Whiskey Black Velvet - minuman muda dengan sejarah panjang

Whiskey - minuman ini begitu lama bahwa tidak mungkin untuk mengatakan dengan tepat di mana tempat kelahirannya. Mengklaim gelar kedua negara, Irlandia dan Skotlandia. Masing-masing memiliki visi sendiri tentang asal-usul minuman. Hari ini, tidak hanya negara impor. Misalnya, salah satu varietas terbaik - Whisky Black Velvet. Di berbagai belahan dunia memiliki resep dan penggunaan tradisi sendiri.

Sejarah minuman

Skotlandia percaya bahwa candi adalah warisan dari misionaris Kristen yang menggantikan buah anggur pada barley dan mendapat rasa baru dan aroma minuman keras. Dan di Irlandia berpikir bahwa ini adalah "air suci", yang diciptakan oleh mereka pelindung Saint Patrick. Mungkin, Skotlandia lebih dekat dengan kebenaran, jika hanya karena alembic diciptakan tepatnya di Skotlandia Robert Stein. Pada awal karirnya, ini minuman beralkohol yang kuat adalah obat yang disiapkan oleh biarawan Skotlandia. Menggunakannya dalam kehidupan sehari-hari mulai hanya ketika resep dan teknologi ke tangan petani. Kami menggunakan itu, dan barley, dan gandum hitam, dan gandum. Misalnya, modern wiski Black Velvet terbuat dari gandum, barley, dan malt.

teknologi produksi

Produksi dapat dibagi menjadi enam tahap:

• Pertama, barley dikeringkan. Kemudian, direndam, dan ketika itu adalah sekitar 10 hari perkecambahan, itu dikeringkan lagi, dan di Irlandia untuk penggunaan ini asap panas dari pembakaran gambut, kayu beech atau batubara. Sehingga mendapatkan malt barley.
• Untuk produksi giling malt wort direndam dalam air panas selama 12 jam.
• Setelah wort untuk menambahkan ragi dan dibiarkan fermentasi selama dua hari. Pada output yang diperoleh memiliki minuman beralkohol 5%.
• minuman yang dihasilkan mengalami distilasi dua kali. Yang diperoleh kekuatan wiski hingga 70%, yang setelah diencerkan sampai 50-63%.
• Kutipan.
• Filtrasi dan pembotolan.

Whiskey Kanada Black Velvet

Tidak hanya Irlandia dan Skotlandia mengimpor macam elit minum. Whisky Black Velvet, atau "Black Velvet", mulai memproduksi relatif baru-baru - di tengah-tengah abad terakhir. minum kelahiran - Kanada. Whisky jatuh tempo dalam tong selama dua tahun, setelah itu dicampur dengan alkohol jagung dan lagi tertua di tong kayu ek besar. Setelah beberapa saat, itu disaring dan diencerkan dengan air untuk 40 derajat. Ini adalah semacam muda, tapi hari ini mengimpor lebih dari 50 negara.

Black Velvet Reserve - wiski, yang disimpan dalam tong selama tidak kurang dari 8 tahun. Maka itu adalah botol. Volume Makismalnaya kontainer, yang dijual Black Velvet minuman (wiski) - 1L. Harga alkohol sangat demokratis dan hanya $ 30.

konsumsi minuman budaya

Di Amerika, bourbon tradisional diambil untuk mencairkan soda atau "Coke". Jika tidak kualitas terlalu baik, itu cukup dapat diterima. Tapi minuman yang baik seperti wiski Black Velvet, lebih baik minum dalam bentuk yang paling murni. Saya tidak perlu dan juga es, karena hanya akan mencegah aroma terungkap.

Ini adalah minuman beralkohol yang kuat, sehingga meminumnya terutama di malam hari. Hal ini terbaik dikombinasikan dengan suasana keluarga yang santai, kursi yang nyaman, cerutu yang baik. Wiski tidak cocok untuk suasana klub malam.

Tidak seperti cognac, minuman yang sedikit dingin - hingga 18-20 derajat. kacamata khusus biasanya disajikan dengan dasar tebal, tetapi dapat diterima, dan mungkin bahkan lebih baik, minum wiski dari gelas anggur, karena dengan cara ini aroma yang lebih baik terungkap. Sebuah kaca atau gelas yang diisi dengan sedikit lebih dari sepertiga. Pria dituangkan dalam diri mereka sendiri, dan wanita pada etiket tidak, memiliki mereka mengurus Cavaliers. Perlu dicatat bahwa wiski umumnya dianggap minuman nezhenskim.

Snack buah terbaik. Satu juga bisa mencairkan air mineral.

Koktail atas dasar wiski

Berkat rasa dan pemanasan efek menyenangkan, dunia telah menikmati banyak keberhasilan yang disebut kopi Irlandia. Kopi organik panas ditambahkan 50 ml wiski, dan menyebar di atas whipped cream. Koktail ini disiapkan selama hampir 100 tahun.

Whisky juga digunakan dalam cocktail terkenal "Manhattan". Hal alkohol dicampur dengan jeruk dan aprikot jus di bagian yang sama. Biasanya mengambil 20 ml masing-masing bahan. Kaca dihiasi dengan koktail ceri.

Cocktail "Whiskey-Cola" tidak ada hubungannya dengan rasa murah minuman rendah alkohol dalam botol, yang muncul di pasar kami di awal 90-an. Untuk enak, manis dan harum minuman dicampur dengan wiski "Coca-Cola" atau "Pepsi-Cola" di rasio 1: 1. Minum cocktail ini, tidak seperti wiski murni dengan sejumlah besar es.

Di AS, sangat menyukai minuman "wiski-asam". Untuk persiapan dicampur dengan 40 ml bourbon, 20 ml jus lemon dan 20 ml sirup gula. Disajikan minuman ini dengan es.

Sudah penemuan - koktail "kesehatan yang baik." Di bagian yang sama dicampur wiski, rum, liqueur Drambuie dan liqueur ceri.

Whiskey - komponen yang sangat populer minuman beralkohol. minuman konservatif orang tua ini entah bagaimana secara ajaib menjadi bagian dari budaya klub. Namun, rasa yang kuat, "Coca-Cola", dan cita rasa dan aroma jeruk dan sejumlah besar es tidak memungkinkan untuk merasakan dan menghargai buket penuh aroma bourbon baik ini.