Vegetarian salad di malam tahun baru. Vegetarian salad liburan: Resep

salad vegetarian pada malam tahun baru biasanya disiapkan dalam hal bahwa beberapa tamu undangan tidak makan daging atau hanya mempertahankan makanan sehat dan diet. Saya juga ingin mengatakan bahwa hari ini ada sejumlah besar resep hidangan tersebut. Menggunakan mereka, Anda dapat dengan cepat dan mudah membuat salad tanpa daging. Mari kita simak beberapa cara untuk mempersiapkan lebih lengkap.

Cepat dan mudah salad vegetarian: resep

Pada bagian ini artikel saya memutuskan untuk memberitahu Anda tentang bagaimana membuat salad sederhana "Kesehatan" dengan jamur. Untuk meja Tahun Baru mungkin diberikan dalam bentuk panas. Jika Anda memutuskan untuk melakukannya di musim panas, makanan ringan yang dianjurkan untuk pra-didinginkan di dalam lemari es.

Dengan demikian, bahan-bahan:

• jamur segar tidak besar - sekitar 300 g;
• Kaleng kacang putih - botol kecil;
• kacang polong kalengan - botol kecil;
• bawang - 1 buah;
• rempah segar - secukupnya untuk menerapkan;
• kenari - berlaku untuk selera Anda;
• berbagai rempah-rempah - berlaku untuk selera Anda;
• minyak bunga matahari dengan rasa tidak - penggunaan kebijaksanaan.

Memproses bahan

Disajikan salad vegetarian dengan jamur harus mulai untuk memasak dengan pengolahan bahan-bahan. Pertama kita perlu mencuci jamur, dan kemudian memotong mereka ke strip. Berikutnya, kita perlu membersihkan bawang dan memotong menjadi dua cincin. Berkenaan dengan kenari, mereka harus bangkrut, bilas secara menyeluruh dan dibagi menjadi potongan-potongan besar. Pada akhir dari makanan kaleng harus dikeringkan dari semua air garam tersebut.

porsi menggoreng bahan

Lezat vegetarian salad dapat mencakup bahan-bahan yang sangat berbeda. Kami memutuskan untuk menggunakan yang paling sederhana dan terjangkau. Beberapa dari mereka harus goreng dalam panci. Untuk tujuan ini, piring perlu untuk menuangkan minyak (tanpa rasa, bunga matahari), dan kemudian lay out bawang setengah-cincin dan membuat mereka warna kemerahan. Di samping sayur harus tuangkan jamur. Bahan dibumbui dengan rempah-rempah, mereka harus siap untuk menyelesaikan kelembutan.

Pada akhir produk yang Anda ingin mempublikasikan kacang putih diperas dan rendam selama panas selama sekitar 5 menit.

Pencampuran dan makan selada ke meja

Vegetarian natal salad siap disajikan dalam keadaan hangat dan dingin. Setelah semua bahan yang dimasak, mereka harus menghapus dari panas. Di samping mereka diperlukan segera meletakkan cincang rempah segar, dicuci kenari dan kacang polong kalengan. Setelah pencampuran semua produk harus dimasukkan ke dalam mangkuk salad dalam bentuk hadir panas di meja.

Kami membuat salad hangat dengan kentang dan jamur

Hampir semua salad vegetarian pada tahun baru mempersiapkan sangat cepat. Hal ini disebabkan fakta bahwa pembentukan mereka Anda tidak perlu waktu lama untuk memproses daging, didihkan dan kemudian memotong-potong diinginkan. Hal ini untuk alasan ini, makanan ringan ini sangat populer di kalangan orang-orang yang tidak suka lama untuk berdiri di depan kompor.

Jadi bagaimana seorang vegetarian salad? Resep makanan tersebut dapat mencakup komponen, tentu saja, kecuali untuk daging. Dalam hal ini, kita perlu:

• jamur segar tidak besar - sekitar 300 g;
• kentang kecil - 3 pcs;.
• kandungan lemak rata-rata asam toko - 110 g;
• bawang - 1 pc;.
• rempah segar - secukupnya untuk menerapkan;
• mentimun - 2 pcs;.
• jus lemon - dua sendok teh;
• cuka - 60 ml;
• berbagai rempah-rempah - berlaku untuk selera Anda;
• minyak bunga matahari dengan rasa tidak - penggunaan kebijaksanaan.

Siapkan bahan-bahan

vegetarian salad baru harus berbeda dari makanan lain hanya karena mereka tidak mengandung daging. Sisa makanan terlalu harus hangat, lezat dan bergizi.

Jadi, untuk persiapan makanan harus pra-direbus umbi kentang berseragam, dan kemudian mendinginkan mereka dan dibersihkan. Setelah itu, sayuran dengan mentimun segar harus dipotong-potong tidak terlalu kecil.

Adapun jamur menengah, mereka harus dicuci dan potong. Selanjutnya jamur membutuhkan goreng dalam minyak bunga matahari sampai coklat keemasan.

Jika Anda ingin liburan vegetarian salad dengan sedikit kegetiran, maka dianjurkan untuk menambahkan acar bawang. Untuk sayuran ini dibersihkan dan dipotong cincin tipis. Kemudian dituangkan cuka dan terus di sana selama setengah jam. Pada produk akhir sangat terkuras, dibilas dengan baik dan ketika diperlukan.

Kami membentuk piring dan melayani

salad vegetarian pada malam tahun baru terbentuk dengan cepat dan mudah. Untuk melakukan ini, mengambil mangkuk besar dan meletakkannya umbi kentang rebus, segar mentimun, goreng jamur dan acar bawang. Selanjutnya, semua bahan menjadi saus rasa yang terbuat dari krim segar, bumbu cincang, jus lemon dan minyak bunga matahari (beberapa sendok makan). Aduk selada, diperlukan untuk dimasukkan ke dalam dalam piring dan segera hadir ke meja meriah.

Sederhana dan sangat bagus salad

Vegetarian salad di baik Tahun Baru hubungannya dengan penggunaan rempah segar dan sayuran. makanan ringan ini akan menghiasi meja liburan, sehingga lebih jelas. Untuk ini kita perlu:

• minyak zaitun dengan rasa tidak - 500 ml;
• kemangi segar - balok menengah;
• keju "Adygeisky" - sekitar 200 g;
• tomat matang berdaging - 600 g;
• garam beryodium - sepasang mencubit;
• lemon kecil - 1 buah;
• chives - 3 pcs;.
• lada hitam bubuk - schepotochka;
• kacang mustard - makanan penutup sendok.

saus memasak

Vegetarian libur salad dapat dimuat dengan saus yang berbeda. Kami memutuskan untuk menggunakan zaitun. Untuk persiapan harus memeras sedikit lemon dalam mangkuk, kemudian tambahkan hancur daun bawang, merica dan mustard biji-bijian. Campur semua komponen yang mereka butuhkan untuk menuangkan dalam botol minyak zaitun, gabus yang erat dan diamkan di kulkas selama sekitar satu jam. Sebelum menggunakan, kocok saus diperlukan.

produk memperlakukan

Sebelum melanjutkan ke campuran salad semua bahan harus hati-hati ditangani akan. tomat matang harus dicuci, dipotong dan memotong di pusar kubus media. Dengan cara yang persis sama Anda ingin memotong dan keju Adygei. Adapun kemangi segar, harus dibilas dan cincang kasar dengan pisau.

Bentuk salad

Untuk pembentukan makanan ringan seperti harus mengambil mangkuk besar dan memasukkannya ke dalam tomat segar, keju lembut dan basil. Berpengalaman komponen dingin saus minyak zaitun, mereka harus dicampur. Jika perlu, produk dapat menambahkan garam secukupnya.

Bagaimana menyajikan ke meja Vegetarian salad?

Membentuk salad tomat dan keju tidak hanya mendapatkan sangat lezat dan sehat, tetapi juga luar biasa indah. Camilan ini akan menjadi dekorasi yang sangat baik untuk meja Tahun Baru.

Setelah hidangan siap dan dikenakan, harus dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang mendalam dan melayani tamu undangan.

untuk meringkas

Seperti yang Anda lihat, hampir semua vegetarian salad termasuk produk setidaknya murah dan sederhana. Karena ini, makanan pembuka tersebut dilakukan dengan cepat dan mudah, dan memperoleh mengejutkan mudah dan berguna. By the way, mereka dapat hadir tidak hanya di Tahun Baru, tetapi juga meja sehari-hari.