Adzhika bit: langkah demi langkah resep

Bit mengandung sejumlah besar vitamin yang berbeda dan elemen. Oleh karena itu, sangat berguna bagi tubuh manusia. Untuk saat ini, ada banyak hidangan kuliner, sebagai bagian dari yang akar hadir. Karena membuat salad, dressing dan sup. Namun, sangat populer di kalangan ibu rumah tangga lokal menikmati adjika dari bit untuk musim dingin. makanan ringan resep yang akan disajikan dalam artikel ini.

Pilihan dengan cabai

Menurut resep ini ternyata makanan ringan gurih sangat lezat. Ini hanya dapat menyebar pada hlebushek segar berkerak, disajikan dengan daging dan ikan sebagai saus, atau digunakan sebagai mengisi untuk sup. Jadi Anda mendapatkan adjika universal bit, Anda perlu untuk persediaan di muka semua komponen yang diperlukan. Pada saat ini, Anda akan perlu:

• Enam ratus gram bit mentah.
• Dua polong cabai.
• Seratus gram bawang putih.
• Dua laurel daun.
• Seperempat cangkir setiap minyak sayur.
• Liter jus tomat selesai.
• Tiga ratus gram wortel dan paprika manis.
• Setengah sendok makan garam.
• Seperempat cangkir gula.
• Satu sendok teh cuka.

Deskripsi dari proses

Wortel dikupas, dicuci bersih dengan air dingin dan diperlakukan menggunakan parutan halus. Setelah itu dibumbui dengan garam umum dan gula. Dalam mangkuk terpisah bersih hancur menggunakan kualitas minyak sayur blender bit.

Setelah sekitar sepuluh menit dalam wajan tuangkan setengah dari jus tomat yang tersedia. Hal tersebut ditempatkan minyak sayur, wortel dan bit. Semua dicampur, dikirim ke piring dan rebus dengan api kecil. Dua puluh menit kemudian, di pot yang sama terkirim hancur oleh bawang putih pers, merica cincang dan jus tomat yang tersisa. Semua rebusan ini di bawah tutup selama sekitar satu jam.

Ketika wortel dengan bit cukup melunak, mereka menambahkan cuka dan daun salam. Setelah itu, panci dihapus dari piring dan isinya lagi diobati dengan blender. Sekarang adjika bit untuk musim dingin sepenuhnya siap, pergeseran ke dalam stoples steril, disegel dengan tutup logam dan dikirim untuk penyimpanan lebih lanjut.

Pilihan dengan tomat segar

Perlu dicatat bahwa jumlah produk berikut terjadi, lima ratus mililiter adzhika pedas. Oleh karena itu, jika Anda ingin keluarga Anda menikmati semua rasa dingin dari makanan kecil yang tajam, itu diinginkan untuk meningkatkan proporsi direkomendasikan. Agar tidak mengganggu proses memasak, total durasi yang tidak lebih dari satu setengah jam, Anda perlu berbaring di muka semua komponen yang diperlukan. Dalam rangka ternyata lezat adjika bit (akut), Anda akan perlu:

• Seratus lima puluh gram tomat matang.
• Satu wortel menengah.
• Dua ratus gram bit mentah.
• paprika manis.
• Kepala bawang putih. Sendok makan cuka.
• Sepasang cabai.
• Setengah sendok teh garam.

urutan tindakan

Jadi Anda mendapatkan akut adjika bit benar-benar lezat di musim dingin, Anda perlu untuk secara ketat mematuhi rasio direkomendasikan produk. Jika tidak, Anda dapat ujung keseimbangan dan membuat camilan yang sama sekali berbeda. Pertama, harus mengambil tomat. Mereka dicuci dalam air dingin dan melewati juicer.

Kemudian Anda dapat menangani dengan sayuran lainnya. Mereka dikupas, dicuci di bawah air mengalir dingin dan dipotong-potong tidak terlalu besar. Produk yang dibuat dengan cara ini dikirim ke secangkir blender dan diaduk sampai homogen.

Yang dihasilkan pergeseran pure sayuran ke dalam panci volume yang cocok, menambah jus tomat dan garam meja. Semua dicampur dan ditempatkan di piring. Dalam tiga puluh menit pertama masa depan bit adjika akan dipersiapkan dengan api sedang, dan berikutnya lima belas - untuk minimum. Setelah itu, appetizer panas lain tersebar di botol pra-disterilkan, roll dan dihapus untuk penyimpanan.

Pilihan dengan apple

Adzhika dimasak resep ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk ikan, daging atau kentang tumbuk. Selain itu, ternyata begitu lezat dan beraroma bahwa Anda hanya dapat menyebar pada roti segar. Sebelum Anda berdiri di depan kompor, pastikan untuk memeriksa, apakah Anda memiliki semua produk yang diperlukan. Dalam hal ini, di lemari Anda harus:

• Sebuah kilo bit mentah.
• Segelas gula dan minyak bunga matahari.
• Sepasang sendok makan garam.
• Tiga kilo tomat matang.
• Empat siung bawang putih menengah.
• Tujuh dari paprika manis.
• Empat apel asam matang.

Dalam rangka telah berubah adjika tajam bit, Anda perlu tambahan mempersiapkan cabai. jumlahnya bervariasi empat hingga enam polong dan dihitung dengan mempertimbangkan selera koki dan keluarganya.

Teknologi persiapan

Perlu dicatat bahwa total waktu perebusan hidangan ini harus sekitar satu setengah jam. Jadi, Anda perlu untuk merencanakan hari Anda sehingga Anda dapat melakukan semua yang dikandung sebelumnya.

Pada tahap awal itu harus membahas bahan utama. Bit dicuci, dibebaskan dari kulitnya, menggiling dalam penggiling daging, dan menyebar dalam panci sesuai. Ada juga mengirimkan garam, gula dan kualitas minyak sayur. Setelah itu, isi dicampur piring dan menempatkan di piring.

Setelah setengah jam di bit mendidih dituangkan jus tomat diperas dari tomat segar, rebus selama tiga puluh menit. Setelah waktu ini pasta yang dihasilkan melalui penggiling daging yang ditambahkan terjawab paprika manis dan panas. Dua puluh menit kemudian, campuran apel parut dan mengirim bawang putih. Semua aduk baik dan terus memasak pada panas minimum. adjika Sepuluh menit dari bit sepenuhnya siap. Hal ini tersebar di guci steril, disegel dan dihapus untuk penyimpanan.