Cara membuat salad, "Klyazma" dengan lobak?

Salad "Kliazma" merupakan hidangan tradisional Rusia untuk memasak yang tidak memerlukan jumlah besar bahan, waktu dan usaha. Perlu dicatat bahwa penciptaan kuliner ini sering lakukan untuk meja meriah, bersama dengan Olivier, Berpakaian Herring "dan sebagainya. Bagi mereka yang belum pernah mencoba hidangan diwakili, kami telah memutuskan untuk menjelaskan secara rinci cara klasik membuatnya.

Lezat dan berlimpah salad "Klyazma" dengan lobak

Perlu dicatat bahwa hidangan sederhana, tapi sangat lezat seperti independen dapat membuat bahkan orang yang tidak memiliki keterampilan kuliner. Tetapi untuk "Klyazma" salad ternyata benar-benar istimewa, dianjurkan untuk secara ketat mengikuti resep dan membeli produk-produk berikut terlebih dahulu:

• wortel segar sangat besar - 3 pcs.;
• lobak Margelan atau hijau (jika diinginkan, dapat digunakan dan hitam) - 3 unit;.
• sapi tanpa lemak interlayers - 200 g;
• Nilai standar telur ayam (mendidih rebus) - 3 unit;.
• garam dan merica wangi - menambahkan pada preferensi pribadi;
• berkalori tinggi mayones - menambah rasa;
• segar atau beku cranberry - 50 g (untuk dekorasi hidangan selesai);
• bunga matahari tidak berbau minyak - 45-55 ml;
• bawang putih bola - 2 pcs.

Persiapan produk utama

Salad "Klyazma" dengan lobak hijau ternyata lembut dan tidak sangat tajam dibandingkan dengan hidangan yang sama, yang didasarkan pada akar hitam. Tetapi jika Anda ingin Anda dapat menggunakannya.

Akar harus memasak hidangan dengan mendidih bahan daging. Untuk tujuan ini, memutuskan untuk mengambil fillet tender sapi tanpa lemak, itu juga dicuci, dibersihkan dari semua jenis film dan vena, dan kemudian didihkan dalam air asin selama 55-65 menit. Selanjutnya, produk harus benar-benar keren dan memotong strip sangat halus. Setelah itu Anda perlu membersihkan bawang bola, lobak hijau dan wortel. Dua bahan terakhir direkomendasikan untuk menggiling pada parutan khusus, dirancang untuk mempersiapkan wortel Korea. Adapun bawang, itu harus rusak menjadi tipis setengah-cincin.

Antara lain, membutuhkan telur secara terpisah rebus dan tidak sangat besar memotong mereka dengan pisau.

Memanggang sayuran dalam panci

Bagian dari "Klyazma" salad ternyata lembut dan lezat berkat fakta bahwa beberapa bahan dalam komposisi, ringan goreng dalam minyak sayur. Dengan demikian, perlu untuk mengambil panci, memasukkannya ke dalam batang wortel, bawang, rasa garam dan merica dan kemudian masak dengan api kecil sampai lunak dan keemasan.

Proses pembentukan hidangan

Salad "Klyazma" tidak engah, sehingga pembentukannya, kita hanya perlu beberapa menit. Untuk melakukan hal ini dalam mangkuk besar menempatkan sayuran kecokelatan panas dan campuran mereka secara menyeluruh dengan lobak hijau segar. Kemudian pada peralatan yang sama harus ditempatkan sapi rebus, telur dan mayones lemak. Campur semua bahan, mereka harus dimasukkan ke dalam indah dalam piring dan menghias bagian atas dengan cranberry segar atau beku.

Yang tepat salad Sajikan

Perlu dicatat hari ini bahwa ada dua pilihan untuk pengiriman makanan ke meja. Yang pertama adalah untuk dengan cepat membuat salad dan membentuk segera hadir ke meja sampai benar-benar keren. Jika Anda tidak menikmati hidangan hangat, itu harus pra-didinginkan dengan menempatkan piring diisi dengan pendingin selama beberapa jam. Dalam hal apapun menyajikan salad dasar dianjurkan sebelum makan malam bersama dengan roti gandum segar. Bon appetit!