapan

Jumlah Langkah 1. pusar dimasukkan ke dalam panci air. Anda dapat menambahkan garam. Kami merebus mereka sampai empuk. Biasanya, dibutuhkan 02:00. pusar ayam lunak dan lembut pada langit-langit.

Langkah nomor 2. Lepaskan sekam dari umbi. Daging dipotong menjadi empat. jar dilipat (0,5 L). Ada juga meremas jus dua lemon. Menutup tutup wadah, isi kemudian benar-benar terguncang. Ini harus diulang beberapa kali untuk irisan bawang direndam dalam jus.

jumlah langkah 3. Rebus dan pusar didinginkan potong. Kami mengirim dalam mangkuk salad. Ada juga menempatkan wortel Korea. Hal ini dapat dilakukan di rumah atau membeli di supermarket lokal.

Langkah nomor 4. Dari pot berjalan acar bawang. Kami menyaring dari jus lemon. Menambah mangkuk dengan wortel dan pusar. Tuangkan di atas dengan mayones. Campuran yang baik. tembolok ayam salad dapat melayani. Sebagai dekorasi cocok tangkai dill atau peterseli.

Kesimpulannya

Salad dari tembolok ayam tidak hanya makanan lezat dan hangat tapi sehat. Kita berbicara tentang bahan utama. pusar ayam mengandung banyak zat yang berguna bagi tubuh manusia - kelompok vitamin A dan E, asam folat, kalium, seng, besi dan fosfor. sampingan ini merupakan sumber asam lemak tak jenuh ganda.