Stroberi: Kandungan kalori buah segar dan kalengan

Berry strawberry yang indah. Kandungan kalori dari "kecantikan" ini bisa berbeda tergantung dari apakah produk tersebut digunakan segar atau diproses secara termal, ada bahan lain di piring atau kelezatan yang memiliki cita rasa alami tanpa aditif. Artikel ini membahas nilai energi buah beri, yang sangat penting saat mengamati diet yang berbeda.

Apa yang berguna untuk stroberi?

Tidak mungkin untuk mencantumkan semua zat yang terkandung dalam berry ini. Diantaranya, hampir semua vitamin dan banyak mikronutrien. Karena stroberi ini banyak digunakan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan tubuh secara keseluruhan, serta sejumlah penyakit. Hal ini paling sering digunakan sebagai choleretic dan diuretik dalam pengobatan penyakit wanita, bronkitis dan diabetes. Anda harus hati-hati memasukkan berry merah ini ke dalam alergi diet Anda dan dengan masalah pada saluran pencernaan karena rasa asam.

Stroberi: kandungan kalori segar

Hal ini sangat berguna untuk menggunakan keindahan hutan untuk makanan, menikmati cita rasa yang murni. Seratus gram makanan penutup ini hanya berisi 32 kkal. Tapi tidak semua orang tertarik dengan rasa stroberi yang agak asam. Oleh karena itu, seringkali manis atau dimasak dengan hidangan lainnya dengan aroma yang unik - jeli, mousse, kompot atau selai.

Stroberi: kandungan kalori selai dari itu. Resep untuk membuat barang

Dalam 100 gram kelezatan siap pakai mengandung 113 kkal. Nilai ini mengacu pada resep klasik, di mana proporsi buah dan gula sama. Hapus stroberi dari puing dan batang. Kemudian cepat bilas di bawah air mengalir agar tidak mengganggu integritas buah. Setelah menguras cairan, masukkan ke dalam panci, taburi dengan gula. Biarkan massa longgar semalam untuk memulai jus. Di pagi hari pada api yang lambat mendidih, lepaskan busa. Masak selama lima sampai tujuh menit. Ulangi proses ini dua kali lagi setelah benar-benar pendinginan. Pada akhir tahap ketiga, sebarkan selai di stoples steril dan gulung. Makanan penutup yang indah dengan seluruh manisan berry siap!

Stroberi: Kandungan kalori kompot. Resep pengalengan untuk musim dingin dengan metode sterilisasi

Nilai energi minuman sangat bergantung pada kandungan gula. Ada juga cara di mana buah beri mempertahankan cita rasa alami mereka tanpa bahan tambahan - sterilisasi. Kandungan kalori dari kompot semacam itu bahkan sedikit lebih rendah dari pada buah yang belum diproses. Untuk menyiapkan minuman, gunakan wadah kecil, misalnya satu liter. Campurkan buah beri, cuci dengan air mengalir dan biarkan mengurasnya dalam saringan. Kemudian transfer ke stoples "di gantungan baju". Tuangkan berry dengan air dingin sampai rata, tutup dengan tutup timah dan masukkan ke dalam panci kecil tapi lebar untuk disterilkan dengan menutup bagian bawah dengan kain katun. Saat mengisi piring dengan air, pastikan bahwa tingkat yang terakhir tidak mencapai bagian atas stoples dengan dua sentimeter. Api pilih intensitas kecil. Setelah mendidih secara bertahap dan awal yang lamban "berdeguk", waktunya. Untuk stoples liter tiga puluh menit sudah cukup. Kemudian lepaskan wadah kaca dari panci dan gulung. Balikkan dan letakkan di kain tebal.

Seperti yang bisa Anda lihat, cukup mudah untuk memanen stroberi untuk musim dingin. Foto-foto di sini menunjukkan bagaimana budidaya diatur di rumah kaca khusus dan seberapa kaya hasil panennya. Tapi Anda bisa mendapatkan buah beri lezat di halaman Anda sendiri. Hal utama adalah mengamati teknologi yang diperlukan dan jangan malas!