Salad "Tosca": resep dengan foto

Ada banyak resep untuk salad dan makanan pembuka dingin. Hampir setiap keluarga di gudang beberapa "mereka" cara memasak hidangan tertentu. Dan salad "Tosca" (dengan aksen untuk setiap gaya, selera) adalah penyelamat bagi banyak perempuan, dan laki-laki juga, terutama tunggal.

Sedikit sejarah

Awalnya salad "Tosca" secara eksklusif dengan aksen pada suku kata pertama. Seperti dalam opera Dzhakomo Puchchini. Banyak tulus percaya bahwa resep berasal dari Italia. Bahkan, tidak diketahui secara pasti siapa yang pertama untuk datang dengan salad, serta namanya.

pilihan ayam

Salah satu bahan yang paling populer di ibu rumah tangga adalah daging unggas, ayam khususnya. Dan tidak heran! Pertama, itu hanya mempersiapkan. Kedua, hidangan menjadi cukup memuaskan dan bermanfaat. Oleh karena itu salad "Tosca" dengan ayam adalah salah satu pilihan yang paling populer. Hal ini membutuhkan tidak terlalu banyak bahan. yaitu:

• merokok dada ayam dengan rempah-rempah;
• gherkins (5-7 hal);
• herbal cincang (peterseli, dill, kemangi);
• kubis Cina atau selada;
• tomat (8-10 hal);
• acar bawang (2 menengah bawang);
• varietas keju (lebih baik, "Marble");
• jamur segar (5-6 hal);
• zaitun (setengah bank);
• mayones.

Salad "Tosca", resep dari yang sekarang dijelaskan, akan membusungkan. By the way, Anda dapat melayani dan a la carte, dan satu untuk semua mangkuk salad. Kualitas rasa tidak terpengaruh.

latihan

Ketika acar bawang tidak di tangan, kemudian sesuai bohlam konvensional. Anda dapat mempersiapkan diri. Perlu cuka (sebaiknya apel) dan garam. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, tersebar kapasitas mendalam. Kemudian secara bebas taburi dengan garam, kemudian tuangkan cuka sari apel sehingga benar-benar tenggelam. Zaitun lebih baik untuk mengambil diadu. Mereka perlu dipotong menjadi cincin, denda maksimum. Keju direkomendasikan parut, sehingga akan juicy. Pickles juga dipotong menjadi cincin, yang kemudian dibagi menjadi dua bagian. Payudara hanya dapat mematahkan tangan Anda. Selada atau kubis Cina cincang. Goreng jamur di wajan panas sampai matang, kemudian didinginkan. Tomat dipotong setengah. Adalah lebih baik jika mereka terlalu lembut dan perespevshimi sebaliknya memberikan jus berlimpah.

menempatkan lapisan

Salad "Tosca", resep yang digambarkan sekarang, akan sangat cepat. Pada bagian bawah mangkuk salad payudara meletakkan ayam bebas diolesi dengan mayones. Secara merata dilapisi dengan gherkins dengan bumbu. Kemudian pasang kubis Cina atau selada. Semua boros diolesi dengan mayones (mungkin tangan, tetapi Anda dapat dengan sendok). Lapisan berikutnya adalah zaitun dan bawang. Hal ini dapat dicampur. Lapisan kedua dari belakang adalah jamur. Mereka bisa menjadi podsolit sedikit sesuai dengan keinginan Anda. Tahap akhir dari persiapan akan menempatkan beberapa bagian tomat yang melimpah ditaburi dengan keju parut. Salad "Tosca" akan terlihat lebih menarik jika itu adalah untuk menghias dengan setangkai dill atau peterseli.

Resep yang tidak biasa

Setiap ibu rumah tangga tentu ingin mengejutkan tamu Anda dengan bakat kuliner. Dan untuk membuatnya mungkin untuk menyiapkan salad, "Tosca" (resep dengan foto di artikel) tidak dalam gaya tradisional. Itu bukan ayam, tapi, misalnya, dengan makanan laut. Ternyata sangat lezat, dan yang paling penting, cepat.

bahan

Mereka tidak begitu banyak:

• udang rebus, kupas (300-400 gram);
• kapur dan lemon (setengah dari masing-masing);
• salad;
• Acar kubis Cina (200-300 gram jar);
• bawang (2-3 bawang menengah);
• kerang rebus atau acar (300 gram);
• jamur kalengan iris (Bank 1);
• keju (150-300 gram);
• caper (Bank 1);
• hijau segar.

menyiapkan makanan

Salad "Tosca" (resep foto di atas) membutuhkan jumlah minimal waktu untuk memasak. Hanya perlu halus memotong jamur, caper, peterseli, bawang, selada dan makanan laut. Lemon dan limau diperlukan untuk benar-benar mencuci, seperti dalam resep mereka akan pergi bersama dengan semangat itu. Buah jeruk dipotong menjadi irisan tipis. Keju, tentu saja, Grate (dangkal). Udang dapat taburi sedikit dengan jus lemon, untuk dapat diterima. Hal yang sama berlaku untuk kerang.

majelis

Membuat salad "kerinduan", yang resep dijelaskan, adalah mungkin sebagai engah dan diremas. Opsi terakhir, by the way, banyak ibu rumah tangga lebih memilih karena ada kurang perlu untuk berinvestasi pasukan. Mayones dapat ditambahkan ke varinat lapisan. Dalam campuran salad sebagai "Tosca" juga direndam dalam air jeruk nipis dan lemon, tanpa tambahan saus. Apakah ini hanya: semua bahan dicampur dalam wadah besar (dengan acar kubis Cina perlu untuk menggabungkan perendam). irisan jeruk ditambahkan ketika hidangan siap. Selain itu, Anda dapat menekan sedikit jus secara terpisah.

kelompok

Salad "kerinduan" (foto di atas) diwakili dalam bentuk campuran. Hal ini dimungkinkan untuk membuat kepulan. Semuanya cukup sederhana. Meletakkan makanan laut (udang dan kerang), dilumasi dengan lapisan tipis mayones. Kemudian, tambahkan salad, yang dicincang halus. Hal ini menyebar caper dan kubis Cina tanpa perendam. Mereka tuangkan sejumlah kecil keju parut. Irisan jeruk nipis dan lemon ditempatkan di atas. Untuk membuat salad pedas, bawang cincang setengah cincin, tuangkan jeruk. hijau segar dengan jamur ditempatkan di atas. kecil mereka diolesi dengan mayones, lalu taburi dengan keju parut yang tersisa.

Apakah saya perlu bereksperimen?

Tentu saja, Anda dapat mengubah komponen selada yang ia inginkan. Hal ini membantu tidak hanya untuk menciptakan hidangan yang akan menarik ke rumah Anda, tetapi juga menciptakan resep ideal Anda sendiri. Bahkan, banyak dalam versi dengan ayam sering menambahkan bawang putih hancur, yang memberikan rasa khusus salad. Oleh karena itu, tempat ini masih bereksperimen. Dalam versi dengan seafood dapat ditambahkan tidak hanya kerang, tetapi juga cincin cumi-cumi, kerang atau kepiting tongkat pada umumnya. Tapi keju tidak dapat digantikan oleh apa pun. Tapi Anda bisa memilih jenis kelas akan menyukai lebih. Jika terlalu asin, perlu untuk mengurangi jumlah bumbu atau rempah-rempah. Perlu dicatat bahwa hidangan dapat berfungsi sebagai otonom dan tidak di bawah hiasan panas atau tertentu. Jika kita memilih yang terakhir, Anda lebih baik memperhatikan nasi atau kentang.