Salad "Laut Merah" dengan kepiting tongkat: resep dan sifat yang berguna dari makanan

Untuk setiap acara meriah nyonya hati-hati memilih hidangan dan menu. Tidak diragukan lagi, festival utama pada sebuah piring yang panas, tapi di hampir semua keluarga untuk juga melayani hidangan dingin dan berbagai salad.

Jika Anda sudah muak dan bosan makan pilihan standar, saatnya untuk menyiapkan salad, "Laut Merah" dengan kepiting tongkat. Perlu dicatat bahwa hidangan namanya berasal dari warna dan isi dari produk.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk salad

Anda akan membutuhkan produk berikut untuk mempersiapkan salad:

• cumi-cumi;
• udang;
• kepiting tongkat;
• tomat;
• paprika merah;
• bawang merah;
• keju keras;
• mayones.

Semua produk harus diproses dan dipotong sebelum pencampuran.

Pengolahan produk daging

cumi-cumi

Pertama, Anda perlu mempersiapkan kanan cumi-cumi. Mengambil beberapa bangkai kecil dan mengeluarkan isi perut mereka. Saat ini Anda dapat membeli yang sudah dikupas produk beku di toko.

Masukan bangkai ke dalam air dingin dan menempatkan wadah untuk api. Salad "Laut Merah" (resep) melibatkan penggunaan makanan tawar yang rempah-rempah yang ditambahkan setelah pencampuran akhir. Rebus cumi-cumi tidak perlu lebih dari tiga menit setelah mendidih, jika tidak mereka mungkin menjadi kenyal dan kehilangan kelembutan mereka.

Hapus bangkai dan membersihkan mereka dari film. Potong produk pada tipis setengah-cincin kecil dan sisihkan.

Udang (ikan)

Bahan kedua juga diperlukan untuk merebus dan bersih. Salad "Laut Merah" udang dapat agak dimodifikasi. Jika Anda tidak memiliki produk tersebut, Anda bisa menggantinya dengan ikan merah konvensional. Salad "Laut Merah" dengan salmon ternyata tidak kurang lezat. Perlu dicatat bahwa produk ini tidak perlu menambahkan garam, seperti dalam piring berisi ikan dan keju.

Jika Anda lebih suka salad, "Laut Merah" dengan udang, lalu rebus bahan dalam jumlah 200-300 gram dalam sepuluh menit. Setelah itu, tiriskan daging laut cair dan bersih dari shell. Masukan udang untuk cumi-cumi dan melanjutkan ke persiapan komponen berikutnya.

kepiting tongkat

Salad "Laut Merah" dengan kepiting tongkat melibatkan penggunaan kemasan produk kecil. Ini berisi sekitar seratus gram tongkat.

Bersihkan bahan kepiting dari film dan potong menjadi strip. Setelah itu Anda perlu meletakkannya untuk produk massal.

sayuran pengolahan

tomat

Salad "Laut Merah" (resep) melibatkan penggunaan buah berdaging dalam jumlah 200 gram. Cuci tomat dengan air yang mengalir dan potong. Oleh karena itu perlu untuk menghapus semua jus dari biji dan membersihkan sayuran pada kulit.

Tempatkan bahan dimasak dalam sebagian besar masa depan hidangan lezat.

lada

sayuran Bulgaria juga harus memilih merah. Dalam hal ini, salad, "Laut Merah" dengan kepiting tongkat, cumi dan sayuran mendapatkan harmonis dan indah.

Bersihkan satu paprika dari biji dan bilas di bawah air yang mengalir. Potong tipis, dan produk serta sisa komponen, menempatkan hidangan utama.

bawang

Untuk salad ini lebih baik menggunakan bohlam merah. Ini akan terlihat baik di piring dan tidak akan dirilis, dan produk ini sangat juicy.

kupas sayuran bersih dan potong menjadi setengah cincin. Untuk hidangan ini akan cukup satu bawang merah kecil atau setengah sayuran yang besar. Letakkan produk cincang dalam jumlah besar dan mulai mempersiapkan mengisi.

Saus untuk salad

Untuk membuat saus, Anda akan perlu mengambil mayones dan keju klasik varietas. Lebih parmesan. Varietas ini sempurna dikombinasikan dengan semua makanan laut.

Dimasukkan ke dalam mangkuk 100 gram mayones dan garam. Keju (50 g) dan gosok pada parutan halus dan kunci untuk itu. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bumbu atau rempah-rempah secukupnya.

sentuhan

Tuang siap sayur saus dan massa daging. Benar-benar campuran produk. Ingat bahwa ini harus dilakukan sangat hati-hati. Jika tidak, tomat dapat beralih ke bubur, dan selada kehilangan rapi mereka.

Sajikan terbaik dengan kentang atau pasta. Perlu dicatat bahwa ini akan menjadi pilihan camilan yang bagus untuk liburan atau meja sehari-hari.

Penggunaan produk

Tidak mungkin tidak untuk dicatat manfaat yang membawa masing-masing bahan individu.

Tomat merupakan antioksidan yang sangat baik. Mereka mencegah pembentukan sel-sel ganas dan berbagai tumor pada manusia.

Udang dan ikan merah meningkatkan hemoglobin dan mengkompensasi kekurangan asam lemak.

Kalmar adalah analog daging yang besar. Ini berisi sejumlah besar protein dan hampir tidak ada lemak dan kolesterol. Ini adalah produk yang ideal untuk orang-orang yang menonton tokoh-tokoh mereka atau menganut diet.

Bawang dianggap sebagai antibiotik alami. Hal ini meningkatkan kekebalan tubuh dan perkelahian yang sangat baik dengan berbagai pilek. Disarankan untuk menggunakan setiap hari.

kesimpulan

Cobalah untuk menyiapkan salad, "Laut Merah" dengan kepiting tongkat, cumi dan sayuran. Anda akan menyukai rasa pedas dan tidak biasa, serta kombinasi seperti makanan laut dan sayuran. Semua penghuni Anda rumah, serta kerabat dan tamu akan menghargai upaya dan keunggulan kuliner.

Menikmati makanan Anda!