Cepat goreng kue dengan kentang

Lezat hidangan - goreng roti dengan kentang - memasak dengan cepat dan tidak sangat berpengalaman nyonya mudah. Jadi, jika Anda akan mengejutkan orang yang Anda cintai atau tamu Regale terkasih Anda dengan memperlakukan lezat ini, maka Anda berada pada jalur yang benar. hal ini hanya bagaimana untuk menggoreng roti dengan kentang sehingga mereka mendapatkan lezat dan lembut.

Dengan demikian, kita mulai mengumpulkan segala yang dibutuhkan untuk menguji kue. Apa yang kita butuhkan?

Tentu saja, ragi, gram 20-25, tanpa dengan cara apapun. gula (hanya satu sendok makan) lain air hangat (direbus) - 0,3-liter, empat setengah cangkir tepung dan garam. Sekarang kita pergi ke isian, karena apa yang ia goreng kue dengan kentang, jika mereka tidak memilikinya? Untuk mengisi perlu memasak 5-7 kentang, bawang (dan mungkin dua - itu tergantung pada preferensi Anda), minyak bunga matahari dan garam. Jika semuanya terjadi di musim panas, busur bisa diganti dengan dill.

Nah, kami telah mengumpulkan semua bahan yang diperlukan, kita sekarang mulai nulis - mempersiapkan kue goreng lezat dengan kentang.

Langkah pertama adalah untuk membersihkan, otmoem dari kotoran dan mulai memasak kentang. Dan sementara itu dimasak, Anda dapat mulai untuk mempersiapkan adonan. Ragi kita runtuh ke dalam wadah, tambahkan sesendok gula yang sama. Menggiling menjadi serbuk campuran yang dihasilkan. Top up dengan air hangat 100 gram dan menunggu sampai gula larut. Tuangkan sedikit waktu sedikit garam dan beberapa sendok makan tepung. Sekarang Anda harus mencampur, menutupi mangkuk dengan handuk bersih dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat siap. Anda dapat melakukan mandi air.

Pada saat kami selesai main-main dengan adonan, kentang yang sudah dimasak. Kami membuat itu biasa kentang tumbuk.

Fry bawang, jika kita berencana untuk isian dengan bawang, atau memotong dill, jika Anda memutuskan untuk tetap membuat kue goreng dengan kentang dan dill. Jadi, cincang halus bawang goreng dalam minyak bunga matahari. Jangan terbawa: bawang matang dapat mencegah nafsu makan rumah tangga Anda. Ketika bawang mencapai keadaan transparan, segera matikan gas dan menunggu sampai emas. Semua busur siap, Anda dapat menghapusnya dari panci.

Tambahkan bawang untuk saus, aduk rata, bumbui dengan garam secukupnya (beberapa tuangkan bawang dengan minyak, yang merupakan panggang). Sekarang kita memiliki sesuatu untuk mengisi dengan kue goreng dengan kentang.

Selama kita berurusan dengan mengisi, dan kami bangun adonan. langkah kita selanjutnya adalah sebagai berikut: menyaring tepung, tuangkan dalam sisa minuman air, semua benar-benar. Secara bertahap tambahkan sisanya tepung untuk membuat adonan telah berubah lembut. Jika tongkat ke tangan Anda, Anda bisa menuangkan beberapa sendok makan minyak bunga matahari di dalamnya. Ketika adonan tercampur, Anda bisa menempatkannya menjadi panas selama 15 menit. Kami mengawasinya, dan ketika itu datang, kita mulai memahat kue. Merobek sepotong kecil adonan, jumlah yang tergantung langsung pada apa ukuran yang Anda suka pai terbaik.

Menggelar benjolan adonan di tengah-tengah kue dan pancake yang dihasilkan menyebar beberapa sendok mengisi. Jumlah yang benar mengisi ditentukan oleh eksperimen, selama itu tidak keluar dari patty.

Sekarang kita telah ditutup naik kue, Anda harus meletakkannya di papan untuk tes bersama dan gulung dengan rolling pin sebagaimana mestinya. Tapi yang utama adalah untuk tidak berlebihan, patty terlalu tipis mungkin sobek.

Sekarang kita telah mencapai tahap kedua terakhir dari perceraian kebakaran besar, memakai panci kompor, kita panaskan minyak di atasnya dan meletakkannya di roti panjang dan tipis kami. Karena ketebalan yang kecil, mereka digoreng sangat cepat, jadi jangan menguap: secepat satu pihak tersipu - benar terbalik. Menggoreng sisi kedua - dari pan itu off, dan menempatkan berikutnya. Semua kue siap? Berikan sedikit dingin, dan pergi ke yang terakhir, tahap paling lezat, lanjutkan ke pengecapan!

Seperti yang Anda lihat, tidak begitu sulit untuk memasak kue goreng dengan kentang, resep hidangan ini sangat sederhana, dan, seperti yang kita janjikan, ia memaksa setiap keluarga, bahkan yang paling berpengalaman.