Sandwich dengan ayam. Resep dengan foto

Sebelumnya terkait sandwich dengan "salah makanan" - "! Ada makanan dingin yang sangat buruk" masing-masing mungkin lebih dari sekali mendengar ungkapan Sekarang struktur berbahaya roti dan tambalan direhabilitasi berkat fleksibilitas dan kenyang. Sandwich - itu adalah keluarga terdekat dari sandwich, hanya berbeda dalam yang meliputi dua potong roti. Anda dapat membelinya di mana saja di katering, tetapi jauh lebih bermanfaat, anggaran dan selera untuk membuat Anda sendiri. Mereka bahkan dapat membuat makanan! Misalnya, sandwich dengan ayam, di mana sedikit roti, tapi banyak topping. Melengkapi dengan sayuran segar - dan, makan siang yang sehat lezat siap!

Panini dengan ayam dan keju

Panini - adalah variasi Italia indah terkenal sandwich panas. Tentu saja, yang terbaik untuk memasak dalam alat khusus atau waffle iron, tapi akan cocok dan pan umum - hanya menggunakan pers kecil di atas "coupling" produk dalam. Jadi, siapkan sandwich panas dengan ayam dan keju! Kita perlu produk berikut:

• roti gandum - 2 iris;
• siap ayam (panggang, rebus) - 70 g;
• keju "Mozzarella" - 2 bola kecil;
• tomat - 2 iris;
• mustard Perancis - 1 sdt ..

Semua produk adalah untuk 1 porsi, dikalikan dengan jumlah konsumen bila diperlukan.

Memasak?

Tempatkan di atas api sedang wajan dengan dasar tebal. Jangan minyak.

Sepotong roti melumasi mustard, atas dengan bergantian tomat, daging ayam dan irisan keju. Tekan bagian atas potongan roti kedua.

Masukan sandwich dihasilkan pada wajan panas di atas untuk kontak yang lebih baik, menempatkan sesuatu yang berat - misalnya, botol dengan dasar datar.

Flip sandwich dengan ayam, ketika Browns, dan bersulang dengan tangan kedua, dan menggunakan berat di atas.

Tugas Anda - untuk memastikan bahwa mereka telah mengakuisisi garing seragam dan keju meleleh di dalam, perendaman dan mengisi memberikan rasa creamy yang kaya. Itu saja! sandwich Anda siap, Anda dapat memakannya langsung atau mengambil mereka sebagai camilan.

Sandwich dengan ayam ala "caprese"

"Caprese" - yang terkenal salad Italia yang terdiri dari tomat, keju "Mozzarella", kemangi segar dan pesto. Kami memutuskan untuk kenyang add ayam yang direbus lebih besar, karena akan sangat cocok ke dalam rasa segar-pedas keseluruhan sandwich. Resep ini sedikit lebih rumit dari yang sebelumnya, tapi hasilnya worth it. Set bahan:

• ayam mentah - 120 g;
• siap pesto sauce - 1 sdm. l.;
• roti (ciabatta terbaik) - 2 roti;
• keju "Mozzarella" - 2 bola;
• tomat segar - 2 iris;
• kemangi segar - 3 daun;
• Minyak zaitun - 1 sdt;..
• garam, lada hitam - secukupnya.

persiapan

Untuk memulai menikmati ayam. Rendam dalam pesto, biarkan selama 15 menit, kemudian erat bungkus dalam foil dan panggang selama setengah jam pada 180 ^C. Keren tanpa menghapus foil.

Sepenuhnya selesai slice ayam dingin.

Dalam rangka untuk mengumpulkan sandwich dengan ayam (digambarkan di bawah), pada sepotong roti Masukan tomat di atas - keju iris.

keju di atas "tetes" minyak zaitun, taburi dengan garam dan merica dan tempat daun kemangi.

Menyebar di atas potongan hijau ayam.

Memeras seluruh struktur potongan roti kedua. Jika Anda ingin, goreng roti, panini seperti di atas dalam resep, tetapi hal ini lezat dan begitu dingin. Ideal untuk musim panas, terutama jika Anda memasak ayam di muka.

Sandwich dengan ayam: mengurus di muka!

Sandwich baik karena mereka sempurna untuk garis "Saya buta dia dari apa yang": mereka bisa diisi dengan semua yang ada di dalam lemari es. Hal ini menggoda untuk menambahkan daging setengah jadi, kan? Tapi atas nama diet sehat, kami sangat menyarankan untuk tidak terlibat dengan mereka. Sebagai alternatif, kami sarankan untuk mempersiapkan pastrami ayam - besar dingin pembuka, yang dapat dipotong-potong dan tambahkan ke sandwich. Anda dapat melakukan dengan saham dan membekukan bagian. Jadi, mengambil:

• ayam fillet - 500 g;
• mustard -;. l 1 h.
• paprika (polos atau merokok) - 1 sdt;..
• Chili - L; 0,5 jam..
• Bawang putih - 2 siung;
• hitam - merica secukupnya;
• air (1) - 1 sdm. l.;
• air (2) - 500 ml;
• Garam - 1 sdt .. dengan slide.

Anda juga perlu kuliner benang tebal.

secara bertahap

Larutkan garam dalam air dingin (500 ml).

Masukan ayam solusi ini dan menghapus dingin selama sekitar dua jam.

Menghancurkan bawang putih, terhubung dengan paprika, mustard, cabai, lada hitam dan air. Aduk sampai pasta seragam diperoleh.

Lepaskan fillet, kering dan berlimpah setengah campuran minyak.

Bentuk sosis fillet, untuk kepadatan tinggi penyemenan benang kuliner.

Yang dihasilkan setengah jadi berlimpah melumasi bagian atas pasta yang tersisa. Sekali lagi menempatkan fillet di kulkas selama 3-4 jam.

Panaskan oven sampai 250 ^° C

Baking Tutup kertas roti, masukkan ayam gulungan dan panggang selama 20 menit.

Matikan oven dan, tanpa membuka pintu, biarkan hingga dingin pastrami 2 jam.

Setelah itu, snack pack selesai erat di foil dan tempat dalam lemari es semalam.

Itu saja! Kita diberitahu bagaimana mempersiapkan sandwich dengan ayam (resep di atas), dan menunjukkan bagaimana membuatnya lebih lezat dan sehat dengan bantuan pastrami ayam buatan sendiri. Nikmati!