Salad dengan udang dan jamur: resep terbaik

Salad dengan udang dan jamur - itu adalah memperlakukan besar untuk seluruh keluarga. Anda dapat mempersiapkan untuk liburan atau hanya untuk menyenangkan orang yang mereka cintai. Hari ini kita melihat dengan Anda beberapa resep yang sangat baik dari selada.

"Champignons"

Hidangan pertama, yang kita perhatikan - salad ini dengan udang dan jamur, jamur. Mungkin ini adalah pilihan yang paling cocok untuk mereka yang tidak suka lama untuk memproses hadiah hutan. Champignon - ini adalah jamur yang dapat dimakan bahkan mentah. Jadi mari kita lihat bagaimana memasak bidang jamur salad yang indah ini. Anda akan perlu:

• Udang - 700-750 g;
• jamur segar - 0,8 kg;
• telur - 4 pcs;.
• bawang - 1 pc;.
• sedikit minyak bunga matahari;
• mayones.

Jadi, mari kita turun ke persiapan. Langkah pertama akan merebus telur. Sangat diharapkan bahwa mereka mendapat direbus. Dalam rangka mempersiapkan salad dengan udang dan jamur, yang terbaik adalah menggunakan opsi ini. Setelah ini, halus memotong bawang dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Jamur juga dipotong dan goreng. Udang kupas dan didihkan dalam air asin. Sekarang memotong semua bahan dan campuran mereka. Musim dengan mayones. Jamur salad dengan udang siap. By the way, jika bukan telur untuk menambah bahan yang diusulkan, mie tipis, Anda mendapatkan sangat memuaskan dan lezat hidangan utama.

dengan mustard

Varian lain dari persiapan - adalah hidangan yang berisi bagian dari mustard. Tampaknya, itu bukan pilihan terbaik untuk salad dengan udang dan jamur. Namun, jika semuanya campuran benar, maka Anda akan memiliki hidangan canggih yang akan mengejutkan bahkan yang paling "berbahaya" gourmet. Jadi, mengambil:

• udang - 300 g;
• Jamur (ada) - 350 g;
• mentimun segar, 1 pcs.;
• daun bawang - 1 pc;.
• zaitun (sebaiknya hijau) - setengah dari bank;
• Telur Ayam - 2 pcs;.
• sedikit mayones;
• mustard;
• garam.

Bila Anda memiliki semua bahan, Anda dapat mulai memasak. Rebus telur rebus. Setelah itu, potong menjadi potongan besar dan parut. Jamur dipotong kecil-kecil dan goreng dalam panci. Memotong buah zaitun. Cara terbaik adalah untuk memotong mereka menjadi irisan. Cuci daun bawang dan potong. Cuci mentimun dan parut (atau memotong dadu). Setelah itu merebus udang dalam air garam. Sekarang hanya mencampur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan 1 sendok makan mayones dan mustard, garam secukupnya. Gourmet salad dengan udang dan jamur siap untuk makan!

Dengan nanas dan keju

kita tidak membatasi diri untuk dua resep ini. Perlu memperhatikan makan seperti itu, sebagai salad dengan udang dan jamur, lengkap dengan keju dan nanas. Ini adalah pilihan yang indah untuk setiap meja liburan. Dia tidak terlalu asin atau hambar. Kombinasi halus udang, nanas dan keju untuk membuat hidangan sedikit manis bahwa itu akan menambahkan hanya pemborosan. Anda akan perlu:

• varietas keju - 50 g;
• nanas (lebih baik diawetkan) - 200 g;
• bit udang - 200 g;
• jamur champignon - 450 g;
• mayones - secukupnya;
• telur ayam - 2-3 pc.

Rebus telur rebus. Kupas dan potong kecil-kecil, dan yang terbaik adalah menggunakan pelampung. Berikutnya, bersihkan udang dan didihkan mereka juga. Jamur goreng. Keju gosok pada parutan media. Sekarang, jika nanas dipotong dalam potongan besar (cincin), memotong mereka. Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan mayones secukupnya. dapat taburi dill segar atau kering. hidangan siap!

"Royal"

Dan sekarang mari kita membuat salad dengan udang dan jamur, resep dengan foto yang menikmati posisi memerintah di banyak majalah kuliner. Salad ini "Royal". Aku menamakannya menghormati digunakan dalam penyusunan udang. Anda akan perlu:

• udang - 150 g;
• jamur - 500 g;
• Telur - 2 pcs;.
• lada Bulgaria - 1 pc;.
• Bawang putih - 2 siung;
• cuka anggur.

Pertama-tama mendidih telur rebus dan menempatkan mereka dalam air dingin. Jadi membersihkan mereka akan jauh lebih mudah. Setelah itu, memotong atau memarut telur. Bawang putih cincang halus, memotong jamur sehingga nyaman untuk makan mereka (lebih kecil lebih baik), kemudian goreng dalam wajan dipanaskan. lada Bulgaria potong dadu. Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan sedikit cuka dan aduk rata. Kerajaan salad dengan udang dan jamur siap!