Salad "Malas mantel": Resep

Salad "Malas mantel", yang resep dibahas di bawah, merupakan analog dari "herring di bawah mantel" tradisional, tetapi dilakukan dengan jumlah minimal waktu dan produk. Perlu dicatat bahwa, meskipun kemudahan varian manufaktur, hidangan ini masih sangat bagus dan lezat. By the way, hal itu dilakukan untuk tabel liburan seperti makanan ringan asli dalam kebanyakan kasus, salad ini. Dan untuk memahami bagaimana itu dibuat, pertimbangkan cara memasak secara lebih rinci.

Salad "Malas mantel": langkah demi langkah resep

produk yang dibutuhkan untuk makan meriah:

• telur ayam berukuran - 4 pcs.;
• bit segar rata-rata - 3 pcs;.
• bawang bawang kecil - 1 pc;.
• asin herring menengah - 1 pc;.
• allspice tanah - sepasang mencubit kecil;
• selada dan segar - beberapa potong (untuk dekorasi hidangan meriah);
• lemak kecil mayonez- 200 g;
• bawang putih segar besar - 2 siung;
• garam beryodium - menambah rasa piring;
• rempah segar (dill dan peterseli) - sekelompok besar (menambahkan opsional).

Pengolahan bahan penting

Salad "Malas mantel", yang resep ini sangat sederhana, melibatkan penggunaan hanya herring asin seluruh. Memperoleh untuk hidangan ikan tersebut dalam wadah tidak dianjurkan, karena mencakup banyak rempah-rempah, cuka dan aditif lainnya, mencabut produk selera mereka sendiri. Dengan demikian, seluruh herring perlu dibersihkan dari dalam, menghapus kepala, sirip, ekor, dan kemudian benar-benar menghapus kupas dan menghapus semua tulang. Akibatnya, Anda harus mendapatkan fillet asin, yang harus dipotong melintang menjadi porsi kecil untuk 2 cm tebal.

Juga, "Malas herring di bawah mantel bulu" termasuk telur dan bit segar. Produk-produk ini harus dicuci dan direbus dalam air asin. bahan lebih lanjut, termasuk bawang dan umbi bawang putih, perlu dibersihkan dari kulit, shell dan mengelupas. Anda kemudian dapat langsung melanjutkan ke penciptaan piring.

Pembentukan makanan ringan salad

Meriah Salad "Malas coat" yang dibentuk cukup mudah dan cepat. Untuk melakukan hal ini, memotong telur setengah dan menghapus kuning. Diikuti parut pada parutan direbus bit besar, menambahkan untuk itu bawang cincang, kuning telur, garam beryodium, bumbu cincang, mayones lemak sedikit dan bawang putih parut dan allspice. Aduk semua bahan bersama-sama. Anda harus membentuk pasta harum dan lezat. Hal ini diperlukan untuk menempatkan pada "keranjang" dari protein ayam dalam jumlah satu sendok besar. bit harus diletakkan di atas potongan-potongan ikan asin dan 3 kelopak peterseli segar. Setelah itu bagian diisi dengan telur harus ditempatkan pada piring datar yang besar, pra-dilapisi dengan daun selada.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Salad "Malas mantel", yang resep yang disajikan di atas, dianjurkan untuk hadir untuk makan siang atau makan malam perayaan segera sebelum makan. Sampai saat itu, itu diinginkan untuk menjaga hidangan aromatik dalam kulkas di bawah tenda.