Kami memasak pilaf di "Panasonic" multivariat

Plov - salah satu hidangan paling favorit - dan juga banyak lainnya, Anda bisa memasak secara multivariat. "Miracle-pan" akan memungkinkan Anda melakukan ini tanpa kerumitan yang tidak perlu. Pilaf di multi-bar "Panasonic" pasti akan menjadi lezat dan aromatik, tidak akan terbakar dan tidak akan mendidih. Anda bisa melakukan hal sendiri saat asisten ini menyiapkan makan malam untuk Anda.

Saya ingin menjelaskan cara menyiapkan hidangan semacam itu, seperti pilaf di "Panasonic" multivariat, tersebar luas di kalangan ibu rumah tangga modern, namun saya akan mengacu pada preferensi pribadi saya .

Paling sering disiapkan dengan menggunakan daging babi, yang memungkinkannya lebih banyak lemak dan kental. Tapi Anda bisa mengubah resep itu menurut kebijaksanaan Anda sendiri, mengambil jenis daging yang berbeda. Hal ini dapat diterima untuk memasak pilaf dari daging sapi, domba dan bahkan unggas. Saya akan membuka satu rahasia sendiri - saya suka menambahkan hati ayam dan bukan daging. Pilau bersama mereka adalah salah satu hidangan favorit anak remaja saya. Ada resep bahkan dengan seafood. Tentu saja, ini adalah penyimpangan dari metode klasik, tapi memasak di multivarquet juga bukan pendekatan standar. Seperti yang Anda tahu, pilaf asli dimasak dalam tembikar khusus - kazan.

Bahan

Komposisi produk untuk memasak pilaf di multivariat "Panasonic-18", biasanya serupa dengan resep ibu rumah tangga yang berbeda. Pertama kita akan menyiapkan produk yang diperlukan. Kita akan membutuhkan:

- daging (atau produk daging) - 0,5 kg;

- 1 bawang merah;

- 1 wortel;

- minyak sayur;

- nasi (2 cangkir untuk multivark);

- air (4 gelas yang sama);

- garam, rempah-rempah, bawang putih atau daun salam.

Sebagai bumbu, Anda bisa menggunakan campuran rempah-rempah yang siap untuk pilaf, yang biasanya saya lakukan. Ini adalah kondisi opsional - Anda dapat menambahkan rempah-rempah sesuai kebijaksanaan Anda, dipandu oleh selera Anda. Sebagai aturan, tambahkan lada (merah, Anda bahkan bisa tajam, di polong), jinten (it's zira), safron (untuk memberi warna emas pada piringan), yang bisa diganti dengan kunyit lebih terjangkau, dan barberry. Tapi, saya ulangi, kehadiran semua bumbu ini tidak perlu. Produknya sudah siap, kita beralih ke pertanyaan bagaimana cara memasak pilaf di multivariat "Panasonic".

Persiapan

Potong daging menjadi potongan kecil. Jika menggunakan resep pribadi saya, Anda memasak pilaf dari hati ayam atau produk lain yang berukuran kecil, maka tidak perlu memotongnya lebih kecil. Bawang juga dicincang halus. Kami menggosok wortel pada parutan besar. Beras dicuci. Omong-omong, karena plov sering menggunakan nasi bulat. Persiapan untuk memasak hidangan seperti itu, seperti pilaf di multi-bar "Panasonic", sudah berakhir! Pengobatan bawang putih, jika Anda menambahkannya ke piring, sesuai kebijaksanaan Anda. Saya lebih suka meletakkannya dari atas seluruhnya, jadi saya tidak membersihkan bawang putih, saya hanya melepaskannya dari sekam. Anda bisa membersihkan dan meletakkan seluruh denticles bersih, dan Anda bisa membersihkan dan menggiling sesudahnya. Selain hidangan bawang putih tidak perlu.

Persiapan

Cara yang paling umum untuk memasak hidangan seperti itu, seperti pilaf dalam multivarquet "Panasonic", - daging penggorengan awal, bawang merah dan wortel pada minyak sayur. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggoreng daging terlebih dahulu, lalu menambahkan sisa produk ke dalamnya, atau Anda bisa memasukkan semua bahan yang tercantum dalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya. Anda bisa menggoreng multivarker, menggunakan mode "Baking". Saya memilih untuk tidak menggoreng daging dan sayuran secara umum - saya menempatkannya di mangkuk multivark dengan urutan sebagai berikut: daging, bawang, wortel, tidak diaduk, mentah dan mulai dimasak. Nasi, garam, rempah-rempah, bawang putih dan daun salam disiapkan di atas sayuran, air dituangkan. Selanjutnya - lagi pendekatan pilihan Anda. Paling sering, semua bahan dicampur. Saya lebih memilih untuk tidak mencampur, dan membiarkan semuanya berlapis-lapis. By the way, dalam resep klasik untuk memasak plov di kuali, produk juga tidak dicampur. Selanjutnya tutup tutup multivark dan atur mode "Pilaf". Waktu dalam mode ini diatur oleh multivark itu sendiri. Kontrol memasak tidak diperlukan. Ini akan "panci pintar". Semuanya! Hidangannya sudah siap! Tunggu sinyalnya. Jika Anda tidak mencampur bahannya, lakukan sekarang juga. Biarkan pilaf selama beberapa menit dalam mode pemanasan - dan Anda bisa mulai makan.