Zucchini - sayuran yang indah, sangat lezat dan sehat. Pesona utama adalah bahwa hal itu dapat dimakan dalam bentuk mentah, termasuk salad, bersama dengan mentimun dan kubis, dan direbus dan digoreng, dan sebagai kaleng. Beberapa pilihan yang menarik pasokan sayuran di atas meja sekarang dan kami akan membahas.
camilan sandwich
Jika Anda tertarik dalam mengasyikkan, tajam kecil dan sangat selera makanan ringan berlibur atau makan sehari-hari, membuat sandwich, komponen utama dari yang zucchini. Resep ini: setiap roti perlu zucchini nilai rata-rata, sebaiknya muda; 3-4 tomat matang yang kuat; beberapa siung bawang putih (opsional); Keju durum; 2-3 paprika; hijau, mayones, garam. Lebih kebutuhan cream (untuk roti) dan minyak sayur. Untuk mulai memproses zucchini. Resep persiapan dianjurkan untuk membersihkannya dari kulit, potong lingkaran, garam, roll tepung dan goreng. potongan selesai keluar ke saringan untuk stok kelebihan lemak. Bawang putih, dicampur dengan minyak sendok teh beberapa (sayuran). Tomat potong irisan atau lingkaran, irisan roti goreng di kedua belah pihak dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan. Ini menggosok parutan keju. "Puting" sandwich. Toast sedikit dilumasi dengan mayones, kedai diletakkan. Resep persiapan tidak dirancang untuk prisalivanie, tetapi jika Anda ingin Anda dapat melemparkan beberapa butir. Di atas menempatkan bawang putih di atasnya - tomat. Setiap taburi sandwich dengan keju dan dimasukkan ke dalam oven atau microwave oven sampai coklat. Ketika mereka telah didinginkan, taburi dengan bumbu cincang halus dan irisan tempat paprika sebagai hiasan. Anda dapat yakin - pesta di meja akan makan segera, sehingga melakukan buterbrodikov lebih banyak!
sumsum Caviar biasa
Yang paling populer bahan dalam kaviar sayuran - zucchini, juga. Resep makanan menggabungkan kemudahan eksekusi, minimal bahan dan rasa besar. panggang 2-3 sayur dalam oven sampai matang. Kemudian menghapus kupas, pulp melalui saringan atau hanya untuk meregangkan. Secukupnya garam, untuk rasa dengan minyak, cuka. Tambahkan sedikit gula, lada hitam, ditumbuk bawang putih. Melenko taburi cincang bawang hijau dan peterseli dan campuran. Sajikan dalam bentuk dingin. Ini berjalan dengan baik dengan telur daging, terutama goreng.
Zucchini diisi dengan sayuran
Perlu dicatat bahwa resep untuk zucchini dalam oven yang sangat, sangat beragam. Sebagai contoh, di sini adalah menarik dan sangat baik rasa makanan: zucchini boneka kubis di saus tomat. Anda akan perlu: 8 muda, melainkan "puzatenky" zucchini; 4 bawang; kubis (segar); 4 wortel besar; peterseli dan dill - untuk balok; 5 tomat; beberapa sendok saus krim asam; sedikit minyak bunga matahari. Dengan zucchini kupas, potong memanjang, buang bijinya dari pulp. Baking grease, menempatkan bagian disiapkan. Goreng bawang sampai transparan, tambahkan wortel parut, didihkan selama beberapa 10 menit Tutup panci mengunjungi kubis, dicampur dengan peterseli, rebus selama 15 menit, tambahkan garam. Isian dimasukkan ke dalam zucchini. Tomat kupas, cincang halus, rebus sampai empuk, gosokkan ke pulp haluskan. Tambahkan 3-5 sendok makan krim asam. Tuang zucchini saus dan didihkan selama beberapa waktu dalam oven selama 20-25 menit dengan api sedang. Dingin sebelum disajikan, taburi dengan dill. Resep ini boneka sumsum kombinasi terbaik dari komponen yang baik dan kemampuan untuk bervariasi nomor untuk seleranya. Sebagai contoh, dapat bervariasi jika isian menambahkan daging atau jamur. Dapatkan hidangan yang sangat menarik!
Belajar memasak: memasak - negara mukjizat menakjubkan!